| 六六 |
11-17-2003 06:52 |
2003年度上海最受歡迎的２９家餐館
１． 福祿居 （口味： 33 環境：33 服務：25 人均：￥300）
徐匯區虹橋路1號港匯廣場6樓603B 64079898 64077878
“極品餐館”，“絕對屬於中餐中最奢侈的地方之一”。“正宗的揚州菜”，菜的“口味比較清淡”，“做得也很精?#64;”，“實在是好吃”。“菜量偏少”，“適合二至四人的聚會”，“人多反而會破壞?#64;家餐館精心營造的氛圍與情調”。“價格雖然貴，但是物有所值”。
推薦菜：燴魚唇、揚州幹絲、青菜、桂魚三吃。
適合環境：情侶約會、請客戶、社交、二三人小坐。
２． 樂美頌麵包房La Maison （口味： 32 環境：24 服務：20人均：￥43）
盧灣區太倉路181弄新天地廣場北裏23號單元一 63264483
徐匯區虹橋路1號港匯廣場底層 64477399
蛋糕、麵包、餅乾、巧克力、冰淇淋，?#64;裏的“每樣東西看起來都非常好吃的樣子”，“蛋糕味道很純，很香很好吃，奶味也足”。“一嘗就知道不惜血本不摻假料的”，難怪“價錢也貴了不止一點點”。“據說大廚曾經給美國總統做過糕點”，果然“非同一般，物有所值”。
推薦菜：芝士蛋糕、提拉米蘇、紅豆抹茶蛋糕、巧克力摩絲蛋糕。
適合環境：休閒、二三人小坐。
３． 凱華酒店（口味： 31 環境：30 服務：24 人均：￥95）
銀城中路200號中銀大廈3樓（近世紀大道） 50372865 50372363
“就算不是上海最好的廣式點心，也一定是最價廉物美的了”。“幽雅、安靜的環境”和“周到、體貼的服務”都給人以“超值的享受”。點心“做得都不錯”，“品種很多”，“價錢也不貴”，“性價比很高，絕對值得推薦”。因為“以燕鮑翅為主”，點菜的話“價格很貴”。
推薦菜：葡式蛋白撻、皮蛋瘦肉粥、叉燒酥等各式點心、魚翅盅、上湯蘆筍
適合環境：二三人小坐、大幫朋友聚會、請客戶、休閒
４．翁家魚翅（口味： 30 環境：20 服務：22 人均：￥230）
盧灣區淮海中路138號上海廣場3樓 63756377
既有“高貴的燕鮑翅”，也有“平民化的港式點心和各種麵食”，“是家很不錯的館子”，“值得推薦”。儘管價格“好貴好貴”，但是“東西實在是好吃”，有“很多很靈的菜”。點心也“很地道”，“非一般茶餐廳可比”，雖然“相對稍貴了些”，不過“物有所值”。
推薦菜：翅、鮑、芒果蟹肉色拉、龍蝦炒飯、紅燒牛肉麵。
適合環境：社交、請客戶、合家用餐、二三人小坐、一個人就餐。
５．阿山飯店（口味： 29 環境：11 服務：16 人均：￥43）
長寧區虹橋路2378號（龍柏飯店虹井路間） 62686583
將“老海派的濃油赤醬發揮到了極至”，是“很原始、很純粹”的本幫菜。“菜都做的很用心，口味偏甜”。“環境不是很好，比較破舊”。“給人有在鄉下親戚家吃飯的感覺，比較隨意”。“適合不講究環境、親朋好友聚會小酌的地方”，就是“人多太吵影響食欲”。
推薦菜：鱔絲、黃瓜漏蝦、紅燒甩水、乳腐肉、醬鴨
適合環境：合家用餐、大幫朋友聚會、二三人小坐、請客戶
６．紅寶石（口味： 29 環境：14 服務：15 人均：￥11）
長寧區仙霞路1003號（北虹路哈密路間） 62900106
靜安區石門一路366號（近吳江路） 62538397
靜安區華山路375號（靜安賓館對面） 62489212
靜安區新閘路1384號（近西康路） 62563716
盧灣區瑞金一路151號（長樂路淮海路間） 63848065
“老牌西點房”，?#64;裏的鮮奶小方算得上“上海最好吃的鮮奶蛋糕”。外觀上看“平平無奇的樣子”，但是“非常好吃”。“牛奶味很濃郁”，“奶香純正”，“感覺像在吃牛奶一樣，入口即化”。特別“受一些老克臘的歡迎”，是“百吃不厭的經典”。“其他東西比較一般”。
