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红眉 11-18-2009 21:16

儿童饮食的部分转贴______牌姐等宝宝厨师请进

幼儿的饮食特点 

  1~2岁的小儿,主食以米、面等谷类食物为主,谷类是热能的主要来源。蛋白质主要来自肉、蛋、乳类、鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜,部分来自动物类食物;维生素主要来自水果、蔬菜。这个阶段的小儿,每天饮食中营养素的供给量的要求是:热能1100千卡~1200千卡/千克,蛋白质35克~40克/千克,钙600毫克,铁10毫克,维生素a1100—1300国际单位;胡萝卜、素2毫克~2.4毫克,硫胺素0.7毫克,核黄素0.6毫克,尼克酸7毫克,抗坏血酸30一35毫克。我们可以根据各种食物中营养素的含量,推算出每月的食物供应量。

    因此,每日主食品约100克,肉、鱼、蛋、奶约100克,青菜约50一100克;两餐之间加些点心、水果,水果供应量约50克左右。附表中的食物量不是固定不变的,如鱼、肉、蛋类吃得多些,便可少吃些豆制品;蔬菜供应多些,可以适当减些水果;副食吃得多些,主食可少吃一些等。因为1~2岁小儿的自身胃容量约为200毫升~300毫升,这就限定了小儿每次的进食量,故每日进餐次数4次~5次,每日三餐,两餐之间加些点心,每餐间隔时间为4小时。
  
  2~3岁期间,宝宝出齐了20颗乳牙,咀嚼能力大大增强了,可以直接吃许多大人的食物了,如馒头、面条、饺子、鱼肉等。但是根据中国营养专家的研究,6岁儿童的咀嚼能力只能达到成人的40%,10岁时也只能达到75%。因此,在制作食物方面还需要给予特殊照顾,此时,对于较硬的食物仍然不能食用,有些食物还需要为宝宝单独做,如米饭要闷得软一点,肉要切得碎点、炖的烂点,千万别为了省心而造成宝宝营养不良。

  2岁半时,幼儿仍处于快速生长期,肌肉的发衣非常明显,尤其腹部、臂部和背部的肌肉更为突出,因此,为了满足宝宝生长发育的需要,应该注意给宝宝补充充足的营养素。另外,如果此时营养素补充不足,宝宝还容易患贫血、佝偻病等。

红眉 11-18-2009 21:18
3岁儿童一周食谱安排




    在安排小儿食谱时,应注意热量及营养的需要,食品要多样化,品种搭配要合理,如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。下面是夏季一周食谱表,供参考。 

      星期一 早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 

    星期二 早餐:牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆 

    星期三 早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 

    星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头 

    星期五 早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤 

    星期六 早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米) 晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭 

      星期日 早餐:玉米面粥、糖包、肉松 中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭 晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷 

      除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。

红眉 11-18-2009 21:19
4-6岁幼儿食谱的安排


  4-6岁幼儿已是进幼儿园的年龄,这时的孩子已具备了较好地吃饭能力,每人每天需要热量约为1600千卡,蛋白质约为50,碳水化合物约200-250克,钙800-1000毫克,维生素A、D分别为3000-4000国际单位,维生素B1 1.2毫克。维生素B2 1.5毫克,维生素C30毫克,铁10毫克,所以尽管这时需要的食品和成人类似,但必须避免刺激性食物,有条件的还有水果、豆浆、饮用牛奶等。

  粮食应是粗细搭配,其他食品应荤素结合,如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质,每天膳食中应安排点豆制品;有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A,有利于提高免疫力,保护眼睛,保护呼吸道和胃肠道,所以也应经常搭配一些。这一阶段幼儿的食谱可以是:

  早饭:
  (1)牛奶半瓶,麦片一两制成的麦片牛奶粥;
  (2)面包2片,蛋1/2,只制成的面包类蛋皮。

  午饭:
  (1)紫菜虾皮汤(紫菜5克,虾皮10克);
  (2)米1.5两成饭,把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜,饭就菜吃。

  午点:
  (1)牛奶半瓶;
  (2)豆沙饼一个。

  晚饭:
  (1)鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片;
  (2)面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条;
  (3)水果一只

红眉 11-18-2009 21:21
儿童饮食及营养(4~5岁) 

