方便面之毒

朋友們：請為愛你的人珍重, 好好愛護自己的身體！

很多人因為口慾而不能克制自己，曾經有位同事每天吃兩包泡麵當早餐，在31歲那年
得了【腹膜後血管周圍癌】，長滿像葡萄一樣的血管瘤，割了還會不斷地長，當年台
大醫院還列為國內第一病例，那位同事33歲就死了。

當年我的主管有位小姨子，念中壢的育達商職夜校，高中三年常以泡麵當午餐，三年
之後，牙齒全掉光。

同樣辦公室有位站務員的太太的一位高中很要好的女同學，因為上班的關係常以泡麵
代替午餐，後來懷孕仍未改習慣，最後是胎死腹中。
還有主管的小孩，因為父母都很晚回家，所以他國中時期也是常以泡麵果腹，隻後到
了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去

經醫學臨床報告，台灣的泡麵因為要有好湯頭，所以計量常常是美國營養餅乾的二十
倍之多，也是日本泡麵的四十倍以上，所以大家都會說台灣的泡麵最好吃，不過就是
沒有人知道台灣的泡麵最毒，以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估計，大概
吃一包科學麵就需要肝臟解毒32天，其他的泡麵劑量更高了。

奉勸朋友們，健康不是口號，要能克制自己的口慾才有用。
泡麵很香，如果當解饞吃吃還好，千萬別常吃。

其实，我也知道自己买菜，做饭最健康。。。。

可是我懒。。。。

还是有钱，去饭店最好。。。。

方便面，罐头食品不健康----〉有钱最好。

那么，店里五花八门的调味料也肯定都有化学添加剂。　在家做饭也不安全。　

好像被包围了一样。

把恐吓进行到底，再来一篇

不要再喝了..



別再喝統一麥香奶茶了，不管怎麼樣，奶茶還是少喝點好......

今天我朋友在處理案件的時候，發現了其中有一件是統一麥香奶茶內含有機磷的案件，據案上陳述，原告因長期飲用統一麥香奶茶，發現身體不適，經過醫院檢驗後，發現為有機磷中毒，因原告長期飲用統一麥香奶茶，所以就告統一公司，結果法官還沒判下來，統一公司就已經先拿了16萬給原告了。

各位想想~如果你是統一公司，你的飲料沒問題的話，你會先拿錢出來嗎??　而且原告有機磷中毒，已經是確定的事實，所以~請大家為了自己的健康著想，別再喝統一麥香奶茶了，也請大家趕快把這封信轉寄出去，免得又有更多的人有機磷中毒，統一企業真的是很!!奸商。不是關東煮裡加大量味精，就是御便當有高出泡麵15~20倍的防腐劑，現在公司生產的飲料又有問題,只會靠每日廣告引誘消費者,賺錢至上,完全不顧企業道德。

這兩天我參加福智基金會所舉辦的活動，今天下午福智給我很大的震撼，因為他們讓我親身體驗、親眼見識到平時我所沒接觸到，也是活到廿好幾，至今才明白的事實，所以你們一定要相信我，為了自己的健康著想，下面的東西要注意，不要輕忽了喔！

最好是都不要再吃了！

1.   橘子汽水（芬達）：他們現場開了一罐芬達，而且也照著罐子上的汽水成分說明，另外準備了一模一樣的材料，現場示範，結果果然調出來的飲料和芬達一模一樣，且除了水、糖以外，其餘的都只有化學原料，真的很可怕！


2.   非鮮搾的柳橙汁：這是人工合成的飲料，先將柳橙泡過鹽酸（就是用來洗廁所的），以後，使其皮去除苦味、軟化纖維，之後，再加入色素、香精、以及維他命C，這就是我們喝的柳橙汁！天然的柳橙汁的成本是不可能這麼便宜的，千萬要看清楚成分！


3.   雞蛋蜜豆奶：所謂的雞蛋並不是添加雞蛋，而是添加含有蛋的香料，吃多了有害身體健康！


4.   芋頭奶茶：工作人員拿出一包向「休X小X」買的芋頭粉，再加上溫水，現場就變成了一杯芋頭奶茶，而且味道很香喔！（因為是香料）。然後又拿出前三天所泡的芋頭奶茶，結果發現有固體的沈澱物，更恐怖的是，又拿出前五天泡的，天啊！居然變成藍色的，而且打開後有惡臭，真的很?銦I，天然的東西壞掉後，會產生酸味而不是惡臭味，只有化學藥品才會產生惡臭！突然之間我覺得我們身體就像是裝化學原料的瓶子，慢慢被侵蝕。