推薦菜：鮮奶小方。
適合環境：合家用餐、一個人就餐、休閒、路邊小店。
http：//www‧zsurvey‧com/results‧asp？searchKeyWord=紅寶石
７．利苑潮州酒家（口味： 29 環境：13 服務：17 人均：￥83）
徐匯區淮海中路965號2樓（近陝西南路） 64453538
雖然店名中有潮州字樣，但還是“以廣幫菜為主”。“東西做得很正宗”，“菜燒得相當入味”，也“符合清淡的潮州特點”。點心做得更是“一級棒”，“非常可口”，“品種又多”，“價錢也不貴”。就是“環境嘈雜了點”，“店面不是很起眼”，還“算是個飲茶的好地方”。
推薦菜：廣式點心、菠蘿咖喱雞、滷水拼盤、芒果布丁、美極白靈菇
適合環境：合家用餐、二三人小坐、大幫朋友聚會、休閒
８．譚氏官府菜（口味： 29 環境：33 服務：29 人均：￥1110）
長寧區延安西路3002號4樓（近程家橋路） 64658080 64658181
算得上“上海最貴的地方”。去過的人莫不說“太貴了”，“貴的嚇死人”，“怎就一個貴字了的”。“所有享受都是貴賓式的”，“環境和味道都很不錯”，“燕鮑翅做得很有一套”，“實在好吃”。不過，“不是吃公家的是不會去的”，“實在是太貴了”。
推薦菜：魚翅、招牌魚翅撈飯
適合環境：請客戶、社交
９．德意法蘭西 Delifrance（口味： 28 環境：25 服務：19 人均：￥41）
盧灣區淮海中路381號中環廣場1樓（近馬當路） 53825171
?#64;是一家國際連鎖店，“法國人做西式糕點果然是最棒的”。“麵包糕點很精?#64;”，“味道正宗”，“好吃得很”。“品種也很多，還有各類果汁色拉”。“價格也公道”，“性價比比較高”，是“附近最I的午餐地之一”。當然，“一個人去喝下午茶，也是個不錯的選擇”。
推薦菜：金槍魚三明治、杏仁甜咖啡、羊角麵包、巧克力蛋糕、法國長麵包
適合環境：一個人就餐、二三人小坐、休閒
１０．小紅樓 La Villa Rouge（口味： 28 環境：32 服務：27 人均：￥329）
徐匯區衡山路811號徐家匯中心廣場綠地內（近天平路） 64319811 64366639
“環境幽雅”，是“集餐廳，酒吧於一身的花?#64;餐館”。日本廚師長作的西餐“比較精?#64;，像日本的風格”，“有的菜比較有創意，懷舊感比較重”。“菜式少”，“所有菜品都是套餐，方便點菜”；還有“好喝的紅酒、香檳”，“下午茶很不錯”。“是帶戀人去享受浪漫的好地方”！
推薦菜：牛排、龍蝦、法式烤雞
適合環境：情侶約會、請客戶、休閒、社交
第11─20家
摘自2003/2004年版《上海餐館指南》
１１．大胡子龍蝦王（口味： 27 環境：7 服務：9 人均：￥40）
寶山盤古路476號 近牡丹江路 56609874
楊浦區翔殷路920號 近國和路靠近家具城 65332498， 25070949
堪稱“滬上最好吃的龍蝦店”，小龍蝦的確是“非常吸引人”──“個子特別大”，“口味獨特，香辣可口”。“實在是太好吃了”，“回味久久”，“很容易上癮”。川菜做的也“都挺地道”，“價廉物美分量足”。只是“環境實在不怎麼好”，“很吵鬧”，“下午5點，基本上沒座位了”。
推薦菜：小龍蝦、酸白菜、瓦塊魚
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐、路邊小店
１２．多利蘿瑪 Tony Roma's（口味： 27 環境：24 服務：21 人均：￥191）
靜安區南京西路1376號上海商城109座 62797129
“是口味比較純正的美式西餐”，以“各式牛排、羊排等”為其主食。“肋排味道好極了”，“讓人回味無窮”。“份量也很大”，套餐附送“免費餐前麵包”和“兩份自選配菜”，“女士只要半份就可以了”。“消費比較貴”，“裏面的音樂不錯”，相較之下，“環境實在一般”。