2004-10-10 10:20   来源:中国食品商务网 



  学龄前儿童应该有一个健康的饮食态度。理想情况下,他已经不用进食或拒绝进食表示自己的抗议,也不会将食物与爱和关心相混淆。一般(但并不总是)他会将进食看做是对饥饿的正常反应,将进餐看做是一次令人愉快的社会经历。 
  现在进餐的时候,你的孩子应该是一个很好的伙伴,他已经准备开始学习基本的餐桌礼仪。4岁时,他已经可以不用攥住叉子和汤匙,因为他现在已经可以像成人一样使用这些工具。在指导下,他也会合理地使用餐刀。现在你也可以教他其他餐桌礼仪,例如在口中充满食物时不要讲话、不要横过餐桌去拿其他人的食物。虽然有必要解释这些原则,但是自己的模范作用更加重要。他会像家庭中的其他人一样吃饭,如果你的家庭有一起吃饭的习惯,他也会养成良好的餐桌礼仪。因此至少每天全家有一次特殊的、愉快的家庭聚餐,让孩子帮助收拾餐桌或以其他方式准备食品。

  多少才算吃够

  许多父母都会担心他们的孩子是否吃得“足够”。下面的一些指导原则可以帮助你判断孩子吃得既够又不多。

  1.只有在孩子要求一些食物一会儿以后才给他一小份。下面的推荐是适合孩子的“小份”:4~6盎司(120~180克)牛奶或果汁4汤匙蔬菜1/2杯棉花奶酪或乳酸1/2杯谷类食物2盎司(60克)汉堡2盎司(60克)鸡肉1片面包1盎司(30克)人造黄油。

  2.食用甜点不超过一天两次,强调用健康饮食代替诸如软饮料、糖果、面粉糕饼、含盐或脂肪过多的食品。过多的甜点不仅会使孩子对正餐的食欲下降,而且会将牙齿长期暴露于引起牙齿空洞的食品。为了使牙齿空洞和热量过多的风险降到最低,鼓励孩子食用下列营养点心:水果和水果汁手抓三明治胡萝卜、芹菜和黄瓜片燕麦片粥乳酸麦麸面包或饼干奶酪。

  3.不要使用食物奖赏孩子的好行为。

  4.当孩子要求食物或饮料时,确信孩子实际上也饥饿或口渴。如果孩子的真实目的是想引起你的注意,就要与他交谈或玩耍,但不要使用食物进行安慰。

  5.孩子玩耍、听故事或看电视时,不要让他吃东西。这会导致他因为“下意识”地猛吃而过饱。

  6.计算他经常吃的食品所含热量,并监视他平均每天摄入多少卡热量的食品。4~5岁孩子每天的总热量需要是900~1800卡,或大约40卡/千克体重。

  7.如果孩子饭量不很一致,也不要担心,有时他会吃他可以拿到的任何食物,有时他又会对任何食物都嗤之以鼻。当孩子拒绝进食时,他可能是因为前些天活动太少而不感到饥饿。也可以把吃饭作为自控能力的锻炼手段。尤其是孩子在对任何事情都提不起兴趣时,注定会抵抗你让他吃饭的想法。不管怎么样,不要强迫孩子吃饭。在孩子无精打采时要保证他的休息,他既不会饥饿,也不会因此消瘦。然而,如果他的食欲明显下降时间超过一周,或者有发热、呕吐、腹泻或体重下降等疾病征象,要与儿科医生协商。

  8.限制孩子摄入牛奶。牛奶是一种重要的食品,主要是由于它的钙含量较高。然而,太多牛奶将降低孩子对其他食物的欲望。孩子每天饮用1品脱(480克)牛奶就足以满足其钙的需要量。

  尽管4岁的孩子非常渴望进餐,但在吃饭时仍然会有一些特别的行为,这些表现可能每天都会改变。孩子遇到非常喜欢的食品时,他的贪婪会使你感到恼火,但最好不要这样做。而是让他吃自己盘中的食品,或别的东西。只要他选择的食物糖分、脂肪或盐不是太多,就不要反对。要让他品尝一点点其他食品,鼓励他吃其他食物,不要坚持让他吃自己完全不熟悉的食品。

  有时,电视广告可能严重阻碍孩子获得合适的营养。一些研究表明每天看电视时间超过12小时的儿童很可能发胖,本阶段儿童很容易接受含糖谷类和甜点的广告,特别是在他去过准备了这类食品的其他家庭以后。为了与这些外部影响做斗争,保持你家庭的尽量“干净”。购买一些低盐、低糖和低脂肪食品,只在特殊场合供应甜点。也要对孩子看的电视和广告进行监视,最后他会逐渐习惯健康食品,最终孩子品尝糖、盐或脂肪含量大的食品的欲望会明显下降。

