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主题 : 贺湾区成立十周年,BAC厨艺大赛
晓诺 离线
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510楼  发表于: 2013-01-03   
回 509楼(彩霞满天) 的帖子
她先从花开始下筷、再抠眼睛
彩霞满天 离线
级别: 连长
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509楼  发表于: 2013-01-03   
回 508楼(晓诺) 的帖子
太可爱!闺女会不会不舍得吃
记住该记住的,忘记该忘记的。改变能改变的,接受不能改变的
晓诺 离线
级别: 营长
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508楼  发表于: 2013-01-03   
向善良的红眉姐讨银子喽〜

闺女的便当之二

Kitty的眼睛胡子是海苔剪的、耳朵上的花是火腿片和起司片、嘴巴是蛋黄酱、很简单
图片:image.jpg
图片:image.jpg
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红眉 威望 +10 2013-01-03 -
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红眉 离线
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507楼  发表于: 2013-01-03   
回 506楼(抽刀断水) 的帖子
亲,不是自己做的没有10分哈

但是,发pp还是有加分的
抽刀断水 离线
级别: 师长

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506楼  发表于: 2013-01-03   
不是我做的也能赚¥¥?
圣诞节老公姐姐们做的beef wellington,我没吃,他们另外给我烤的鱼,因为我不爱牛肉。







  
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红眉 威望 +2 2013-01-03 -
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Tomorrow is another day.
尘姥姥 离线
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505楼  发表于: 2013-01-03   
回 265楼(小老鼠) 的帖子
俺家的盘子砟跑到小老鼠家去了? 先别下筷子!蓝花边盘子那盘是我的!
在平凡的生活中挖掘快乐的愚婆
尘姥姥 离线
级别: 军长
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504楼  发表于: 2013-01-03   
回 501楼(天涯渔妇) 的帖子
用玉米做的丸子,我想我家的假洋小鬼子们一定喜欢。我要抄袭!
在平凡的生活中挖掘快乐的愚婆
尘姥姥 离线
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503楼  发表于: 2013-01-03   
回 502楼(天涯渔妇) 的帖子
渔妇也很善良。 俺最糟糕, 跟红版敲诈勒索哈!
在平凡的生活中挖掘快乐的愚婆
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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502楼  发表于: 2013-01-03   
我这也能赚钱啊,还是巨款,怎么赶脚自己像个骗子

红版,你太善良啦
天涯渔妇 离线
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501楼  发表于: 2013-01-03   
前面的和这个,不够参赛水平,来凑个热闹哈。

鲜肉丸子

原料:
肉糜
黑木耳碎
洋葱碎
玉米粒
生抽

淀粉
芝麻油

葱花

西红柿

步骤:

1.把西红柿打底(蒸丸子的附加产品--西红柿肉汤,聪明吧
2.将葱花外的所有原料和匀(用手抓最高效)
3.用茶匙舀出肉丸,铺到西红柿底座上
4.微波炉高火7、8分钟
5.撒上葱花--成了


  




把做酒酿圆子剩的糯米粉,和成米糊,两面煎香,撒上蜂蜜,比买的成品条糕简单易做,也很好吃。

[ 此帖被天涯渔妇在01-03-2013 02:47重新编辑 ]
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红眉 威望 +10 2013-01-03 -
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天涯渔妇 离线
级别: 军长
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500楼  发表于: 2013-01-02   
Re:回 489楼(天涯渔妇) 的帖子
引用
引用第497楼红眉于01-02-2013 23:17发表的 回 489楼(天涯渔妇) 的帖子 :
刚给我婆婆寄去三斤牛轧糖,二斤巧克力,n多干果,都是买的

请问姐姐,自己做,省钱吗?

应该省钱吧?不知道国内的价格,我这边大约价格如下:
最贵的果仁也不到20刀一公斤,花生更便宜(6刀?);奶粉7块多钱一公斤;棉花糖合十几块一公斤。这里的成品卖24、5块一公斤,还是双倍的含糖量(天知道是什么糖)。最贵的原料价格/KG<成品价格/KG。所有是划算滴。

还有,多谢加威啊,久违了的银子~
[ 此帖被天涯渔妇在01-03-2013 02:43重新编辑 ]
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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499楼  发表于: 2013-01-02   
Re:回 488楼(天涯渔妇) 的帖子
引用
引用第496楼红眉于01-02-2013 23:15发表的 回 488楼(天涯渔妇) 的帖子 :
我猜,最下面方方的一盘:))

