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iceberg 12-13-2010 21:32

双茶会面&蘑菇开会

这两道菜都是家人爱吃的，老少皆宜，做法很简单，无图只有做法，家庭生活比不得一个人的单身啊，难得想起来照照片。

双茶会面

茶树菇 茶干

1.    茶树菇洗净切段，茶干切丝切片随便
2.    下油一起炒，加糖加盐，以及鲜酱油适量，可以加肉丝或者肉汤，不加也好吃
3.    加水，不宜太多，烧开留水分稍许，这看个人掌握
4.    起锅开吃


蘑菇开会

杏鲍菇 姬菇 蘑菇 香菇 金针菇 各式菇类，按个人喜好。。。。。

洗净，下油炒，和双茶会面一样，，加糖加盐，以及鲜酱油适量，可以加肉丝或者肉汤，加水


个人经验：以前烧加老抽，后来改鲜酱油，觉得后者好，颜色淡，味更鲜，小孩很喜欢吃。水分太多可以调些淀粉，我看饭店里有这种做法。

伍胥之 12-13-2010 22:01
呵呵，我以为是茶苞茶杯茶币三人之中有两人见面呢！

大头妈妈 12-13-2010 22:02
谢谢分享！我家两宝都喜欢吃蘑菇，俺要试试看！

红眉 12-14-2010 03:40
冰堡妹妹，茶干是什么东东？茶树菇是好吃的……

linlin101 12-14-2010 03:58
引用
引用第3楼红眉于12-14-2010 03:40发表的  :
冰堡妹妹，茶干是什么东东？茶树菇是好吃的……


就是那种五香茶叶豆腐干吧？

iceberg 12-14-2010 18:32
引用
引用第1楼伍胥之于12-13-2010 22:01发表的  :
呵呵，我以为是茶苞茶杯茶币三人之中有两人见面呢！




hah

iceberg 12-14-2010 18:33
引用
引用第2楼大头妈妈于12-13-2010 22:02发表的  :
谢谢分享！我家两宝都喜欢吃蘑菇，俺要试试看！


我是比较偷懒 觉得这个简单

iceberg 12-14-2010 18:34
引用
引用第4楼linlin101于12-14-2010 03:58发表的  :


就是那种五香茶叶豆腐干吧？


嗯 就是豆腐干 我们这里称之为茶干

iceberg 12-14-2010 18:35
引用
引用第3楼红眉于12-14-2010 03:40发表的  :
冰堡妹妹，茶干是什么东东？茶树菇是好吃的……


谢谢红梅加分

小平 12-14-2010 18:45
照片照片。。。

iceberg 12-14-2010 23:14
引用
引用第9楼小平于12-14-2010 18:45发表的  :
照片照片。。。



下次补上 这次一个人在家 做完急忙伺候小少爷吃饭


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