  辅助饮食学龄前儿童一般不需要补充维生素。然而,如果孩子非常挑食并拒绝平衡饮食,应该与你的儿科医生协商是否需要补充维生素。

  学龄前儿童一天食谱举例

  这个食谱适合体重大约为36磅(16.5千克)的4岁儿童。

  1汤匙=1/2盎司(15毫升)

  1茶匙=1/3汤匙(5毫升)

  1杯=8盎司(240毫升)

  早餐

  1/2杯2%的牛奶1/2杯谷类1/2杯橙汁或西红柿汁或1/2杯哈密瓜或草莓汁点心1/2杯牛奶1/2杯香蕉1片全麦面包1茶匙人造黄油1茶匙胶胨

  午餐

  1/4杯2%的牛奶1块三明治———2整片麦面制作的面包、1茶匙人造黄油或2茶匙沙拉酱和1盎司(30克)肉或奶酪1/4杯深黄色或深绿色蔬菜

  点心

  1茶匙花生奶油1片全麦面包或5块饼干1/2杯蔬菜汁

  晚餐

  1/2杯2%的牛奶2盎司(60克)肉、鱼或鸡1/2杯面食、大米或马铃薯1/4杯蔬菜1茶匙人造黄油或2茶匙沙拉酱 

来源:美国儿科学会育儿百科

红眉 11-18-2009 21:22
四岁至12岁儿童的饮食营养
发布日期:2008年8月28日 0:00 作者: 来源: 浏览次数:1536 

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  营养在孩子成长阶段具有非常关键的作用。这同样也是培养您的孩子良好的饮食习惯的理想时期,而这种良好的饮食习惯将会长期保持。下边这些信息和建议就是针对为他们提供合适的饮食并能帮助他们健康成长而作出的。

  幼儿到青少年 

    从4到12岁,孩子平均每年增长5厘米。而饮食在此健康成长阶段起到非常重要的作用。今天,所有的人都知道小孩子的饮食需求,因此如果二十世纪的法国人平均身高比十九世纪的高出10厘米并不是一种偶然现象。对于孩子而言,这不仅是身体成长和发展时期,同样也是智力成长发展时期。因此首要的是饮食均衡、多样、结构合理、搭配适当。 

    从4岁开始,孩子逐渐形成自己口味和营养搭配。他们变得更为自主,会根据自己的口味选择食物。 

    注意他们的能量提供并关注他们的体重 

    在成长期,根据性别,年龄,体重以及身高的不同,孩子每年的能量需求有所不同:对于女孩子,从4岁到9岁能量需求为1200千卡到2000千卡/天,从10岁到12岁为2100千卡到2400千卡/天;对于男孩子,从4岁到9岁,他们的能量需求为1300千卡到2100千卡/天,从10岁到12岁为2200千卡到2500千卡/天(资料来源:法国人口营养供给建议-2001年第3版)。这些数值同样要根据孩子的体力活动的不同而进行相应调整。 

    根据“JONAS”(1999年营养与肥胖对健康影响的日志),30%的法国儿童超重。这就是为什么现在建议要关注儿童体重曲线表的变化。 

    计算您的孩子的体重指数(体重的公斤数除以身高的米数的平方,即kg/m²)。这是一个很好的指标可以发现可能出现的超重。一定要及时告诉您的医生以便医生能够建议应该采取哪些措施。不管怎样,鼓励孩子多运动或尽量少待在家中(比如待在电视机前)是非常重要的。 

    均衡蛋白质,脂肪,碳水化合物 

    蛋白质 

    儿童对于蛋白质的需求和体重是成正比的。我们指出,儿童每天每公斤体重需要1克蛋白质。一般说来日常饮食完全可以提供这些蛋白质。孩子可以通过奶制品,肉类,鱼或者蛋类汲取蛋白质。比如说,100克牛肉碎末饼可以满足4到7岁的儿童一天所需的所有蛋白质。根据年龄不同,蛋白质日需求量也有所不同:4到7岁,每天17克,8到10岁,每天24克,11到12岁,大约30克。 

    脂肪 

    脂肪对于儿童成长是必需的,但应该有节制地食用。要注意那些看不见的脂肪(在糕点,炸糕,炸薯条里)。1到2勺植物油(向日葵油,油菜籽油,花生油或橄榄油)就可以满足儿童对日常必需脂肪酸的需求。 

    碳水化合物 

    碳水化合物是肌肉和大脑中枢的能源。他们应该在日常4餐中通过面包,谷类或淀粉类(面条,米饭,土豆等)食物摄入;同时也存在于富含维生素的水果或蔬菜中。注意限制您的孩子对糖以及甜食的需求(汽水类,糖果等),因为这些是增加体重的主要因素。 

