开个新帖聊聊转基因吧！

国内吵得热火朝天啊！张启发和一大批人都被骂成汉奸卖国贼了。 =i[\-  
q.;u?,|E/  
想知道本坛里同学们（国外的和国内的）怎么看这个问题。俺过两天再发言，说说俺个人的看法。 s7F.s
g  
Rb'|EiNPw  

我为什么选择转基因食品 Y^wW2-,m  
fumm<:<CLO  
                            ·方舟子· ZQV6xoN;r  
1n;0?MIZ  
    这一段时间转基因食品的话题又变得异常火爆。在各种场合，我经常 _z|65H  
被问到转基因的问题，大家最关心的是它是不是安全。在我费尽口舌解释 J| w>a  
了为什么转基因食品并不可怕之后，听者往往将信将疑，然后盯着我问： >G25m'&,7  
“你自己吃转基因食品吗？” Yo6*C  
gi1^3R[  
    我当然吃，而且已不知不觉吃了十几年。美国转基因食品开始大规模 9dx/hFA  
地上市是在1996年，最早推广的转基因作物正是美国人的主粮之一——玉 [<@.eH$hU/  
米。现在美国市场上的玉米80％以上都是转基因的，主要是抗虫害转基因 asppRL||  
玉米。“虫子不吃的，人能吃吗？”这种中国式的疑问在美国似乎从来就 [_ EZh q  
没有人提出过。 X 4~y7  
W:pIPDx1=!  
    除了玉米，大豆、土豆、西红柿、油菜等主要农作物的转基因品种也 Fj2BnM3 #  
在美国大量种植。据统计，美国市场上的食品大约70％含有转基因成分。 3` DQo%<  
而且美国政府不要求转基因食品做标记，不给消费者这方面的“知情权”。 cQ R]le%(  
所以，对长期在美国生活的人来说，根本就躲不开转基因食品，除非你只 k 5'Vy8q  
吃号称不含转基因成分的“有机食品”。我从来就不买价昂物丑的“有机 N2;B-UF 7  
食品”，当然早就不知不觉吃进了大量的转基因食品。 sYI-5D]  
o6.^*%kM'  
    不要以为我对此感到很委屈，如果让我来选，我还是会选择吃转基因 0Qf,@^zL*  
食品。中国要求对某些转基因食品做出标记，比如用转基因大豆榨的油， &i6),{
QN  
就要求标注“含转基因成分”。虽然在中国超市里也能见到标注“不含转 u0
`S5?  
基因成分”的大豆油在推销，我还是会毫不犹豫地买转基因大豆油。为什 [M=7M}f;  
么呢？ ?67Y-\}   
{8W'%\!=  
    第一个理由是转基因食品通常比同类非转基因食品便宜，因为其生产 !$gR{XH$]  
成本比较低、产量比较高。有人说种植转基因作物其实既不能降低成本也 n-tgX?1'  
不能增产，如果那样的话，农民种转基因作物干什么？难道是因为热爱转
wfLaRP  
基因所以赔本也要种？事实当然并非如此。由于种植抗除草剂转基因作物 VA#"r!1  
能消灭杂草并减小劳动强度，种植抗虫害转基因作物能节省80％的农药， +V{kb<P  
生产成本随之下降，产量也相应地提高了。例如抗虫害转基因玉米能增产 *Q "wwpl?  
5～15％，抗虫害转基因水稻能增产6％。 9y"@(  
$Nhs1st*8  
    第二个理由是转基因食品比较安全。和同类作物相比，抗虫害转基因 -lY6|79bF  
