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之之 07-23-2010 00:04

盛夏里的幸福饼

盛夏时节,阳光热烈得像一场暴雨。做什么都流着黏湿的汗水。在家时这样的天气,母亲越是喜欢热火朝天地烙一种韭菜馅饼。

青翠硬朗的韭菜,母亲额外加了一些冬粉和猪肉,煎得两面金黄的,放在白瓷盘里,再喝些冰冻汽水。这样的搭配,每次我都吃的欢天喜地的,所以这种饼在我家里就叫阿之的幸福饼。

想是自己老了。总是怀念童年那些洋溢着情感的食物。漫漫暑热里四处去寻韭菜,又翻出面粉,我想我自己能做出来。

常常会觉得自己很有做饭的天份。小时候,总是在厨房的小板凳上做功课。长大了,在家闲闲时,如果不去给母亲帮忙,父亲就会急得吼起来。

他说,将来嫁到婆家去,人家会说你的家庭。他对我并无厚望,期待也仅是如此。他是一个老式的人。经常说,知善故贤,好女有德。

总是要我们姐妹两个站是站,坐是坐。吃饭不可以换地方,菜不可以连夹两口。

他每次叫我们都是连名带姓的。希望我们是大方不娇惯的。

我是成年以后,才明白这些琐碎的礼仪对女孩的意义。也是经历了许多事情才学会爱他们,尊重他们。

父亲一直是我的园丁。修剪我那些不实际的分杈,始终压制着我朝向那些红尘里人世的幸福。

之之 07-23-2010 00:05
忙乱中,婆婆来了。坐在那里却是不与我讲话,闷闷的。真是不知道什么事得罪了她。

婆婆是个敏感高贵的女子。白皙娇弱,梳优雅的发型,总是穿长裙子。脸上偶尔会有莫名的泪痕。

她起身打开冰箱,长叹一声。这样的肢体语言是告诉我,冰块没了。立刻领令跑去买。马路上冒着热气,心咚咚地跳,也有些委屈。

婆婆一个人坐了很久。看到剩下的面团,忽然开口跟我要了一块面。自己动手包起馅饼来。

轻声说,我也会的。我那时代是学过的。这里的人一日三餐是泰国香米,很少有人弄面食。面粉的价格也像我们在国内买泰国香米。

她包的馅饼有麦穗一样的细密的花边。包到最好合不上,馅都流了出来。

婆婆倒是扬声开心地笑起来。伏在我肩上。脸上飞起少女一样的红霞。好像想起记忆里某些无限宛转的青春往事。

之之 07-23-2010 00:07
晚餐一起吃馅饼。安安静静的。馅饼还好。真正的味道老外还是吃不出来。

电脑一直开着。母亲出现在电脑的视频里。婆婆屈身双手合十与我的母亲打招呼。一直微笑着,此外无语。她们语言不通。

心里有些酸楚。她一直礼敬我的父母。做女儿的,也许只能以此上报父母吧。

与母亲闲闲地聊天。她说,晚餐问你爸爸吃什么,你爸爸说就吃阿之的那种饼吧。



窗外的夜色朦胧了眼睛。天上是一轮满月,映在檐下的莲花缸中也是满满的。一水一月,千水千月,千山同此月。今夜的月在哪里都是满满的。

如果说,每一个幸福饼都有一个签语。那幸福不过是,你思念的人,也在思念你。你爱的人,也爱着你。

alala 07-23-2010 00:45
常回家看看

linlin101 07-23-2010 01:11
跟着之之一起感觉一种思念,一种幸福。

笨笨牛 07-23-2010 01:25
阿之的幸福饼:)

食物背后承载的是回忆。

茜茜 07-23-2010 01:37
食物承载的是满满的幸福的回忆。
想念某种食物其实是想念某个地方,某些人,某些日子吧。

kankan 07-23-2010 06:34
感受幸福

Wen Wen 07-23-2010 06:46
知书达理的阿之,这幸福饼的味道中有你尽心维护的两个家的和美。

虽然底蕴里有淡淡的忧愁,但这个调子很唯美。。。。

阿辉 07-23-2010 07:12
“晚餐问你爸爸吃什么,你爸爸说就吃阿之的那种饼吧”

读这一句话,鼻子忽然就酸了!

