1)茄子：“霜打茄子”是好药，“秋后老茄子”、“霜打茄子具有抗癌功能。
2)苦瓜 李时珍称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
3)海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
4)地瓜：抗癌佳品 能预防肠癌和乳腺癌的发生
5)南瓜：被誉为“神瓜” 南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果
6)麦麸：最好的防癌食物纤维 能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。
7)萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神” 具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。而胡萝卜含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。
8)猕猴桃：维生素C含量居水果之冠 另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P