推薦菜：煙熏肋排、黑椒肋排、玉米
適合環境：社交、休閒、請客戶、大幫朋友聚會
１３．羅貝拉冰淇淋La Perla（口味： 27 環境：20 服務：20 人均：￥21）
長寧區遵義路100號虹橋百盛邊上風味坊裏 13061677605
盧灣區雁盪路21號（南昌路淮海路間） 63857787
“性價比很高”的“意大利手工冰淇淋店”。有40種口味的冰淇淋，“味道都很好”。“沒有哈根達斯那麼甜，更加天然”，“讓人難以忘懷”。“水果味的比較爽口”，“奶油味的比較濃郁”，可以一樣樣地試吃。“服務態度非常好”，“環境也不錯，門口有露天桌椅”。
推薦菜：三球冰淇淋（榛子、核桃、蘋果、漿果、芒果口味）、雞尾酒冰淇淋。
適合環境：二三人小坐、情侶約會、休閒。
１４．順天燒肉（口味： 27 環境：21 服務：24 人均：￥92）
虹口區北蘇州路20號（上海大廈一樓） 63252757
徐匯區蒲匯塘路98號3F 近文定路 64863447
“難得各方面都不錯”的烤肉店，適合一大堆“葷食主義者”一起聚會，是“日式烤肉的天堂”。無論肉的品質還是價格“在上海都是數一數二的”，“環境也比較清靜”。即使?#64;裏的“自助餐有時間限制”，也是“相當劃算”，“值得一吃”的。
推薦菜：上等眼肉、牛舌、辣白菜、烤三文魚、烤秋刀魚。
適合環境：休閒、二三人小坐、合家用餐、大幫朋友聚會。
１５．小南國日式燒烤店（口味： 27 環境：26 服務：28 人均：￥190）
長寧區虹橋路1848號（近虹許路） 62421717
盧灣區長樂路161號新褰?樓（近茂名南路） 64721982
“高檔的燒烤店”，“很特別，很好吃”，“價格雖然貴了點，但物有所值”。各式牛肉“肉質鮮嫩”，尤其“讓人印象深刻”， “即使在日本也很少吃得到?#64;樣好吃的牛肉”。“調味品味道也非常正宗”，“服務和環境更是不用說”，建議“一定要去嘗一嘗”。
推薦菜：牛肉、泡飯、海鮮串燒、牛舌。
適合環境：二三人小坐、請客戶、情侶約會。
１６．徐家私家菜（口味： 27 環境：27 服務：25 人均：￥130）
靜安區華山路480號（烏魯木齊路） 62499917
“淮揚風格的私菜坊”，“菜做得相當精?#64;”，“量不大”。“適合三五知己或小型家庭用餐”，“人多就沒有味道了”。“家庭式的環境沒得說了”，“很舒適，很雅致”，“連餐具也用得很上檔次”。雖然“貴是貴了點，但是物有所值”，“有很好的印象分”。
推薦菜：蟹粉小弧⒔鹋浦髱纸z、幹煎鯧魚、魚米之鄉。
適合環境：合家用餐、社交、請客戶、二三人小坐、情侶小坐。
１７．巴比饅頭（口味： 26 環境：8 服務：11 人均：￥2）
黃浦區江西中路267號（南京東路九江路間） 63232630
黃浦區九江路311號（山東路口） 63601035
黃浦區寧波路521號（河南中路口） 63501021
“做好排隊的準備”就可以去找尋“好吃的肉包”了。“絕對好吃，絕對便宜，絕對人多”是巴比饅頭最大的特點。很多人“一買就是十幾個”，“連吃3個月也不會厭”。其受歡迎程度可見一斑。減肥的MM可以選擇菜包，嗜甜的GG可以選擇豆沙包。“每一種都不容錯過”。
推薦菜：肉包、菜包、豆沙包
適合環境：路邊小店
１８．大漁（口味： 26 環境：21 服務：21 人均：￥145）
長寧區虹許路943號 延安西路口 62424605
靜安區南京西路1038號梅龍鎮廣場5樓（近江寧路） 62183047 62183042
盧灣區瑞金一路139號（長樂路口） 53828818 53825758
盧灣區淮海中路283號香港廣場南樓3樓 63907244
徐匯區東平路15號 近烏魯木齊路 64454734
