先简单介绍一下瑞士葡萄园老农Louis Ormond先生。他一辈子都住在小镇莫尔日的Chigny村,这是出产限量版葡萄酒的名村,离日内瓦20分钟车程。
!g|)?XWc
jgpSFb<9F Ormond先生74岁了,有50年酿酒经验,品酒经验超过60年。
hJ|zX
ZDn5d% 平时除了酿酒饮酒,侍弄葡萄,还喜欢开车四处转悠。
Uphme8SX
q%&JAX= 老爷子至今怀念服兵役的美好时光,有时飙摩托车来回味一下。下图是他的车库,汽车懒得泊进去,但宝贝摩托要放好。
vT1StOx<V
u_31Db< 车库门上性感娇娃,Ormond先生家不只这一两张。Ormond先生和镇上旅游局长阿曼奴.卡斯特李先生聊天时,几次说到自己“人老心不老,身体也不老”。
Kd,8PV*_ ' 5tk0A 说回饮酒。
+hiskV@ v :[P)t
% 生活在瑞士法语区的Ormond先生,享受起生活来,有法国人对待细节的不厌其烦、郑重其事、追求完美。
~|CWy zH)M,+P 他家饮酒的地方有4处。
kz=Ql|@ =Pj+^+UM 一是酒窖里。那些大酒桶中,有一个不装酒,只装人——Ormond先生将它改装成一个小小的酒吧。在此和朋友试酒,想试哪桶试哪桶,既方便又有情调。
5ub|r0&M
dC,a~`%O 二是他家与厨房相连的餐厅里,从餐厅的窗口可以看到他家花园、葡萄园和莱蒙湖。
>`{B
<?8aM7W7 三是他家门口的露台上。
=o_Ua^mr
#M/^n0E 但Ormond先生觉得那些喝法对他的葡萄酒都不够尊敬,他单另建造了一间专门用来喝葡萄酒的小屋子,建在葡萄园之中。
ECW=865jL
%mF:nU4
;-]' OiS; 室内布置非常可爱。
k{Ad(S4J&
>G#SfE$0 坐在窗口,听得见葡萄爬藤的刷刷声?
}Zuk}Og9+
cJ^{iOQ+ 屋子里一角摆放着他家酿的十几种葡萄酒中,Ormond先生最得意的几种。
"2m (*+
n VNz5B 半面墙的葡萄酒架,强调乡村特色。但你看到的不是竹筒,是用木头车出来的。
u([|^~H] (Mzv"F N] 这个葡萄品种分布挂图有好几幅,从旧世界到新世界。Ormond先生端的是心怀全球……的葡萄酒。
xOY
%14%Y
r3OR7f[ 墙壁涂成明黄色。这个酒杯架不同寻常,是用猪八戒的钉耙做成的吗?
Q3h_4{w c2E*A+V#u 更不同寻常的是,挂在上面的酒杯个个都有来头——是Ormond先生远在他乡的朋友们来他家饮酒用过的。Ormond先生给他们每人一个专用酒杯,当酒杯主人远行,Ormond先生就把酒杯一个个挂在墙上,时时怀想。心意感人。
YmwUl>
@{
-6KNMk 这些酒杯的主人,有的会回来重聚,有的则永远不会了。其中走得最远的,是这位生于1893年的Denens Ormond先生——Louis Ormond先生的父亲。
kMS&"/z
_EEOBaZ 墙上的挂饰,柔情之外,也有很铁血的东西。
Fi!BXngbd
h;C/} s Ormond先生酷爱各种刀,甚至切面包也是用这样“向鬼子们头上砍去”的大刀
2wX4e0cOI4
h&|PHI 这种面包,Ormond先生特别推荐来配他家白葡萄酒。香肠粒的咸香裹在面包中,很能衬托白葡萄酒的清莹芬芳。
qnc?&f
_dQg5CmlG Ormond先生的杯酒人生,无论有朋友相伴,还是对景独饮,都“日日是好日”啊。
UA0
j#
]0dj##5tJ
qp##>c31X ),!1B%
瑞士美酒传奇 b@s6jNhVO^ 在酒瓶里长大的梨:神秘的瑞士梨酒
8GN_3pT 初遇野生白樱桃酒
L|hoA9/] 补血养肤的15种樱桃酒美食
v^0*{7N' 在瑞士邂逅苦艾酒
%:S4OT8]
美女酿酒师的美味白葡萄酒
UgD|tuz] 认养葡萄:订一瓶限量版葡萄酒
&hnI0m=X 84U?\f@u 莫尔日旅游 k.5(d.*( 赫本最爱的小镇,天鹅在码头上孵蛋
Sdo mG?;kV 我在欧洲最爱的一条路
`AcUxnO 欧洲贵族的优雅乡村
vw 赫本生前最爱去的集市
WgTD
O3 XK+"
x! 莫尔日美食 MJ?fMR@ 瑞士生日宴最重要的一道菜
dilom#2l 瑞士小镇美食:法餐厨房帅哥多
gc6Zy|^V4` 瑞士小镇美食:人气餐馆的完美简餐
[ 此帖被卡拉在01-23-2016 09:12重新编辑 ]