之之 07-24-2010 03:44
谢谢ALALA,琳琳,笨笨,茜茜,KANKAN,WENWEN姐,阿辉哈。

多谢大家安慰哈。是想家了。

之之 07-24-2010 03:48
引用
引用第3楼alala于07-23-2010 00:45发表的  :
常回家看看



快了。。。。。。

之之 07-24-2010 04:01
引用
引用第8楼Wen Wen于07-23-2010 06:46发表的  :
知书达理的阿之,这幸福饼的味道中有你尽心维护的两个家的和美。

虽然底蕴里有淡淡的忧愁,但这个调子很唯美。。。。


鞠躬致谢WEN姐理解。。。。。

盛夏 07-24-2010 04:16
酸酸甜甜的幸福饼啊~~凝聚了多少爱和乡愁.......

lotus520 07-24-2010 18:08
我也该回家看看了,你的文字总勾起我的思念~~~

ppy 07-24-2010 19:33
快回来了吧

云出岫 07-25-2010 19:24
如果说,每一个幸福饼都有一个签语。那幸福不过是,你思念的人,也在思念你。

你爱的人,也爱着你。

之之姐的文字总是不经意间就打动我。。。。

之之 07-25-2010 23:43
原来大家都想家了。。。 555.。。

PPY,亲,我要回去了。 我的假期已经批准了。现在在等他的。希望可以一起回。

公的,私的,大概要去这些地方,广州,深圳,哈尔滨,天津,上海,无锡。 还是走马灯,转一圈。


之之 07-26-2010 00:17
今天这里是守夏节。在休假。

这个是今年守夏节的庆典游行。 不开新帖了。我藏这贴后面。反正都是说夏天的哦。

守夏节,意思就是开始进入夏天,进入雨季。

雨季,万物生长,生命繁盛。据说哦,和尚们要禁足三个月,防止出门践踏生灵。

所以,这个大蜡烛是送给他们的,可以诵陪伴经三个月的。。

之之 07-26-2010 00:21
守夏节的游行庆典。。。。。。

之之 07-26-2010 00:27
其实哦,这些情意绵绵的舞蹈,跳得最好的,还真是要属。。。。人妖。

笨笨牛 07-26-2010 02:44
好漂亮的异域风情,谢谢之之


笨笨牛 07-26-2010 02:46
之之回国经过的地方不过我这里,祝之之快乐吧

老汉 07-26-2010 04:03
此饼合肥这边叫韭菜合子,用死面,摊些蛋饼切成丝,与韭菜拌馅,要现拌现做,韭菜味才香,另馅的口味较其他馅饼要稍咸,面要有咬头,配薄一点的稀饭,家常的极端美味,偶为之,会掉魂的.

清心 07-26-2010 10:09
之之,好像咱们也叫韭菜合子呀

笨笨牛 07-26-2010 20:21
想起读书的时候,从南方来的同学看见小摊上的菜合子:“老板,我买一个大饺子。”

之之 07-27-2010 00:25
谢谢笨笨。也祝快乐。 会见面的。

老汉,清心老乡,笨笨,我叫圆圆的是饼,半圆的是合子。你们咋分啊?

老汉 07-27-2010 09:24
圆的、半圆的这边都叫合子,通常还是园的多。从制作过程看,我也觉得叫合子更合理。当然统称馅饼,也无大错。

雨中的鸟 07-28-2010 18:50
窗外的夜色朦胧了眼睛。天上是一轮满月,映在檐下的莲花缸中也是满满的。一水一月,千水千月,千山同此月。今夜的月在哪里都是满满的。

如果说,每一个幸福饼都有一个签语。那幸福不过是,你思念的人,也在思念你。你爱的人,也爱着你。


我的眼睛也开始朦胧了。美丽的乡愁


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