猜错了莫怪,我是觉得,圆的那两个要很多工具,太麻烦

妹妹,你懂我呀,深知我是貌丑实惠型
红眉 离线
级别: 论坛版主

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498楼  发表于: 2013-01-02   
回 493楼(尘姥姥) 的帖子
我看到“木薯粉”,就想到甄嬛传了:))
红眉 离线
级别: 论坛版主

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497楼  发表于: 2013-01-02   
回 489楼(天涯渔妇) 的帖子
刚给我婆婆寄去三斤牛轧糖,二斤巧克力,n多干果,都是买的

请问姐姐,自己做,省钱吗?
红眉 离线
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496楼  发表于: 2013-01-02   
回 488楼(天涯渔妇) 的帖子
我猜,最下面方方的一盘:))

猜错了莫怪,我是觉得,圆的那两个要很多工具,太麻烦
天涯渔妇 离线
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495楼  发表于: 2013-01-02   
引用
引用第491楼尘姥姥于01-02-2013 22:37发表的  :
牛轧糖太吸引了! 我想学。 请问:
1)花生用烤箱烤多久? 要常常拿出来搅拌吗? 我平时用微波炉烤花生。 每1.5分钟就得拿出来搅拌一下。否则有些烤焦了其他的还没熟
2)我没有用奶粉做过点心。 不知道是什么样的奶粉。

估计我最喜欢吃的也是绿茶核桃口味的。
.......

姥姥,
1.我太粗条了,烤果仁从来不搅拌。家里烤箱计时器坏了,时间也拿不准。我是最原始的办法:闻到香味了就时不时地看看。经常要扔掉四周烤糊了的。
2.奶粉我用的是超市里最一般的,非配方,不加糖的,袋装的(比桶装的便宜)。

试试吧,比买的好吃又健康。

祝你新的一年,甜甜蜜蜜,快快乐乐!
天涯渔妇 离线
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494楼  发表于: 2013-01-02   
Re:回 488楼(天涯渔妇) 的帖子
引用
引用第490楼尘姥姥于01-02-2013 22:32发表的 回 488楼(天涯渔妇) 的帖子 :
中间有白色圣诞花图案滴?



嘿嘿,再等等再公布答案。
尘姥姥 离线
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493楼  发表于: 2013-01-02   
尘式山寨版“韩式”凉拌粉丝(含糖版与无糖版两式)
材料: 韩式粉丝(干木薯粉丝), 菠菜, 红萝卜,云耳,香姑, 黑白芝麻

调味料:生抽,蚝油,红烧汁,糖,麻油

做法:
1)红萝卜切丝烫好备用;菠菜洗净烫好备用;云耳泡软洗净备用;香姑泡好切丝备用;
2) 干粉丝按照包装上的指南煮软冲凉备用。
3)将香姑和云耳用麻油炒香后将菠菜和萝卜丝进去反常几下。少量盐调味。
4)炒好的菜盛起,原锅放麻油和少量芝麻炒香后调到最小火保温,粉丝进锅,加红烧汁,生抽,糖一起翻拌, 味道调对后加入炒好的菜蔬一起拌均匀即可上蝶。 最后撒上黑白芝麻就大功告成了。

朋友周扒皮不宜吃甜食。某天他的太太上海美女请客做了这道不放糖的凉拌粉丝。 我觉得很好吃。 比韩式的好吃。 于是这次我次做了加糖跟不加糖的两种。一来大嫂有点糖尿问题, 二来也觉得比较好吃。一举两得。 我个人觉得这个无糖少酱色的版本更好吃也更健康。做法跟韩式的相同。 只是调味料改为:生抽,胡椒粉和麻油。 可以随习惯或喜欢加点鸡粉或味精。
描述:含糖版
图片:Korean Noodle--Dark.jpg
描述:无糖版
图片:Korean Noodle--Light .jpg
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红眉 威望 +10 2013-01-02 -
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在平凡的生活中挖掘快乐的愚婆
尘姥姥 离线
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492楼  发表于: 2013-01-02   
回 482楼(清水) 的帖子
清水啥时候来弯曲俺请你吃
在平凡的生活中挖掘快乐的愚婆
尘姥姥 离线
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491楼  发表于: 2013-01-02   
牛轧糖太吸引了! 我想学。 请问:
1)花生用烤箱烤多久? 要常常拿出来搅拌吗? 我平时用微波炉烤花生。 每1.5分钟就得拿出来搅拌一下。否则有些烤焦了其他的还没熟
2)我没有用奶粉做过点心。 不知道是什么样的奶粉。

估计我最喜欢吃的也是绿茶核桃口味的。

谢谢渔妇! 祝新年健康快乐!
在平凡的生活中挖掘快乐的愚婆
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