引用 引用第45楼clean0551于07-31-2009 03:02发表的 :看到了看到了,谢谢红眉!!明天就准备试试其中的一至两道~~大馄饨包得好漂亮,一个个跟小胖猪似地:)))))
引用 引用第51楼红眉于07-31-2009 17:01发表的 :摆放反了，上海朋友说看着不对劲早上给儿子蒸馄饨翻过来了，馅大适合蒸着吃，盘子抹油，摆几个，大火蒸15分钟
引用 引用第52楼阳阳妈妈于07-31-2009 18:15发表的 :刚刚我试着蒸了4个大馄饨，蒸后皮子变黄、变干，馅还是挺好吃的。我的大馄饨馅也放得很多，干吃的话就像平时一样煮，最后在冰水里过一下，那样皮子不烫不软，馅里还有汁水，味道不错。
引用 引用第54楼雨中的鸟于07-31-2009 20:52发表的 :这种包法，我们老家叫抄手。大家没听过吧……
引用 引用第59楼六六于08-01-2009 09:52发表的 :哼哼，我决定不吃不喝干看着。我减肥上瘾。
引用 引用第56楼红眉于08-01-2009 04:50发表的 :是不是四川这样叫？
引用 引用第58楼maggie于08-01-2009 07:29发表的 :抄手吃过，在成都哈，很出名的小吃。
引用 引用第61楼红眉于08-01-2009 20:46发表的 :儿子不在家吃午饭，我和老公俩减肥，就炒了面用的是意大利面，味道是新疆炒面
引用 引用第67楼红眉于08-02-2009 03:04发表的 :冰糖蹄膀蹄膀——北方叫肘子蹄膀沸水烫过，换水，加黄酒半杯、姜片，煮至5分熟，捞出，肘子汤留着起油锅，肘子下锅煎皮，加入前面留着的肘子汤加老抽、冰糖、葱结.......
引用 引用第35楼红眉于07-31-2009 01:13发表的 :鸡翅加胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、少量糖腌制48小时反面入烤箱，220度烤15分钟，翻过正面朝上，180度10分钟，刷蜂蜜，烤2分钟上色，ok
引用 引用第86楼iceberg于08-03-2009 18:45发表的 :这个我只能自己换个方法做红烧鸡翅了，没有买烤箱
引用 引用第87楼红眉于08-03-2009 20:25发表的 :我家没有味精，好多年不买了，吃味精口干，还脱发
引用 引用第93楼看房事于08-04-2009 11:29发表的 :真的吗？有什么科学根据吗？
