我煎的饺子－－也是第一次，很失败！

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引用第8楼找找感觉于02-22-2010 18:10发表的  :
不错不错，看来谗嘴也是很大的生产力啊！不过，下次多放点陷儿，俺每次包饺子都会塞的鼓鼓的。

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引用第26楼clean0551于02-23-2010 18:43发表的  :
白兔妹妹，饺子馅里汤水太多，有办法可以解决：拌馅的时候，先放油收住蔬菜里的水分，再放其他的调料，等到开始包饺子时，再放盐。
如果水分已经出来了，往饺子馅里略略撒点面粉也是可以的~~~

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引用第27楼augustblue于02-24-2010 10:16发表的  :
哈哈，太可爱了，兔子！

万里长征的第一步啊。饺子包得相当不错啊，勾起了我的食欲。

再接再励，等有机会去荷兰时吃你包的饺子包子哈。

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引用第34楼仙人球于02-25-2010 08:28发表的  :
我也是海边一沙的那种调馅方式。小白兔加油。

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引用第35楼maggie于02-25-2010 08:33发表的  :
看上去很不错啊，没下锅之前的有点干，买的饺子皮就是比较容易变干，可以找一个干净的湿毛巾盖着，不过也无所谓，不影响口感。一次多包点，排列好放冰箱里面冻着，想吃的时候不论是煮，还是油煎，味道都很好。也包点素的给小马吃啊，泰国店里有新鲜韭菜卖，配点中国店里豆腐干，粉丝，鸡蛋等等，让小马也尝尝鲜！

我很喜欢煎饺子，油煎的时候注意火要小，煎到半熟倒小半碗水加盖变小火，让蒸汽把饺子闷熟，出锅前大火加热让饺子皮变脆，金黄热腾腾。我们餐馆的煎饺子超级好吃，就是太贵，5个要70多块钱，我好几个丹麦朋友去我们餐馆吃饭都不舍得点饺子，说在中国70块钱能买好几大袋饺子了。

你看我这在国内倒不稀罕饺子，过年在北京老爸老妈给吃了好几顿，我本来就不爱吃带馅儿的，然后开始投诉，老爸吓得再不给我吃了，每天笑眯眯的凑到我跟前，闺女，想吃点啥，老爸给你做去～～完了，我想我爸了  

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引用第38楼小白兔于02-25-2010 13:09发表的  :


小马他不爱吃饺子。在我们家我妈都是给他包素饺子的，他也吃，但是吃不多。我包的他肯定就不吃了。

下次我也煎一下饺子，照你说的做。
.......

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引用第39楼augustblue于02-25-2010 13:28发表的  :


兔子你加油啊，安迪爱吃饺子，不过不爱吃韭菜的。我要是自己包就弄白菜大肉的，或者辣椒牛肉的。

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引用第40楼小白兔于02-25-2010 14:47发表的  :


韭菜好像在欧洲不产，所以大概他们吃不惯。不过我看小马在中国的时候还是挺爱吃韭菜的。其实我也觉得韭菜不如白菜好吃。

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引用第46楼小白兔于02-27-2010 11:22发表的  :
看看，那些淌出汁水的饺子。