5.   市面上有很多所謂的咖啡、水蜜桃、茉莉、芋頭口味的東西，例如加味水、果凍、餅乾，甚至肉燥泡麵的肉燥包，這些東西都是添加香精調配出來的，因為工作人員有拿上述的香精（液體）給我聞，天啊！味道一模一樣，就是平時我所聞到的味道，而這些香精都是化學原料，因為工廠為了要大量生產、減低成本，所以就會使用香精，但是香精是化學品，有些並不一定會被我們肝臟解毒，久了，就會沈澱在我們身體裡，最後沈澱多了，就會讓我們生病、得癌症，現在最新統計，每三人就會有一人得癌症，所以請你們相信我，吃東西還是天然的最好，吃之前看清楚它的成分吧！


感謝你們耐心讀完了，因為你們是我的好朋友，是我關心、在乎的人，所以我希望大家都能健健康康！因為沒有健康，就沒有一切了！所以從今天起，再也不要吃那些化學品（就等於藥），把自己當成藥罐子了，要健康一點ㄡ，祝福大家

荷花﹐罐頭製品裡面有防腐劑﹐對人體也有害。

我不吃即時面﹐所以不怕。
但每天吃的東西裡面還有什麼毒﹐
則不得而知。

卡拉可称方便面大师了。

请教：　我最爱的方便食品是鱼罐头。　也这么毒吗？

方便面：您悠着点吃

江艾

　　方便面由于它具有方便、省时、经济的特点，目前已成为广大群众特别是许多青少年青睐的理想快餐食品。

　　然而，方便面虽然方便，但它也给人体健康带来问题。这里主要有以下三个方面的问题：

　　一、营养不全面。方便面的主要成份是碳水化合物以及少量的味精、食盐和其它调味品，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。即使牛汁、鸡汁和虾质方便面，其中所含的牛肉、鸡肉和虾肉的含量也很少。如果长期食用方便面，就会导致营养比例失调，造成营养素缺乏，影响身体健康。据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60％的人营养不良，54％的人患有缺铁性贫血，23％的人患核黄素（维生素B2）缺乏症，16％的人缺锌，2％的人因缺乏维生素A而患有各种眼病。

　　二、易发霉变质。方便面虽经密封包装，但不能完全与空气隔绝，塑料薄膜上的微孔仍有一定的透气性，空气和病原微生物仍可由微孔中进入袋中，从而使方便面发霉变质，如果在运输贮存过程中塑料薄膜受到破损，更客易造成霉变虫蛀和病原微生物的污染，食后发生疾病。

　　三、过氧脂质有害健康。方便面中有油脂一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油脂的食品酸败后会破坏营养成份，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。

　　因此，方便面只适宜个别就餐不及时的时候临时食用，而不宜作为主餐长期食用。同时，方便面从出厂日期起，保存期不宜超过3个月，购买时应仔细辨别，尽量选购出厂日期短的产品。

　　如果平时喜欢吃方便面或已形成习惯者，吃时应增食一些肉、蛋和蔬菜类食物，以补充营养物质。

（摘自《北京科技报》）

转自《北京科普之窗》网站
http://www.bjkp.gov.cn/shmk/yskx/k20503-01.htm

方便面不宜经常吃

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  首先，方便面不宜长期存放。因为方便面经密封包装后，与空气不是约对隔绝的，塑料薄膜上的微孔仍具有一定的透气性，空气和微生物仍可由微孔进入袋中。虽然方便面中的油脂加了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能安全有效地防止酸败。含油脂的食品酸败后会破坏营养万分，产生哈喇味，并产生过氧化脂质。这种过氧化脂质进入人体后，对机体中的酶系统具有一定的破坏作用，经常性摄入过氧化脂质会使人早衰。因此，方便面从出厂之日算起，存放时间不宜超过3个月。
  其次，方便面的营养不全面。方便面的主要成分是糖类，附带的汤料仅起增味作用，蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的含量偏少，长期吃方便面会导致营养素缺乏症，从而影响健康。因此，方便面只能作为就餐不方便时的应急之用，一天至多吃一次。如果确实无条件烹调饭菜或进餐馆，需要较长时间地食用方便面，则应酌情增加一些副食，以补充营养素的不足。此外，患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好少吃方便面。    

转自《食在中国》http://www.food-a.com/index/baojian/zengjia/g0031.htm

勿食过期油炸方便面

油炸方便面主要是以小麦面粉为主要原料，添加食盐或面质改良剂，经和面、成型、汽蒸、油炸，达到一定熟化度的方便面条，经干燥密封包装而成的一种方便粮油食品。

油炸方便面的最佳食用期应在50天左右，如果超过保质期限或放置时间过长，特别是在夏天高温季节里，方便面里的油脂受阳光、高温的影响，很容易被氧化分解，生成低分子的酮、醛类和过氧化物等有害物质。如果人体食用了这种已变质的方便面就会引起头晕、头痛、呕吐、腹泻等不同程度的中毒现象。