作物能大量地减少农药的使用，也就比较不用担心农药残留的问题。而且， p8Qk'F=h  
转基因食品受到了更严格的监管，风险其实要比传统作物更低。转基因食 nksLWfpG?B  
品在上市前都按要求做过实验检测其安全性。一般是先做生化实验检测， 1~NT.tY  
看看转基因作物与同类作物相比，在成分方面出现了什么变化，这些变化 v dc\R?  
是否有可能对人体产生危害；然后做动物试验，看看转基因食品是否会对 KW pVw!  
动物的健康产生不利的影响。而用传统育种方法培育出的新品种很少被要 V_.5b&@  
求做这类安全检测，就稀里糊涂地上市了——它们并非就不存在安全问题， 
%]}  
例如有的用杂交方法培育的土豆新品种，就含有高含量的毒素，会对人体 rlOAo`hd  
造成伤害。 AP?R"%  
+%h8r5o1  
    第三个理由是转基因食品更为环保。虽然“可能会破坏生态”常常被 8p 'L#Q.  
做为反对种植转基因作物的一大理由，但是这种可能性并没有变为现实。 tEvut=k'  
相反地，种植转基因作物已经实实在在地发挥了保护环境的作用，原因很 286jI7T  
简单：少洒了大量的农药。这既减轻了农药对环境的污染，又减少了用于 V17%=bCZ5[  
生产、运输、喷洒农药所耗费的原料、能源和排出的废料，还保护了益虫 vApIHI?-  
和其他生物，减少了人畜接触杀虫剂而中毒的危险。 L>Fa^jq5  
.WZ^5>M-  
    便宜、安全又环保，为什么不选择它呢？现在种植的转基因作物以抗 MP Y[X[  
虫害和抗除草剂为主，主要是让农民获益，对消费者的好处还不是那么直 4V)kx[j  
接。新一代的转基因作物能改变食物的营养成分，将会让消费者更切身地 m[~y@7AK<  
体会到其好处。例如，通过转基因技术，减少土豆的水分，这样炸出来的 oqO(PU  
土豆片更脆；消除虾、花生、大豆中能导致过敏的蛋白质，这样原来对虾、 UGV+/zxIM  
花生、大豆过敏的人也可以放心地享受这些美味。用转基因技术让水稻 8e1UmM
[  
制造胡萝卜素（在人体内变成维生素A），有助于消灭在亚洲地区广泛存 8V`WO6*  
在的维生素A缺乏症。转基因技术可提高稻米中铁元素的含量，以减少以 =O5pY9UO  
大米为主食的人群当中常见的贫血症……  d:C'H8  
aC8} d  
    这一切离我们并不遥远，有的已经在实验室里研发出来，有的本来已
kTOzSiq  
可以大规模种植，只不过受妖魔化转基因食品的舆论影响，一时无法推广。 RbOUfD(J4  
但是不管怎样，未来的农业必定是转基因作物的天下。不管是故意的阻挠， Y YBDRR"  
还是无知的恐慌，都改变不了这一趋势，只不过是妨碍了它早日造福人类 f<d`B]$(  
而已。 V^bwXr4f  
2DrP"iGq5  
2010.3.15 u}macKJmp\  
p>v$FiV2N  
（《中国青年报》2009.3.17） 7x|9n  
yEqps3%  
(XYS20100317) g}k`o!q  
?]_$Dcmx  
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伍sir的头像很美丽啊

