引用 引用第47楼茶杯于01-11-2011 18:59发表的 回 45楼(红眉) 的帖子 :那可不行，没听说嘛，丑夫近地家中宝啊， 介么丑的老公，俺可当个宝呢，不能让他出头露面啊。那俺当拉拉队围观好了。
引用 引用第51楼红眉于01-11-2011 19:46发表的 回 50楼(maxjames777) 的帖子 : 买的不算，但是也可以展示给我们看呀，让我们开开眼么
引用 引用第46楼maxjames777于01-11-2011 18:55发表的 回 43楼(杉菜伊伊) 的帖子 :要是你有本事把她的秘制鸡汤引或偷出来，我就分一半财产给你。 鸡汤对我这样的老年人太合适了！ 又：想看你的河腾鱼刺身， 吃不到，看看也解馋。 注：财产是湾区银子 .......
引用 引用第61楼linlin101于01-11-2011 21:22发表的 :小丫，重在掺合，把你重量级的提拉米苏拿出来？"贺湾区成立八周年————暨2011春节厨艺大赛" 组委会，现有问题如下，敬请回复：1。 一个人是否只能上一个菜，还是可以多个菜？一定要是炒菜马？餐前（后）小点或者开胃菜行不行？自己调制的甜品饮料可不可？.......
引用 引用第56楼maxjames777于01-11-2011 20:07发表的 Re:回 50楼(maxjames777) 的帖子 :既然买的不算，就先来个“不算”的。 这面包机也是最近买的，上星期六第一次用它，现天天用它做，因大儿还没开学，在家，人多吃得多。 .......
引用 引用第64楼红眉于01-11-2011 22:06发表的 :1，做多少都行，挑1、2个得意的参赛。自制即可，形式不限。应该是难度高的，分数更高吧：）2，现在开始到31日，还有20天呢，以前的不算，要专门做来参加比赛的。linlin加油，我看好你
引用 引用第71楼阳阳妈妈于01-12-2011 00:58发表的 :一定支持.今年下半年饲养员工作量锐减,一下子还真想不出拿啥东西出手.不是说重在参合嘛,一定回来的.
引用 引用第74楼maxjames777于01-12-2011 10:54发表的 :谢谢红M加分,尽管是"不算"的. 其实我厨房里也没什么好的,就是些破破烂烂瓶瓶罐罐而已. 今天先上我的厨用刀. 一般来说, 刀质量差的都是冷冲成型的, 好点的是热锻压制造的,刀仁才锋利耐用. 有时同一牌子的刀也分很多级别,但好的是必需是热锻压的. .......
引用 引用第50楼maxjames777于01-11-2011 19:27发表的 回 红眉的帖子 :厨房“器材”算不算“厨艺”的一部分？煮得不好，就拼命买器材。比如，家里已有两只电饭锅，今天中午又发神精病，又在Panasonci Direct 的网上买了一个。因我觉得新锅熬汤特香，哈哈。.......
引用 引用第40楼红眉于01-11-2011 17:41发表的 :谢谢谢谢！多发表评论，你们都是评委哈
引用 引用第75楼maxjames777于01-12-2011 11:08发表的 :再上几张
引用 引用第78楼maxjames777于01-12-2011 17:42发表的 :谢谢红妹再次加分给“不算”的. 我没讲清，“大马斯革”不是牌子，是指 Damascus steel，它是一种（古老的）合金钢的工艺，最早出于中东国家（伊拉克等），用两种不同的钢，像做酥皮一样，反复折叠煅打。结果是锋利无比但同时又很坚韧。这几把 “大马斯革”的刀都是日本产，我在日本的网站上买的。现有四把，都是我心爱滴，锋利得像外科手术刀， 且久用不钝。 这双立人刀（也是Pro系列）是我第一次也是最后一次买这牌子。刀柄设计/材料都级不合理 - 刀柄方的且有角，使不出力而且伤手；在洗碗机里洗了几次，刀柄都有开裂。它有终生保换/保修，但我不去找那麻烦了，因不喜欢它。
引用 引用第80楼乐淘淘于01-13-2011 00:23发表的 :报个名先!争取拿个最怀乡菜奖!准备烧个上海家乡菜: 油煎+红烧素鸡!
引用 引用第85楼windy于01-13-2011 08:13发表的 :我先上个最简单的菜“胡萝卜肉沫”女儿最爱吃的。参赛作品：胡萝卜肉沫.......
引用 引用第87楼maxjames777于01-13-2011 11:07发表的 回 86楼(windy) 的帖子 :windy的看来很好吃! 这已是第二个参赛品了. 我得加速了. 不过今天再上个"不算的", 凑热闹.
报名参加。凑个乐！
支持！上个啥菜才能算盘菜拿上奖呢？