食品专业人员提醒老年朋友们，在选购油炸方便面时，一定要选购包装密封完好，有商标、有生产日期、生产厂家清楚的方便面。方便面包装破裂容易被污染，同时还会加快氧化变质的速度。食用前可通过感官鉴别其色泽、气味、形态、复水性和杂质等来观察其质量，可眼看、鼻嗅、口尝等方法来鉴别，区分品质的优劣。符合质量标准的方便面，色泽应呈均匀的乳白色或淡黄色、无焦、生现象，面块正反两面可略有深浅差异。如果方便面块表面变色、生霉、有虫蛀痕迹，有焦、生现象，说明这种方便面已变质，已失去食用价值，不应再食用。如鼻嗅有“哈喇味”、霉味和其它异味，说明这种方便面已变质失效，更不能食用。符合质量标准的方便面应外形整齐、花纹均匀；无杂质；复水后，应无明显断条、并条，煮 (泡)3—5分钟后，口感不夹生、不粘牙、爽口，否则为质量低下的劣质方便面。

                          朱晋民 摘自《每日新报》

http://www.tjhealth.com/kepu/NEW/W36.htm

常吃方便面会得营养缺乏症

09-17-2002 09:11:19 中国青少年计算机信息服务网 　被阅读 1482 次

　方便面是上班族们喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既没有女人那么多对于身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是他们的"宠儿"，经常会在办公桌里放上几包。但是，经常吃方便面的男人们，你们知道嘛，吃的时候方便了，可它会带给你多少麻烦吗？ 方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。因此，方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜存放过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染，又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的，食用前也要检查一下，除要注意是否过期以外，还要看看面饼的质量，如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时，说明面已经变质，不能再吃了。如果闻到有"哈喇"味，入口有辣味或其他异味的时候，说明油已经变质了，也不能食用了。 即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。

人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。因此，在吃方便面的时候要注意以下几点： 一是方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。 二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250-300克左右。 三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。 总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。

http://server3.sji168.com/vip/images/xiaor...ticle/1824.html

吃方便面的学问  


方便面因其快捷、美味、爽口、价廉而广受青睐。然而，人们对常吃方便面的弊端却知之甚少。

○油脂过量国家规定，方便面含油量应在20％以下。而目前市场上销售的方便面至少在25％。不少厂家用的油脂质量低劣，对人体健康有害。

○营养受损方便面的营养价值不如挂面、切面。因为经高温油炸，维生素和必要的脂肪酸会受到破坏。

○添加剂有副作用方便面均使用添加剂，长期摄入会影响人体健康。

○食盐超标成人每天食盐摄入量应为6克左右。而在低档方便面中，每包含4～5克盐。假如一天吃两包这样的方便面，摄入的食盐就过量了。

可见，吃方便面应掌握以下几点：

少吃为佳  

尤其是处在成长发育中的儿童和老年人。正常成年人每周吃1～2包并无大碍。

不选购低质产品  

人们不应贪图便宜而购买低质方便面。韩国已出现非油炸方便面，我国目前正处在试验过程中。

其他还要注意不吃超过保质期的方便面；冲水后把面汤倒掉，再

续上水或汤，以减少盐分和其他有害物质；添加自己喜欢的肉菜，以增加维生素、蛋白质和膳食纤维等。

《健康报》 2003年7月22日

转自《中国网》http://www.china.org.cn/chinese/health/370714.htm

方便面如何吃出健康来？


　　对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但总不合乎健康原则；不过只要略为「加工」，还是可以吃出健康来。

　　一般通称泡面的方便面（包括米粉或冬粉），虽然只要用滚烫的开水泡个三、五分钟就可享用；然而如果能用煮的，就可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。

　　有一点必需注意的是：方便面的调味包通常油、盐、味精等成分很高，最好不要全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。

　　一般方便面的面条，都呈绉折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，以利保存；而呈绉折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及糊化（炸熟），在保存期间较不会发霉或引起油脂酸败。

　　方便面的保存，在夏天，一般以一个月为宜；冬天则可贮存三个月。然而贮存期间，也应置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，以避免油脂的氧化。在室内，方便面也要避免置放于灯光下，以避免油脂快速劣化。

　　方便面在开封之后，最好能一次吃完，免得面条（或冬粉、米粉）在空气中氧化变质，或遭蟑螂啃食污染。

　　为了健康，方便面的保鲜确实很重要；而为了健康，也千万别把方便面当作正餐主食；偶尔吃吃方便面无伤大雅，而适当「加料」，更能确保身体不受危害。


转自三九健康网， 健康网主页>>公众区>>写意生活>>养生保健饮食>>养生膳食
http://www.999.com.cn/Public/living/food/2...28420010122.htm