好像还不太一样的。 克隆和人工受精更多的是观念的冲击， 转基因作物的影响面更多的是对环境整体的影响。 gD@){Ip  
我也不知这个是好是坏。 

简单强调一下个人意见。 &jJL"gq"  
-$ls(oot  
科学技术的发展从来是不以人的意志为转移的，发展到一定的程度，它自然会引起各种争议，因为新的东西总是有和旧的伦理道德相冲突的地方。怀疑不是坏事，但是阻止其发展和在现实中实现都是枉然的。学哲学的领导一定知道历史已经证明了这些。 L ca}J&x]^  
B6DYZ+7A  
转基因作物，一定会像器官移植、克隆人等等一样，倍受非议，然后又最后被人们彻底接受。大家可以想想，最早人工授精成功，一路走来，人们观念的改变是多么的巨大。

引用

引用第25楼renée于03-03-2010 19:11发表的  : jvL[ JI,b  
ydA8wL  
        哎哎，鱼姐也是领导！

~TD0zAA&  
&K#M*B,*p  
表误导妹妹。卡总是领导。俺只是老大领导下的群众。

引用

引用第24楼re小née于03-03-2010 14:53发表的  : Xl#ggub?  
我就同意卡总的。跟着领导走肯定没错，还是学哲学的领导，吼吼！

E{`fF8]K  
        哎哎，鱼姐也是领导！

我就同意卡总的。跟着领导走肯定没错，还是学哲学的领导，吼吼！

那人工嫁接算不算转基因啊？

站在珍惜自我生命的立场，我仅支持转基因小范围适度应用于消减较大灾害和弥补自然生产力不足，但反对商业化应用。 $%#!bV  
zRr*7G  
站在人类发展的立场，如果经过不断反复地研究试验，人类真的可以做到用几颗转基因营养丸来替代满足现在的日常进食需要，也不失为一个美丽梦想，那么，反观今天试吃转基因食品的我们，不就是进化史上的小白鼠或铺路石？- 沧桑了。

引用

引用第16楼卡拉于03-02-2010 22:49发表的  : 3f{3Nz N  
我坚决反对转基因的食物。 s.C_Zf~3  
/a4{?? #e  
对个人来说，它的危害不明。但肯定有害。对国家来说，它将在未来受牟利的大公司控制，后果更严重。打个不算恰当的比喻，驴和马配，骡子虽然力气大但不具备繁衍的能力。实际上，转基因的的作物同样也不具有再生的功能。种子必须年年从那家公司买。还有，在种子里添加某种杀虫基因，虫是杀了，但吃的人呢？还有杀虫剂只能从那家公司买。我是学文科的，我对这种非常专业的东西不会理解太透。但从哲学的角度来看，人为的改变自然，最终会有报应的。现在所谓的科学往往只从某个点来单一的看问题，实际上宇宙是个大系统，各种力量相互作用，人们目前的认知还很肤浅。我对目前的很多研究根本不相信，结论往往来自所谓的对照组。一组用，另一组不用某东西，最后的出所谓结论。简直荒唐，一个人活着有多少事物在对他发生影响，仅仅就从没吃某东西，就说某东西具有某种功能？ 反正我不相信。我对当代的很多科学看法都很极端，我认为是巫术，尤其是所谓的生物科学。比如研究无性繁殖，制造生命，这不仅违反伦理，也是反自然的。

.aQ \jA  
我也认为科学很愚蠢,,,素以,虽然学过生物工程,但到现在我还不知道科学研究的方法是甚么..就包括沙么对照试验啊,分析数学那个方法啊...汗一个..我一看到那些论文写的图文并茂的..觉得简直是自欺欺人的疯子...,我都 不知道我咋毕业的...因为我实在不肯花力在这无聊的东西上面...还不如思考思考人生..

引用

引用第15楼水做的鱼于03-02-2010 22:22发表的  : ]}Yl7/gM1}  
我提一个旁证，说明我对转基因食品谨慎欢迎的态度。 Lp9E:D->  
( a#BV}=  
人体有些基因疾病是知道相关位点的，但是迄今为止改造基因的药物都还没有成功。我想有目的的去做都做不到，吃转基因的食品就会做到了？有点想不通的说。

f.)O2=  
我觉得不是这样的.. k{-Cwo  
咱们有句老话说.一方水土一方人. <R L]  
水土不同的地方长出来的人也不同..,和吃的食物空气水是相关联的.. $=4QO  
转基因的食物不能改变人的基因.但是能对身体的组成分子造成伤害.... Qvhl4-XjZa  
污染的食物和水能直接污染人的身体,,转基因食物只是从更微观的层面上伤害人的组成成分...