    我们要区分两种碳水化合物:能够快速补充能量的“快吸收”碳水化合物(糖,甜食,甜饮料),以及“慢吸收”碳水化合物,提供长期效应的能量(通心粉,豆类,某些饼干等) 

    强调钙和维生素D的重要性 

    为了孩子能够有结实的骨骼,钙和维生素D是最基本的要素。 

    钙 

    10岁时,儿童整个骨骼的一半已经形成。在7到9岁时,建议摄取的钙营养元素和成年人是相同的,即每天900毫克(对于钙的需求在青少年时期增加到1200毫克)。为了能够满足孩子成长需求,建议至少每餐都有奶制品。 

    维生素D 

    作为骨骼吸收钙必不可少的元素,维生素D主要存在于脂肪含量高的鱼类中(三文鱼,沙丁鱼等)中。晒太阳时身体组织本身可以产生维生素D。这就是为什么在太阳光照少的地区,儿科医生建议要给孩子加大维生素D的摄取量直到6岁。从4岁开始,对于维生素D的摄取量要与成人一样,即每天5毫克。 

    均衡营养是家庭的一项重要使命 

    变换饭菜花样,开发您孩子的新口味,尤其是尽可能多满足孩子在维生素、微量矿物元素以及其他成长所需的基本要素方面的需求。尽可能在家进餐。实际上,孩子本能地模仿他们的父母,在您的陪伴下,他们会吃得更好。为了能够让他们发现新的食物,同样也要让他们学习做饭。没有什么比在一起设想有趣而又简单易行的菜谱更能令人胃口大开的了。 

红眉 11-18-2009 21:24
冬季话幼儿饮食
[日期:2006-11-14] 来源:新华社  作者:吕丽娟 [字体:大 中 小] 



     
    在冬季,要提高孩子耐寒和抗病能力,除加强锻炼外,还要合理调配饮食,补充热量等以提高幼儿的御寒能力,使孩子度过寒冷的冬季。

    补充热量:冬季,孩子身体散热较多,就必须补充足够的热量,以提高孩子的御寒能力,如,给孩子适当多吃含脂肪、蛋白质多的食物或含碳水化合物高的食物,像肉类、蛋类、甘薯等。
    合理营养:在北方,蔬菜、瓜果较少,更应注意孩子的营养问题,除补充蛋白质、矿物质外,还要多吃些含胡萝卜素、维生素B2和维生素C多的蔬菜、瓜果,也有助于对肉、蛋类物质的营养消化吸收。如红萝卜、大白菜、苹果、梨等。
    适当进补:一般来说,孩子身体娇嫩,各个器官正处于生长发育期,但体质并不虚,食补设计应注重"调养"。食物的选择:主食上可选用大米、小麦,配以杂粮,如高粱米、玉米等;副食可选用有健脾益气作用的黄豆、黑豆、豌豆;性温味甘的牛肉,鱼、虾等,性平味甘的猪肉、各种蛋类等。体弱多病的孩子应"对症下药"。
 

红眉 11-18-2009 21:26
冬季儿童一日食谱示例


http://www.sino78.com  2008-11-3 15:32:19  【字体:大 中 小】





  早餐 
  例1:牛奶1杯 菊花粥1小碗 馒头1个 萝卜酱瓜炒蛋1小碟 
  例2:维维豆奶1杯 胡萝卜粥1小碗 卷心蛋糕1个 豆腐瘦肉1小碟 
  例3:酸奶1杯 红豆糯米粥1小碗 全麦面包2片 苹果1个 
  菊花粥:菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再与粳米同煮成粥。具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、咽喉肿痛等有较好的治疗功效。



  午餐
  例1:米饭1碗 蒜苗肉丝100克 红烧鲫鱼70克 猪血豆腐青菜汤1小碗
  例2:红豆饭1碗 小白菜150克 炒鸡块100克
  例3:米饭1碗 番茄焖虾150克 蘑菇煮豆腐100克
  猪血豆腐青菜汤:把猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。猪血是补铁的优秀食品,它不仅含铁丰富,而且易被吸收;虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。



  晚餐
  例1:牛肉萝卜水饺150克 海米油菜200克 鲜虾豆腐羹1小碗
  例2:鸡肉杂菜红米饭1碗 鱼肉煎蛋150克 糖醋藕丝150克
  例3:米饭1碗 蛋丝炒韭菜150克 山药排骨汤1小碗
  鸡肉杂菜红米饭:冬菇浸软,去蒂洗净,切粒;玉笋、芥兰和鸡柳肉切粒,放入调味料拌匀略腌。用少许油将鸡肉和冬菇等配料爆香。红米和白米洗净,置于饭煲加适量水,等饭将近收干水分时,将其他材料均匀铺放在饭的表面,煮至饭熟即成。红米含高纤维素及多种维生素,可帮助肠道蠕动,多吃可防止便秘;亦含丰富钙质和胡萝卜素,健康又美味。