医生点评：学生们对方便面情有独钟，甚至产生“情结”，究其原因，我想并不是因为方便面特别好吃，而真正让他们怀念的，是当时吃方便面的那种氛围，因为吃东西，也是在吃情调嘛。不过，从营养学的角度来讲，学生们的这种吃法是不值得提倡的。

不少报章杂志上曾出现过“方便面无营养”这样的说法，以提醒人们少吃方便面，其实，食品各自含有其固有的营养物质，方便面也是如此。只是某种食品营养价值的高低，取决于食品中营养素的种类是否齐全、数量多少、相互比例是否适宜以及是否易消化吸收等。

方便面的主要原料是面粉，类似于我们每天膳食中的主食��米面。谷类食品的营养价值体现在能供给较多的碳水化合物、热能和部分维生素、无机盐，但蛋白质的营养价值较低，有些营养素如维生素B2明显不足；膳食纤维也少（特别是精米、面）；不含维生素C和A等。尤其应注意，经油炸的方便面，因油温较高，可使B族维生素受较大的损失，更易引起不足。再则，油炸后的方便面所含的脂肪可高达21％。

尽管食品行业人员多方设法提高方便面的营养价值，在汤料包中添加鸡蛋片、干肉粒、脱水蔬菜等配料，然而，方便面汤料的总重量仅几克，其所能提供的营养素十分有限。中国营养学会专家们提出的食物定量指导方案中，建议平均每人每天各类食物摄入量为：谷类300－500克，蔬菜类400－500克，水果类100－200克，肉鱼类100－150克，蛋类25-50克，奶类及奶制品100克，豆类及豆制品50克，油脂类 25克。要将上述各类食物的营养素浓缩于方便面中，谈何容易！为了您的健康，应在每天的膳食中安排多样化的食物，以获取合理的营养。

有研究表明晚上的饮食应清淡。一包七十几克的方便面中就含有十几克的油脂，如果像文中学生们那样，长期以方便面作为宵夜，显然对身体健康是不利的。）顺便提一下，夜宵宜在睡前一个小时吃，这也是学生们应该注意的。

转自《生命之旅 》网站
http://luowen.www7.cn4e.com/dengsc/other/f...angbianmian.htm

我对这个问题很关注，因为我常吃方便面。我也转一篇，道理可能比lotus转的说的详细点。
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劝君少吃方便面

　　方便面因为它“方便”，所以，深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。然而，专家们却明确地指出：最好少吃方便面。

　　先说一个事例：林某是一家方便面厂的技术员，他每天都要试尝6份各不相同的的方便面，虽不必全吃，但必须品出它们的优缺点。林某工作10年后，终因胃病、头痛、肥胖等病而不得不提前退休。退休后，他又相继患上了胆结石、高血压、糖尿病、动脉硬化、胃炎等多种疾病。这些都是长期品尝方便面给他带来的“职业病”。那么，林技术员为何会患这么多的病呢？

　　让我们再谈谈方面的“结构”。眼下，食品添加剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方面问题不大，但若像林技术员那样吃个十年八载，就很难确保身体健康了。这里简单列举方便面中的几种添加剂。

　　食盐 一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。

　　磷酸盐 它的用途广，可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

　　油脂 方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病、肾病等。

　　防氧化剂 方便面从制成到消费者手中，短的一两个月，长时达一两年，其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质，对人全有害无益。

　　为此，专家们建议：最好少吃或不吃方便面，万一要吃，每周不要超过两包，方可保你平安无事。为了防止和降低方便面对人体的危害，我们在吃方便面的时候，可以把泡方面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐分和别的有害物质。再者，吃方便面时，可在面中加些菠菜、青椒等含维生素丰富的有色蔬菜，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
江西梅

《中国保健营养》

转自三九健康网， 健康网主页>>公众区>>写意生活>>养生保健饮食>>养生膳食 ２００１年５月

哇....這麼恐怖啊?
是不是真的?
在香港也時常有吃方便麵的哦

難道說甚麼都不要吃才是最健康的嗎?
在我看來每天都要吃泡麵固然是太瘋狂了一點
快餐也有其它的選擇吧?
但是人總是會死的
每一天新的開始也就是向死亡更進了一步
如果可以對自己好一點
多些吃自己喜歡的東西
我想這時是不會去考慮甚麼營養的問題的

對我來說吃自己喜歡吃的食物已是人生一大享受
又直接
又方便
同時精神和物質上都得到了滿足
多好?

當然...偶不是鼓勵毫無節制的吃東西啦
(咦...這算不算灌水呢?)