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xxxooo 09-22-2003 20:43

科普一下牛奶

把我知道的贡献给大家.

许多人喝牛奶拉肚子.
许多人指一部分美国人和大部分亚洲人(根据我的医生说, 超过90%),
当然包括我家. --是因为不能消化牛奶中的乳糖.
乳糖的英文名字是LACTOSE.

我有朋友边喝牛奶, 边吃黄连素, 还说他消化不好. 不对, 是体内缺少消化乳糖的酶.
美国任何一家食品超市有卖去乳糖(LACTOSE FREE)的牛奶, 盒装. 说明市场不小.
价格较普通牛奶贵, 味道很怪. 我刚开始喝很不习惯.

国内的朋友可以试验一下, 隔三到四天再喝牛奶. 就不拉肚子,
因为三到四天体内会积累一些消化乳糖的酶.

有趣的是, 新生儿体内这种酶含量高, 可以消化. 等长到三四岁, 有不行了.

那种雪莲应该吸收牛奶的糖分生长, 所以牛奶变的好消化. 其实应该和红茶菌是一类货色,
都是靠糖分活的菌类. 不信, 就按红茶菌的糖水配方养养看, 应该也行.

xxxooo 09-22-2003 20:59
第二, 牛奶本身有很多好处. 助消化, 助睡眠. 常喝皮肤会好,
等等, 等等. 这都是常识. 跟一个菌类应该没有关系.

我的医生一再强调, 喝牛奶喝冷的. 对胃好.
美国的牛奶都是消毒的, 直接喝.
我的很多朋友包括我自己都是在美国学会喝冷牛奶,
而使胃功能增强.

美国人非常迷信营养品. 其实营养品的功效大家都知道,
可就是愿意花冤枉钱. 不信, 你三天不吃饭,
不吃水果和蔬菜, 只吃营养品. 结果都能猜到.
美国营养品上都有一句话, "说明书上所说的本品的功效
未经过食品和药品管理局鉴定"(大意). 说明什么?
不过是安慰剂罢了.

臭孩儿一家健康改善很明显是因为多喝牛奶加心里作用.
如果你们不消化普通牛奶, (不知道国内能不能买到去乳糖的),
多喝酸奶也有助消化, 养颜之功效. 再多吃水果和蔬菜,
包你全家健美.

臭孩兒 09-22-2003 22:03

xo 提醒了我﹐說不定健康改善是牛奶的功勞。
我之所以喜歡雪蓮也是因為它可以使我們再次喝上牛奶﹐
因為雪蓮是什麼我還不太了解﹐但牛奶的功效卻是人所共知。




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