引用

引用第521楼采盈于09-11-2009 00:33发表的  :
有很多菜都是加糖的    

红眉有没什么适合糖尿病人吃的菜？

有呀，明天给你做香菇菜心哈哈

前面油焖豆角没加糖，应该可以的，还简单，你可以试试，味道非常好！

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引用第522楼平安于09-11-2009 00:37发表的  :
好吃，好看。
红梅和阳阳妈，真是巧手大厨。

那个拔丝地瓜非常讲究火候。
红梅，再上一道锅包肉吧，我女儿的最爱。

我不会做锅包肉啊姐姐，等我学会了就来行吗？

北京有道菜，脆皮炸鲜奶，也可以拔丝的，好想吃啊！

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引用第524楼红眉于09-11-2009 01:12发表的  :

我不会做锅包肉啊姐姐，等我学会了就来行吗？

我也不会做锅包肉。等你学会了，我再跟你学哈。。。

还有那个康乐醋，是上海出的吗？我得再去裕华国货淘淘。

我清蒸鱼也是跟Clean学的，粉好吃呢。

康乐醋是上海产的，宝鼎牌

引用

引用第528楼红眉于09-11-2009 01:53发表的  :
康乐醋是上海产的，宝鼎牌

谢谢红梅，看我能不能找到宝鼎牌康乐醋。

红斑竹真厉害，居然拔丝菜系也会做。

        锅包肉做起来MS比较费事，要拿面裹，油炸什么的。。。偶们都是出去吃的时候点给太后。。。。。

引用

引用第521楼采盈于09-11-2009 16:33发表的  :
有很多菜都是加糖的    

红眉有没什么适合糖尿病人吃的菜？

红眉做的苦瓜、随便又上台面的那个菜都非常适合糖尿病人吃。

香菇菜心

青菜不要太大棵，摘菜时候手里拿一把小刀，一剖二就好了，香菇背部划几刀，美观、入味（今天我买的香菇不好看，请见谅）

水烧开，青菜入锅烫熟，不要盖锅盖，菜色会变黄。烫熟的青菜，捞出立即过冷水，也是为了使菜色碧绿，还用这个热水把香菇烫熟

起油锅，葱、姜爆香，下青菜和香菇，加盐和鸡精，略微翻炒均匀就装盘了

自己吃不用太讲究，如果来客人，就用筷子夹青菜，摆放的好看一些。这样，简单的青菜也可以招待宾客了。

多谢红梅

香菇菜心要先烫熟再炒，是为了更入味吗？

摆盘很专业，红眉你就假装学过大厨吧，太牛了！！！！

采盈，不烫的话，要炒熟会炒破相，并且青菜会炒干，不好吃，而且香菇时一定要烫熟的！不然痛风病人不能吃

牛牛，我在饭店吃这菜的时候，人家就这样摆盘的，大家可以回忆，你在饭店吃饭，人家怎么摆的，自己也可以实践么

好看又好吃!

赞!

这个菜心香菇很漂亮，这样的烧法还有一个好处，可以焯掉一点青菜的苦味，口感也会好一些。

南方的青菜到了冬天霜打之后才会好吃。

我喜欢这道菜，有空要做一做……

今晚要回家做小黄鱼。第一次做时炸焦了，但味道不错，第二次焖久了，鱼肉太烂，不好吐刺。也算是失败了。

今晚，希望能够色香味俱全。如果成功，我也发个贴上来……

红梅真能干！我也要试一试你的这些菜  

红梅，你那个写儿子的系列还欠着债呢～～～