引用

引用第17楼水做的鱼于03-02-2010 23:04发表的  : 6Z"X}L,*  
0o&5]lEe  
>^ 3i|PB  
请问如果是有自己知识产权的转基因作物呢？

nqUV  
A.w.rVDD  
我也不支持。因为我对这种做法不认同。因为反自然。想想，人类创造的东西再精密，有人体自身精密吗？但人体为什么这么形成？ 怎么形成的？我们不知道，所谓现代科学还无法解答这个问题。转基因就是人类狂妄的一种表现。

“在种子里添加某种杀虫基因”这个好像是虫子不吃，而不是吃死。 dSHDWu&  
jnwu9PQ  
现在有说把蚊子的基因改变一下，母蚊子不长翅膀就不能吸血了，然后很多蚊子传染的疾病就可以消灭了。有人会为少这么个物种感到不安吗？

引用

引用第16楼卡拉于03-02-2010 22:49发表的  : GTHt'[t@;  
对国家来说，它将在未来受牟利的大公司控制，

,PDQzJY  
n+M<\  
请问如果是有自己知识产权的转基因作物呢？

我坚决反对转基因的食物。 Kc\fu3Q  
gjlx~.0d  
对个人来说，它的危害不明。但肯定有害。对国家来说，它将在未来受牟利的大公司控制，后果更严重。打个不算恰当的比喻，驴和马配，骡子虽然力气大但不具备繁衍的能力。实际上，转基因的的作物同样也不具有再生的功能。种子必须年年从那家公司买。还有，在种子里添加某种杀虫基因，虫是杀了，但吃的人呢？还有杀虫剂只能从那家公司买。我是学文科的，我对这种非常专业的东西不会理解太透。但从哲学的角度来看，人为的改变自然，最终会有报应的。现在所谓的科学往往只从某个点来单一的看问题，实际上宇宙是个大系统，各种力量相互作用，人们目前的认知还很肤浅。我对目前的很多研究根本不相信，结论往往来自所谓的对照组。一组用，另一组不用某东西，最后的出所谓结论。简直荒唐，一个人活着有多少事物在对他发生影响，仅仅就从没吃某东西，就说某东西具有某种功能？ 反正我不相信。我对当代的很多科学看法都很极端，我认为是巫术，尤其是所谓的生物科学。比如研究无性繁殖，制造生命，这不仅违反伦理，也是反自然的。

我提一个旁证，说明我对转基因食品谨慎欢迎的态度。 2~[juWbz  
k;Y5BB  
人体有些基因疾病是知道相关位点的，但是迄今为止改造基因的药物都还没有成功。我想有目的的去做都做不到，吃转基因的食品就会做到了？有点想不通的说。

转基因的油和天然的油感觉吃起来不同... %a7$QF]  
炒菜的时候一股味道..