自助式的日本料理，“想吃的都可以隨意點”，“用料非常新鮮”，味道很好，“品種很豐富”。還是“比較劃算的”，“很容易吃回本”，“性價比很高”。吃飯還可以欣賞到廚師的料理表演，“非常享受”。是不少上海人品嘗自助式日本菜的“不二選擇”。
推薦菜：銀鱈魚、梅酒、三文魚、明蝦
適合環境：二三人小坐、社交、休閒
１９．黑三娘（口味： 26 環境：15 服務：19 人均：￥45）
七寶七莘路萬科城市花?#64; 64193447
長寧區安龍路515號 仙霞路口 62421177
“地道的川菜”，有著上海“少見的正宗”，“一進門就有一股嗆鼻的辣味”。 “菜的味道不錯”，不過“辣得厲害”，如果不是嗜辣之人，“建議點微辣為好”。“環境很有特色”，“裝修得也很古樸”。雖然“地處偏遠”，店的“面積也很小”，但是“人氣很旺”。
推薦菜：泰安魚、黃燜兔丁、麻辣魚、魔芋。
適合環境：大幫朋友聚會、二三人小坐、路邊小店。
２０．皇城老媽（口味： 26 環境：30 服務：25 人均：￥116）
長寧區程家橋路175號（近延安西路口） 64651717 64659797
“正宗的四川火鍋”。自助火鍋“品種非常多”，“火鍋選料新鮮有質”，而且有“獨特的涮法”，“情趣盎然”。“密制牛肉真的不錯，吃口很嫩，久煮不老”。“裝修很細心”，環境“雅致莊重”，“算是上海最乾淨，環境最好的火鍋店之一”，“服務態度比較到位”，“不像一般火鍋店的感覺”。價格“也貴的不像一般火鍋店的價格”，但仍然“值得一去”。
推薦菜：老媽牛肉、羊肉、雅魚，擔擔面，小甜點，老媽紅，混合茶葉
適合環境：二三人小坐、休閒、請客戶、情侶約會
２１．老葉私房菜（口味： 26 環境：20 服務：15 人均：￥69）
黃浦區西藏南路1206號（近麗?#64;路口） 63783538
“很好的一個地方”，“粵菜口味感覺很正”，“做法有創新”。“招牌菜非常有特色”，“很特別”，菜肴“既精?#64;又可口”，“感覺不錯”。“上菜的速度和服務也都很好”，就是“餐具、裝潢感覺陳久了一點”。“菜量不是很大”，但是“價格適中”，“還算劃算”，“不容錯過”。
推薦菜：老葉鉢鉢雞、蟹粉獅子頭、烤鱈魚、蔥油雞、芒果布丁、鵝肝
適合環境：合家用餐、二三人小坐、休閒
２２．瑪滿礦泰國餐廳（口味： 26 環境：25 服務：23 人均：￥127）
靜安區南京西路1168號中信泰富4樓（近陝西北路） 52929238 52929002
“很地道”，“少見的正宗”，是一家“不錯的泰國餐廳”。“環境有異域情調”，充滿“泰國民族風情”，“非常漂亮”。“小姐服飾艷麗，服務到位”，還有泰國歌舞表演，“氣氛很好”。“菜式顏色奪目”，“口味大部分都好”，“量很足”；相對的，“價格不便宜”，但是“值得一試”。
推薦菜：泰式鱸魚、四式拼盤、蝦醬魷魚、芒果布丁
適合環境：請客戶、情侶約會、二三人小坐、休閒、大幫朋友聚會
２３．阿娘面館（口味： 25 環境：6 服務：11 人均：￥13）
盧灣區思南路19號（近淮海路） 53066604
號稱“全上海最好吃的面”，“名不虛傳”。招牌面黃魚面“湯鮮味美”，“黃魚滿多的”，“有特色”；“其他品種的面也很棒”，不過“味精較重”，“回家要猛喝水”。環境“不好”，“大熱天吃麵實在太熱”，而且店面較小，“最好早點去排隊，不然只有看人家吃的分了”。“價格很實惠”，店主阿娘也“很和氣”。
推薦菜：雪菜黃魚面、蟹糊面
適合環境：路邊小店、一個人就餐、二三人小坐
２４．比薩巴薩Pizza Pazza（口味： 25 環境：18 服務：16 人均：￥62）
盧灣區興業路123弄南裏6號樓1F─19 63869911 63869900
