做了那个小饼干
http://www.bachinese.com/forum/read.php?tid=31263黄油，糖减半。还是很好吃。凉了好吃。下次打算把椰蓉放面里去。
还做了著名的翠华排骨，屡试不爽阿。绝对质量保证。可惜，连张照片也没有。
菜谱如下 （我没用水，没放花椒面和老抽。没腌半天，上了湿料考2小时。放3，4小时后上了蜂蜜上色）
8个人，吃了12个菜，太能吃了。。。。回头朋友照片来了再补吧。
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翠花烤排骨
http://blog.sina.com.cn/s/blog_495021400100032h.html 制作美味的食物不需要多么神秘的配料，也不需要多么的高深方法，用最简单的原料作出最可口的食物才是王道！
一.干料
红糖七茶匙 辣椒面一茶匙
花椒面一茶匙 精盐一茶匙.
二.湿料
生抽6茶匙 老抽2茶匙 蜂蜜三茶匙 料酒二茶匙
醋一茶匙 清水二至三茶匙 半头蒜剁碎
以上湿料混合成汁待用.
制作方法：
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。
2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。
3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
看图说话
一.干料
红糖七茶匙 辣椒面一茶匙 花椒面一茶匙 精盐一茶匙.
二.湿料
生抽6茶匙 老抽2茶匙 蜂蜜三茶匙 料酒二茶匙
醋一茶匙 清水二至三茶匙 半头蒜剁碎
以上湿料混合成汁待用.
制作方法：
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。
2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。
3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
图片:P1050740.JPG