目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。 Dha1/g1q  
5mR 1 @  
　　金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好，可想而知，在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。 "J1 4C9u   
o+VQ\1as?(  
　　转基因食品无处不在：土豆，西红柿，木瓜，大豆油，色拉油,调和油，饮料，奶粉，饼干...... |V(0GB  
fV~[;e;U.  
　　1998年，美国媒体报导了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访，他警告人们关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品，经过试验：用转基因土豆喂老鼠后，老鼠发生器官生长异常，体重和器官重量减轻，并且免疫系统遭到破坏。 w32y3~  
6L
~n.5B~o  
　　转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可预测的风险。因此，对转基因食品应采取预防原则，在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在食品生产中使用转基因原料。 q,%st~  
5:?!=<=  
　　长期以来，遗传工程一直被“神化”，宣扬为农业发展的新革命，而对它的负面危害却很少谈及。特别是各国政府的高层决策者很难听到转基因生物有什么危害。长此以往，肯定会对人类的未来发展产生致命的错误。 -:rUw$3J  
$:^td/p J  
　　目前，墨西哥禁止种植转基因玉米；欧盟暂缓进口转基因食品；日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量；英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。 2`-Bs  
8 FhdN  
　　欧美之间因"基因瓜果"导致贸易磨擦，原因是欧洲人不愿意吃美国人生产的"基因瓜果"。又后来，美国的一些"有识之士"提出，"基因瓜果"在销售时必须要有标识。新千年开始的3月26日，美国波士顿反基因改造食品大示威，3500人趁“生物2000年”大会举行之际，抗议食品制造商未对基因改造食品进行试验，也没有为消费者提供足够的相关信息。 [D1Up  
w!XD/jN  
　　国内已有知情人士忧心忡忡地指出，“转基因食品的研究表明，耐除草剂的转基因大豆，抗癌成份也减少了，抗虫转基因玉米在提高害虫死亡率的同时也影响着益虫的成熟，小动物吃了转基因土豆会使内脏和免疫系统受损，那人呢……”。欧洲人正是因为转基因食物可能对人体有害而禁止在欧洲销售；即使在美国，经销商被规定转基因食物必须具有标识。 =EsavN  
)U#K  
　　1998年8月，英国教授普兹泰发现，老鼠食用了转基因土豆之后免疫系统遭到破坏；美国也有一些害虫的天敌因转基因植物致死的报导；2005年5月22日，英国《英国人》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。这些消息在带给全世界震惊的同时，也使更多的人怀疑食用转基因原料制成食品的安全性。 xyxy`qRA  
Uw:"n]G]D?  
　　转基因稻米会带来诸多生态环境和食品安全方面的风险。在食品安全方面，由于稻米在大多数情况下是直接食用的主粮，因此其安全性尤为关键。然而该非法转基因稻米的安全性被未经过长期评估，食用它是否安全仍存在很大疑问。在生态环境方面，由于转基因稻米在种植过程中可能发生转基因逃逸，通过花粉和种子，转基因会转移到相邻的同类型非转基因品种中。在中稻区试时，参加实验的65种水稻密密麻麻地种在一起，相互之间间隔只有大约30厘米，极容易发生转基因逃逸，造成大范围内的基因污染。
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　　卫生危害 d_ P` qA  
G+m }MOQP7  
　　（1），未进行较长时间的安全性试验：基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的。 (h `V+  
hqdDm  
　　（2），产生毒素：基因化食品能产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。Losey,J.E.等（1999）报导，在一种植物马利筋叶片上撒有转基因Bt玉米花粉后，普累克西普斑蝶食用叶片就少，长得慢，4天的幼虫的死亡率44%。而对照组（饲喂不撒Bt玉米花粉的叶片）无一死亡。转基因作物产生的杀虫毒素可由根部渗入周围，但尚不清楚会产生何种影响。 'c~4+o4co  
nr3==21Om4  
　　（3），过敏或变态反应：基因技术会在食品中产生不能预见的和未知的变态反应原。据报告，对巴西坚果产生过敏的主体也会对用该坚果基因工程化而得到的大豆产生过敏。科学家把巴西胡桃的特性移植到黄豆上去，结果却使一些对胡桃过敏的人在摄取黄豆时有过敏的可能。植物凝血素（Lectin）对有些害虫来说是有毒的，转基因食品不得含有此类有毒物质。 [fyLV`  
moE2G?R  
　　（4），减少食品的营养价值或降解食品中重要的成份：基因化的目的是去除或灭活人们认为不需要的物质，这些物质可能是未知的，但它是基本的。比如它有自然的抑制癌症的能力（Pariza,M.W.，1990）。美国的研究资料表明，在具有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮类激素等防癌的成份减少了。基因化食品的虚假新鲜感迷惑消费者。具有芳香、有光泽的红色蕃茄能贮藏几周，但营养价值较低。消费者在购买水果或蔬菜时，仅依靠外观和质地，因此，不能准确判定该产品的真实质量。营养物质在环境中自然循环受到转基因微生物的干扰。 H,NF;QPPC  
