一半是爱情，一半是鱼
作者: 秋池
来源：中青在线
沈宏非说：对一条好鱼的最高礼遇是清蒸；
佛说：对一条鱼的最高礼遇是放生；
男人说：对一个女人最好的赞美是向她求婚；
我说：爱他，就给他幸福。
——题记
有一道菜叫“感觉眼泪”，其实就是一碗清汤两条鲫鱼。厨师说取这个名字是因为两句诗：“鱼说，你看不到我的泪，因为我在水里；水说，我看得到你的泪，因为我在你心里。”名字赋予这道菜许多的诗意，不知道那些感性的食客们举起筷子时要如何面对这一碗风花雪月的鱼呢？
当《诗经》里说“窈窕淑女，君子好逑”的时候，《论语》里也在说“食不厌精，脍不厌细”。这“脍”就是指的鱼肉。可见鱼与爱情同样久远。而鱼确实是可食性动物中最浪漫的一种吧。生活在遥远而神秘的水世界，如同神秘的爱情般给人美感与想象；婀娜的身材，时而活泼时而安静的姿态，就像一个多情的少女；游动时荡漾的水波，恰似那爱在心间泛起涟漪。
啊，香鱼
香鱼的脊背上有一条满是香脂的腔道，周身散发着香气。我没有见过真正的香鱼，只见过它的图片，头小吻尖，体型修长，背部泛着银白色的清冷的光。像一个凌厉的女子，倔强而决绝。是虞姬，是林黛玉，是张爱玲，还是每个女人身上都能照出的影子？林清玄在他的散文中曾经说到：“香鱼是一种奇怪的鱼，它比任何鱼都干净，它生活的水域只要稍有污染，鱼就死去了，所以它的肚子里永远也不会有脏东西。”林清玄写这篇文章的时候是1982年，“那时候台湾新店溪的香鱼早就绝种了，因为新店溪被污染了，香鱼拒绝在那里生长。”
有朋友曾经发疯般地爱过一个男人，爱到透支，谁也劝不回她。直到看见他可以同时爱两个女人，可以若无其事地把两个人叫在一起，同时对她们体贴入微。朋友说，那一刻她听到自己的心碎成两半的声音，她转身就走了，再也没有回头。她要爱，但是要纯粹的爱，即使萎谢了，依然要保持着干净的姿态，因为有比爱更重要的，是尊严。如果爱情对于你就像水对于鱼一样，那你就要静静的等，等待那条同样在水间游憩的鱼。这是对等的。
拼死吃河豚
古人有《戒河豚诗》云：“河豚当是时，贵不数鱼虾……皆言美无度，谁谓死如麻”，河豚的毒性人尽皆知，据说它的毒性比砒霜厉害200倍。尽管卫生部曾多次下禁令严禁私售河豚，但至今还有不少饭店在偷偷经营，食客们也仍然对它趋之若骛。但它的味道真如传说中的那么美妙吗？非也，据吃过的人描述，只不过是水中的肥肉罢了。
男人与女人在网上相爱了，他坚决要与结发的妻子离婚，他说，他不能再忍受这种平静的生活。妻子不肯离婚，却不肯说出理由，只是在私下里告诉好友，算命的说，如果男人离开他只会有一年的寿命。但男人心意已决，直到两人心力交瘁。婚最后还是离了，而男人再婚后三个月，真的就被查出患了尿毒症，他的新婚妻子发誓会永远陪在他的身边。做完换肾手术后，男人跟朋友说：“和她在一起，每时每刻都感到幸福与不可分离，只是身体很差。”他的结发妻子一直恨他，生病以后不许儿子与他见面，他背负着陈世美的罪名，这样的重病也没有得到多少同情。结局有点宿命，他终于得到了他想要的爱情，却几乎付出了生命的代价，最后所拥有的，是有着无奈的幸福。年少时看王尔德的《快乐王子》，最后燕子和王子一起付出了生命，总觉得那才是真正的爱情，有悲情，有牺牲。到长大了，我们又总是以爱情的名义做着一次次的冲刺，像扑火的飞蛾一样，只为了超脱那日益平淡的生活，我们把自己当成火把，为了那稍纵即逝的激情点燃了自己。
河豚因其少见的数量，与不能亲近的毒性，承载了人们对于绝顶美味的想象，得不到的才是最好的。又因为食用它时总要带着一种一去不回的悲壮，因此又能满足人们的英雄主义幻想，人总是不甘平静的。就象在一般人的爱情词典里，最美的爱人总是得不到或已失去的，而梦想的爱情总是燃烧的激情。而爱情，真的仅仅只是激情吗？
永远的水煮鱼
水煮鱼是一种尘世的味道。通常是在市井小店里，当满满一盆水煮鱼端上来时，空气里弥漫着温暖的香气。周围是喧嚣的人声，身边是三五知己，你无需掩饰自己垂涎欲滴的姿态，可以像土匪一样迅速把最大的那块鱼肉塞进嘴里，然后满足地嘘一口气。就像在家里的沙发上，你半躺在那里，脚丫子高高翘起，漫不经心地看着电视里上演着一幕幕痴男怨女的戏。水壶在火上呼呼作响，身边的男人正在网上玩帝国时代，或者他就坐在你的身边，把你的手握在他的手心里。也像某个周日的下午，你从阳台上取下新洗过的床单，淡淡的蓝色的碎花，清爽而简单，有着阳光的气息，那些你曾经喜欢过的旧旧的深色的流苏的床单你都把它们收藏到了箱底。或者是在菜市场，红的辣椒紫的茄子白的白菜青的黄瓜，你走来走去，跟她们讨价还价，最后你提着满满一袋菜回到家里，系着围裙开始做饭，你做了他爱吃的麻婆豆腐，烧了自己爱喝的三鲜汤，最后做的，是你在时尚杂志上刚学到的一道水煮鱼。
你终于明白幸福就是自在，在这个家常的幸福里，你做回了真实的自己。就如水煮鱼，凭借它尘世的味道，成了这个城市的饮食经典。