  点心
  两餐之间,家长可给孩子准备水果或干果食品当点心,如梨、苹果、芒果、猕猴桃、橙、黄瓜以及花生米、杏仁、腰果、胡桃等;早晚或睡觉前应喝牛奶或豆浆。 

红眉 11-18-2009 21:27
冬季儿童饮食8食谱
www.hebei.com.cn  长城网    时间:2009-11-09 16:39:00
  山药蘑菇

  将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

  胡萝卜洋葱

  把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸,再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。

  豆豉南瓜

  用半个小型黑皮南瓜(约1200克),去皮,切成四方块,加入盐和一杯清水,烧至熟软入味;然后热锅加油,加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水,翻炒出香味后加入水淀粉,关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子,淋上炒香的豆豉即可。

  附子羊肉汤

  将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地,用纱布包好;再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中,加入适量的水,把所有的材料都盖过,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,即可食用。

  北豆腐烧白菜

  最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。

  炖排骨

  新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

  营养提示:肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

  虾仁蛋饺   制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

  营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

  猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

  营养提示:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

newport93 11-19-2009 10:01
[s:62]  [s:35]  [s:19]
红眉辛苦了, 太谢谢了!!!
[s:33]  [s:49]  [s:62]

wenwendywen 11-19-2009 10:14
引用
引用第8楼newport93于11-19-2009 10:01发表的  :
   
红眉辛苦了, 太谢谢了!!!
   

 

好人啊!!!!!

加分,加分,加分,!!!!

若岩 11-19-2009 15:11
红眉真的是向专业发展了啊,支持! [s:76]

清心 11-19-2009 15:24
[s:53]  [s:49]  [s:62]  [s:60]  [s:59]  [s:26]  [s:17]  [s:35]

红眉 11-19-2009 15:57
谢谢楼上姐妹!

牌姐还没来看,牌姐来呀~~~~

雨中的鸟 11-19-2009 21:10
我要找1-2岁的食谱,呵呵

一手臭牌 11-19-2009 22:37
来啦来啦~~~~~~~~~~~~~~~~~
中午孩子就没吃好,昨天吃了一顿肉糜蒸蛋还可以,今天换了小葱豆腐就不爱吃了,不吃就算了,也叫胃休息一哈,克林说要带三分饥和寒。
宝宝喜欢吃东北酱大骨,在上海总是买那家东北餐馆的,回来就没得吃了。
我也要1-2岁宝宝的食谱。

红眉 11-19-2009 23:09
1岁半~2岁幼儿食谱

这个时期的孩子可以安排三餐一点,每餐热量分配大致是:早餐占30%,午餐占35%,下午点心占10%,晚餐占25%。下面是孩子一周的饮食安排,营养相似的食物可以替换,供父母参考。

日  期

早  餐
午  餐
午  点
晚  餐

星期一
小米粥、豆腐干、煮鸡蛋
米饭、肉末炒胡萝卜
水果、牛奶、饼干
馒头、肉末蒸蛋、西红柿汤

星期二
大米粥、麻酱花卷、肉肠
鸡蛋饼、肝末炒菜花、黄瓜汤
水果、面包片、牛奶
肉末面条、青菜

星期三
玉米面粥、卤猪肝
米饭、鱼丸青菜汤、炒豆干
水果、豆浆、小食品
千层饼、豆腐肉丸、青菜汤

星期四
肉末菜粥、鸡蛋发糕
米饭、鸡丝青菜
水果、牛奶、饼干
肉菜包子、小米粥

星期五
小米粥、馒头片、腐乳
包子、小米粥
水果、豆浆、面包片
米饭、西红柿炒鸡蛋、肝泥汤

星期六
牛奶、面包片
米饭、肉末炒胡萝卜黄瓜丁
水果、蛋糕
馄饨、虾皮青菜汤

星期日
炒米粥、卤鸡蛋
饺子、小米粥
水果、牛奶、小食品
米饭、肉末炒菜花

一手臭牌 11-19-2009 23:56
太好啦!
不管怎么样,这个食谱换着做就解决问题啦。
清晨的小米粥不好弄,起不来呵呵。

chat 11-20-2009 00:13
真好啊!喜欢! [s:92]

iceberg 10-18-2011 19:43
我又来看了


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