ptaKf4P^r  
　　（5），产生抗菌素耐药性细菌：基因技术采用耐抗菌素（如抗卡那霉素、氨苄青霉素、新霉素、链霉素等）基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物有机体，突变的基因如跨越种群和转移至细菌，其结果可能会导致新的疾病。虽然这种机会可能性很小，但如出现无法治疗的并广泛传播的对生命造成严重威胁的疾病时，其后果不堪设想。荷兰科学家发表在《新科学家》杂志的试验结果称，设计一人造胃，对人消化转基因食物的过程进行模拟，发现DNA滞留在肠内，同时一些转基因细菌能够把自己的抗生素抗性基因转移给人造胃的细菌。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。英国新食品和工艺顾问委员会就禁止一种用抗氨苄青霉素基因作标识的转基因改良玉米趋势饲喂牛，因其中含有的DNA仍保持原样，并有可能加速对抗菌素的抗药性。 rZpXPI  
VtohL+  
　　（6），产生的问题不能进行追踪：若不进行标识，我们的公共卫生当局就无力因出现问题发现其来源，潜在性的危害值得怀疑。 @}ZVtrz  
%}T6]S)%u  
　　（7），副作用能杀害人体：Mayeno,A.N.等（1994）报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦（Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993）。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病，导致37人死亡，1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性无力。据测定，含量为0.1%便可杀死人体。 wgA_38To  
*NQ/UXE  
　　转基因植物对农田生态系统Agro-ecosystem的影响： !`r$"}g  
to&m4+5?6  
　　增加杀虫剂的使用抗性的选择和转运到可兼容的其它植物中 e}W)LPR!  
8?C5L8)  
　　产生新的农田杂草基因流和杂交 5IG-~jzCLb  
FGkVqZ Y2?  
　　转基因植物自身变为杂草插入性状的竞争 5-A\9UC*@  
4&iCht =  
　　产生新的病毒不同病毒基因组和转基因作物的病毒外壳蛋白的重组 'hf8ZEW9'  
./~(7o$  
　　产生新的作物害虫 "w c<B4"  
Yr|4Fl~U  
　　病原体-植物相互作用 -n;}n:wL  
IVmo5,&5(  
　　食草动物-植物相互作用 4P
o_-4  
 AOx[  
　　对非目标生物的伤害食草动物的误食 8cQ'dL`(  
2t,zLwBdnJ  
　　根据2002年3月20日起开始实施的农业部《农业转基因生物标识管理办法》的规定，第一批实施标识管理的农业转基因生物为： d d;T-wa}  
8b=_Y;   
　　(一)大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕 *z2s$EZ  
##ANrG l  
　　(二)玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉 K<J9~  
Q59W#e)  
　　(三)油菜种子，油菜籽，油菜籽油，油菜籽粕 P93@;{c(  
T8NxJmYqB  
　　(四)棉花种子 @o.I;}*
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　　(五)西红柿种子，鲜西红柿，西红柿酱 L:x-%m%w  
W{aY}
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　　这些产品都是初级加工品，而饼干等产品中常用的大豆磷脂等深度加工原料目前还不在需要标识之列。因此，许多市面上的消费者接触到的深度加工食品，比如方便面，饼干，膨化食品等，如果使用了转基因原料并不需要标识。 3gf1ownC  
#A.@i+Zv  
　　已经发现一种基因工程大豆会引起严重的过敏反应；用基因工程细菌生产的食品添加剂色氨酸曾导致37人死亡和1500多人残废。最近发现，在美国许多超级市场中的牛奶中含有在牧场中施用过的基因工程的牛生长激素。一著名的基因工程公司生产的西红柿耐储藏、便于运输，但它们含有对抗抗生素的抗药基因，这些基因可以存留在人体内。人造的特性和不可避免的不完美会一代一代的流传下去，影响其它有关及无关的生物,它们将永远无法被收回或控制,后果是目前无法估计的。 Qwc"[N4H  
% u6Sr5A[s  
　　转基因食品对动物身体器官的损害，已经被英国知名生物技术公司的一份秘密研究报告证实。转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1、产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为，转基因食品可能增加微量毒素的含量，严重的会导致某些遗传类疾病。2、营养成分减少。英国伦理和毒性中心的试验报告说，转基因食品中对人体有益的成份减少了12%至14%。3、引起人体过敏反应，造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点，对人体是相对安全的。 fc@A0Hf  
8;X-)&R  
　　我国食品安全专家叶永茂对此也提出了自己的观点：“转基因食品在理论上至少存在5大潜在危险：产生毒素，引起人类致癌致畸或基因突变，导致人体产生过敏反应，引起食物营养结构失衡，使人体产生抗药性，使自然和生态环境失衡，现在欧洲许多国家因此抵制转基因食品上市。”