馋死了那个黯然销毁米饭~~~

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引用第85楼小白兔于07-05-2010 06:32发表的  :
这饭我很感兴趣，因为小马也可以吃。可林，啥叫XO酱？如果买不到，有替代品吗？

中国城超市里面有，李锦记XO酱，味道就是有点海鲜的鲜味，炒的蔬菜也可以放一勺。

巧妇的华丽小菜们让人家一早就口水嘀哒嘀，嘀嗒嘀～～～全是咱好的那一口呀！

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引用第102楼clean0551于07-08-2010 06:25发表的  :
第五天：凉拌豇豆

北方和南方真的不一样，这个豇豆我怎么看怎么象豆角，一查，果真，豇豆就是北方的豆角。

我也喜欢做凉拌豆角，凉拌时调一些芝麻酱和蒜也别有风味

今天晚上俺克隆了那毛豆，得到好评!

向国内的同学推荐东北大米，一定要吃东北米！
除了好吃，还有两个重要原因：


1，一季稻，营养成分最高！
2，东北很少有小化工厂，土壤污染小。

炒饭的米，是东北的长粒香。

第五天：凉拌豇豆

一，选那种身材苗条细长没有肚腩的嫩豇豆，没肚腩的意思就是豇豆的籽儿没长大~~
二，理净清洗，放盐水里煮熟后，再浸入冰水浸泡。也可以蒸熟。-------豇豆不是很容易熟透，没把握的最好是尝一尝。生豆子吃了容易中毒过敏。
三，切成长短一致的段，摆盘。
四，放生抽、康乐醋、白糖、麻油、蒜泥，最后浇上一勺豆豉辣酱。OK了！

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豆豆豆是我的最爱啊，毛豆，豌豆，蚕豆，豇豆，四季豆，都很喜欢啊

谢谢偶！

我知道了，是上海说的“米西”

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引用第86楼clean0551于07-05-2010 06:47发表的  :
谢谢红班加分:))我用的相机是松下LUMIX,DMC-FX01.号称是莱卡镜头~~傻瓜机。

.......

哈哈，俺的相机和偶像的是一样的

看可林的美食贴，不仅能欣赏到美食，从她的文字里就能感受到她热爱生活的激情，可以想象得出一个巧媳妇在厨房轻快，优雅地炒菜，要的就是情调，丝毫没有怨妇的形象，学习

巧媳妇又上菜了，口水嘀嗒嘀嗒地，下顿饭，三文鱼炒饭

苋菜分红苋和白苋两种。白苋就是绿色的，我个人认为比红苋的口感嫩。红苋炒出来的菜汤是深玫红的，营养价值似乎看起来挺高：））

白苋与红苋图

可令偶

俺不认识苋菜

第四天：废物利用的清粥小菜

大家吃苋菜都是掐嫩头的，是吧？剩下长长的杆子就都扔垃圾桶了。很浪费。其实，将苋菜杆子处理一下，也是一味小菜。

一，苋菜杆子去掉根部，撕去外皮或者老筋，洗干净后切成长短一致的条条，加些盐腌五到十分钟。暴腌的菜，好吃但不利于健康~~请大家注意。
二，青红椒切成丝，放油锅煸炒熟后，放苋菜杆翻炒。苋菜杆在腌的过程中会出很多的水，倒掉不用。
三，为加强进食兴趣，我切了点烤肠丝加进去。
四，放糖，需要的人可以加点味精。盛盘。盐不用再放，腌过的苋菜杆已经足够咸了。
五，此菜很爽口，配泡饭或佐白粥很是适宜。

天, 这样还叫懒婆娘??

偶象啊.......你还让我这样的凡夫俗子活不活了? 那个谁说的? 美貌与智慧并重, 勤劳和贤惠共存.......才华那档不住的咕嘟咕嘟的往外冒呀.....

这盘椒香鸡要是在我家，我只能吃胡萝卜，肉都的给儿子抢光喽

第三天:椒香鸡

大夏天的胃口不好，人是铁饭是钢，吃不下饭咋能抵抗高温夺高产呢？那么，炒个下饭菜吧：椒香鸡。

一，鸡脯肉顺丝切成片，生姜切片，用辣椒酱、豆瓣酱、黄酒、芡粉抓匀，腌制一会
二，热锅冷油，推入鸡片翻炒熟，盛出。
三，胡萝卜片、茭白片入油锅炒熟，鸡片再入油锅与之拌匀，放少许白糖和鸡精，装盘。
四，此菜是吃饭的冤家，长胖别怪我。