西红柿鸡蛋面PK鲜虾面

　我是个名副其实的面条控，一天三顿面条我不会崩溃，只要面条的浇头换着花样来就OK。除了馒头我几乎喜欢所有的面食，小时候吃一顿面条对我来说就是过节，过生日吃面条也是我非常渴望的一件事。记忆中我吃过的最好吃的面条是奶奶的手擀面，冬天的韭菜芽和着新鲜的河蚌，那个滋味呀真的妙不可言啊！其次难忘的就是西红柿鸡蛋面，这个西红柿鸡蛋面是我入伍到部队吃的第一顿饭，呵呵，印象深刻，当时饿极了，感觉西红柿鸡蛋面是世界上最美味的面条。哈哈。。。。。

淮安的面馆大大小小的我也吃了不少家，基本有点名气我都吃过，味道大同小异，都不错，各有千秋，杠子面嘛筋道。加了胶的面条都是那样，我现在几乎不敢在外面吃面条了（害怕地沟油呀），可平生就好这一口，早餐不喜欢喝稀饭，喜欢汤汤水水的面条馄饨，没办法只有在家自己炮制。平时我最拿手的就是阳春面了，因为早晨时间紧，我又好睡懒觉，所以方便快捷的阳春面是我的早餐首选。

如果时间充裕我就喜欢炮制西红柿鸡蛋面或海鲜青菜面，海鲜大都选择虾仁、明虾、鱿鱼丝、鱼圆，清淡不油腻，热乎乎的吃一碗这个早晨就心满意足了。

这个早晨有点奢侈，做了两碗面条，一碗西红柿鸡蛋面条一碗海鲜面条，呵呵，PK不分胜负,面条味道都好极了！

红眉	03-25-2011 02:10
书生论剑是男生还是女生啊？我知道有男生特别喜欢吃面条，我大哥就是，上顿煮的面条，成坨了，他也不嫌弃

书生论剑	03-25-2011 02:38
报告版主：我是个老顽童女生，呵呵，好吃鬼一个！

雨中的鸟	03-25-2011 03:29
我也喜欢吃这样的面条。可我老公煮的面都是清汤寡水的

苜蓿	03-25-2011 03:30
总是在这个时间挑战我们的胃，真折磨人！太诱人了！

黄胖胖	03-25-2011 03:33
就这个图片来看，我比较喜欢西红柿鸡蛋面，不过虾面看起来也好吃的。

李子	03-25-2011 03:57
面俺喜欢

红眉	03-25-2011 04:40
原来是女生呀：）我也喜欢第一碗面，汤多面少，因为我不爱吃面，要是把第二碗的虾也给点，就好了，哈哈，太贪心了

洋洋	03-25-2011 07:45
呵呵，鸡蛋面看起来很诱人，海鲜面应该很美味。我都想吃啊！

洋洋	03-25-2011 07:47
这是新朋友，欢迎！红眉已经确定楼主是女生了吗？还入伍当兵过的女生？了不起！早上能吃下这两碗面吗？是的话，那就厉害了！

娃娃天使	03-25-2011 21:52
学习了。

书生论剑	03-26-2011 08:52
我真的真的不是故意滴！呵呵

书生论剑	03-26-2011 08:57
真的是女生，就是年纪大了点，当过兵，确实也是女兵，呵呵，没什么了不起的！这两碗面不是我一个人吃的，两个人瓜分的，当然我是主力队员。哈哈，贪吃贪睡是我的特长，呵呵，好吃懒做是我本性，多多关照！

书生论剑	03-26-2011 08:59
没问题，有机会一定让你吃个够！

书生论剑	03-26-2011 09:00
自己动手丰衣足食！自己做吧，很简单的！

小白兔	03-26-2011 14:25
那个啥，书生能上个汤谱吗？我知道这种要求挺丢人的，貌似下面条应该是很简单的。但是我做的汤面总是比较难吃，今天晚上还试了一下，放了好多的虾，还是觉得没味道。所以我一般都不敢对阳春面下手，只照着方便面攻击，用人家的现成的汤料。

吉祥号码	03-26-2011 18:42
一个早上烧两种面，真有耐心真贤惠啊！这个面条是小时候天天要吃的一顿主食，可是我真的吃到够了…… 可我老公和儿子却都好这一口，所以时不时我也得烧面条给他们吃。好在，不管烧成什么样，他们都说好吃

书生论剑

03-26-2011 22:19

那个真的没有什么汤谱啊，就是这样的西红柿鸡蛋面你葱花爆油锅后下西红柿，然后放水烧开，鸡蛋另外炒好，面条开水过一下后和鸡蛋一起放进去炖一会就可以了，吃的时候放一点点醋或者麻油就OK了，看个人喜好啦，我喜好放一点点黑胡椒粉。
海鲜面就更加简单了，葱花爆锅放虾爆炒，然后放水烧开，待发白把过好水的面条放进去煮一会，放点白菜丝就可以出锅了，青蒜放一点，不喜欢蒜的就放黑胡椒粉麻油就OK了！

书生论剑	03-26-2011 22:22
呵呵，很少这样的，我既没有有耐心也不贤惠，过奖了呀，那天刚好来一个朋友，呵呵有朋自远方来不亦乐乎！

小白兔

03-27-2011 14:24

引用
引用第17楼书生论剑于03-26-2011 22:19发表的回 15楼(小白兔) 的帖子 :
那个真的没有什么汤谱啊，就是这样的西红柿鸡蛋面你葱花爆油锅后下西红柿，然后放水烧开，鸡蛋另外炒好，面条开水过一下后和鸡蛋一起放进去炖一会就可以了，吃的时候放一点点醋或者麻油就OK了，看个人喜好啦，我喜好放一点点黑胡椒粉。
海鲜面就更加简单了，葱花爆锅放虾爆炒，然后放水烧开，待发白把过好水的面条放进去煮一会，放点白菜丝就可以出锅了，青蒜放一点，不喜欢蒜的就放黑胡椒粉麻油就OK了！

谢谢书生的答复。
原来虾也要爆炒啊，我都是水煮开了，虾扔进去，怪不得都不出味呢，下次照着书生的方子也试一下。

查看完整版本: [-- 西红柿鸡蛋面PK鲜虾面 --] [-- top --]

Powered by PHPWind v7.5 SP3 Code ©2003-2010 PHPWind
Time 0.011879 second(s),query:2 Gzip disabled

You can contact us