引用 引用第49楼水做的鱼于06-12-2011 22:26发表的 回 48楼(maggie) 的帖子 :哈哈，那就小葱拌豆腐，一清二白
引用 引用第39楼黄胖胖于06-12-2011 18:15发表的 :想起来郑秀文演过的一个鬼片，一个饿死的女鬼上她身，大吃大喝，郑说“你就别怨念了，全香港有几个女人是能吃饱的？”
引用 引用第59楼chat于06-14-2011 04:26发表的 Re:麦琪的减肥小菜～～大家多捧场啊 :我刚买了排骨和玉米，你又开始讲究色泽了。。。玉米好贵啊啊，ipad用途，我终于发现了！
引用 引用第57楼maggie于06-14-2011 04:19发表的 :凉拌土豆丝这道菜好吃，好做，推荐给小白兔做给小马吃。因为口感清淡爽脆，酸辣，如果火候还有烹饪技巧不够好，炒土豆丝不好做的，但是这道凉拌的土豆丝，味道好，做法还简单。土豆切丝，水里面浸泡5-10分钟，然后开水里面焯熟，这个要熟了才能捞起来，而不只是断生。然后仍旧浸泡在凉水里面几分钟，捞出沥干。加香葱，盐，糖，一点醋，老干妈辣椒酱，搅拌均匀就成了。我一直吃李锦记的豆豉香辣酱，这回换了贵州豆豉酱，没想到这么辣，辣的我出了一身的汗。不能吃辣的同学还是要酌量放。.......
引用 引用第63楼红眉于06-14-2011 16:46发表的 :想起我工作那段时间，先是请田阿姨做晚饭，田阿姨炒的菜莫名其妙有苦味，还发黑，所有菜一个味道，儿子吃不下老公自告奋勇他做晚饭，他一般从下午开始上网查菜谱，看过来看过去，结果是：合并同类项，把能一起下锅的都下锅！比如，这样三个菜的分量：肉炖豆角、蒜泥茄子、青椒土豆片。他就去掉蒜泥和青椒，变成“肉炖豆角茄子土豆”，满满一大锅！只有一个菜，我儿子看着一锅猪食，更不吃了.......
引用 引用第62楼小白兔于06-14-2011 07:37发表的 回 57楼(maggie) 的帖子 :哇咔咔，原来土豆也可以这样吃啊。我太爱你了，这个周末就做一次。你那个蒜蓉茄子放蒜片是个好主意，我要试一下。我不是到荷兰才不吃蒜的，是在国内就因为这个味道不常吃，很烦恼啊。西餐里一般都是酱汁带蒜，但是那个味道没那么大，吃完嚼个口香糖就行了。荷兰人我看吃蒜不厉害，但是圆葱吃地太厉害了，吃生的，他们爱生吃haring，中文叫鲱鱼吧，就着圆葱吃。我同事中午吃，也不知道他们是怎么去掉味道的。
引用 引用第69楼黄胖胖于06-14-2011 22:47发表的 回 63楼(红眉) 的帖子 :我也喜欢做大锅菜，豆腐、青菜、腊肉、蘑菇一锅烩，原来我和红姐夫是一个水平。
引用 引用第70楼黄胖胖于06-14-2011 22:50发表的 回 57楼(maggie) 的帖子 :你切的丝好棒啊！手工切的吗？我昨天实践了下蒜泥茄子，成功！.......
引用 引用第73楼maggie于06-14-2011 23:56发表的 Re:回 57楼(maggie) 的帖子 :哈哈，不是第一个人夸赞偶的刀工了。自从添了双立人的菜刀，偶就能切出漂亮的土豆丝了，“工欲善其事，必先利其器”。好歹偶还是在香港餐馆做了四年的，虽然做的不是厨房小工，而是跑堂儿，耳濡目染的也能有点提高。老板，偶没给你丢人哈~~~
引用 引用第75楼不用心于06-15-2011 02:09发表的 Re:Re:回 57楼(maggie) 的帖子 :植入广告，兼种草，坚决打倒！
引用 引用第77楼chat于06-15-2011 03:03发表的 回 60楼(maggie) 的帖子 :Mais。。汤让我瞬间都喝了。。。汗
引用 引用第83楼红眉于06-15-2011 05:57发表的 回 80楼(maggie) 的帖子 :花旗参料包……我脚得就是倒进去花旗参冲剂了哈哈哈，我瞎猜哈
引用 引用第82楼红眉于06-15-2011 05:55发表的 :好乖的maggie，自带便当最淑女了看得我都眼馋，再有机会工作，我也自带便当
引用 引用第80楼maggie于06-15-2011 04:59发表的 :蜜枣南瓜这是我做到现在为止，最简单、最朴素、最好吃的一个小菜，性价比非常高，隆重推荐！！！今天在菜场看到2种南瓜，一个是青皮的日本南瓜，一个是金黄皮的本地南瓜，菜鸟我犹豫不决，一个大姐指给我金黄色的，说这个粉糯好吃。就它了，买食物也讲究缘分的哈。2个拳头大小的一个小南瓜，2.2元，真是便宜，餐馆里面的百合南瓜，10小块不到，总归要15元吧。.......
引用 引用第88楼小白兔于06-15-2011 14:00发表的 :我都想和你搭伙过日子了，哈哈。
引用 引用第89楼Wen Wen于06-15-2011 14:19发表的 :Maggie越来越能干了，真是上得了厅堂，下得了厨房的美女啊