同在新天地裏Va Bene的姊妹店。“很有特色的比薩”，“品種很多”，且“一直有新口味推出”，“太好吃了”。“現點現做的薄底比薩”，“是和PIZZA HUT完全不同的手拋比薩”，“絕對新鮮”。“要捲起來吃才好，很有意思”。“價格很平民化”，“在新天地裏算是比較便宜的一家了”。
推薦菜：夏威夷比薩、提拉米蘇、烤雞、迷你比薩、雞肉配酸甜汁匹薩
適合環境：休閒、二三人小坐
２５．大江戶日本料理（口味： 25 環境：20 服務：20 人均：￥198）
徐匯區東湖路30號（近淮海中路） 54033332 54030541
徐匯區斜土路2430號海螺花?#64;（近宛平路） 64685177
“自助日本料理200元任意吃”，“很值”，“很劃的來”。對於“胃诖蟆庇帧皭酆萌毡玖侠怼钡氖晨停嘈棚埖辍百嵅坏蕉嗌馘X”。“料理很新鮮”，“品種很豐富”，“做的也很好吃”。環境和服務上“給人溫暖如家的感覺，隨意的很”，如果不嫌200元貴的話“盡可一試”。
推薦菜：日式烤鰻、天婦羅、刺身、蟹子
適合環境：二三人小坐、情侶約會、請客戶、休閒
２６．海之幸（口味： 25 環境：20 服務：16 人均：￥150）
長寧區延安西路2890號（近虹許路） 62625777
盧灣區陝西南路402號 近復興中路 64453406
浦東花?#64;石橋路206號 近東泰路 58881010
徐匯區新樂路169號（近東湖路） 54030303
“最早以自助餐形式出現的日本料理店之一”。“自助餐內容豐富”、“原料新鮮”、“味道也好”。生魚片“乾淨量多”，“烤鰻魚味道不錯”，但是“沒有特色飲料”。“環境還不錯”，只是“有些狹窄”，“服務不夠熱情”。“１５０元可以開懷大吃”，不過可能還是“有點貴”。“最好先定位”。
推薦菜：銀鱈魚、錫紙金針菇、鰻魚壽司、黃油烤土豆、壽司拼盤
適合環境：二三人小坐、請客戶、大幫朋友聚會、情侶約會
２７．蘭桂坊酒家（口味： 25 環境：10 服務：14 人均：￥54）
長寧區婁山關路417號（仙霞路口） 62740084
“?#64;裏的面點特別好吃”，“黃魚煨面是該酒家的特色”。“魚香，肉嫩”，“入口即溶”，“湯煨的好是點睛之筆”。本幫菜也做得不錯，“對一些魚類、海鮮的處理有其獨到之處”。不過“店面不大，很不起眼”，“裏面的裝璜也很一般”，建議“避開就餐高峰”。
推薦菜：黃魚煨面、紅酒釀牛尾、雞絲火腿煨面、清炒蝦仁
適合環境：休閒、一個人就餐、二三人小坐、路邊小店
２８．鹿港小鎮（口味： 25 環境：21 服務：22 人均：￥52）
長寧區水城南路101號（近虹橋路） 62716865 62706866
長寧區黃金城道778號（近古北南路） 62780721
鹿港的冰品“絕對是上海數一數二的”，不管是刨冰還是冰沙，全都“口味純正”，“用料實在”，讓人“愛不釋口”。鹿港的菜也不錯，很有特色的臺灣小菜，“外面吃不到的”，“值得一試”。餐館地方不大，但是裝修精?#64;，服務態度“非常得好”，因而生意不錯，建議訂座。
推薦菜：花生/芒果冰沙、芋頭/布丁/綜合冰、菠蘿油條蝦
適合環境：二三人小坐、休閒、合家用餐、情侶約會
２９．寧波人家（口味： 25 環境：17 服務：17 人均：￥54）
徐匯區建國西路691號4樓 （近衡山路） 64660652，64155688*64
“容易被人忽略”的寧波飯店，但“值得推薦”。“海鮮很新鮮”，“味道很好”。“菜也精?#64;”，“相當不錯”。“價錢算公道”，“消費滿50元加1元還可以得到實惠的指定菜”，算得上“物超所值”。“環境不錯”，不過“有點兒擠”，“去的時候最好先定個位置”。
推薦菜：小黃魚豆腐、龍頭烤、熗蝦、油醬草蝦、話梅刀豆。
適合環境：合家用餐、大幫朋友聚會、社交、休閒。
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