作为农村娃娃的我,基本上都认识这些菜苗。
第一张是豌豆苗。就是平常我们说的豆苗,也就是市场上卖的青豆的早期样子,这个豆苗长得很肥嫩的,炒着吃,下面条吃,烫火锅吃,都很好吃的。长出来的豌豆角在很嫩的时候也可以连壳一起吃。小时候我们就在庄稼地里摘下撕掉表皮了吃。很好吃。
第二种是莴笋。这个菜叶子长得很好,烫火锅的时候把这个莴笋叶子叫凤尾。
3、4、5分别是菠菜、生菜和芹菜。
6、7、8分别是大葱、番茄幼苗、辣椒幼苗。
第9张好像是茄子幼苗,第10、11、12、13都是油菜花,大家都看得出来。
14是胡豆,上海人叫蚕豆,15是胡萝卜。
后面有小青菜、小青菜后面那个我不认识。后面是韭菜,韭菜后面那个我妈妈以前叫旋旋菜,挨着后面那个我不知道叫什么,但是我们以前种过吃过,好像是用来冬天做腌菜的。后面有大蒜苗,还有空心菜。
好像有两三个不认识。
看,我是农民的娃娃,还是没有忘本哈。