去湿薏仁粥

我也介绍一个去湿的食疗方子吧，是一个中医朋友教我的。

取薏仁适量，分成两份。一份放在锅里干炒至微黄，可以闻到香气。然后用这份炒过的薏仁加上另一份常规薏仁用正常煮粥的方法熬制就可以了。如果为了使粥粘稠，可加少量糯米同煮，但医用疗效会降低。其实全薏仁的粥我喝着挺好的。

不好意思没有图，因为没想起来过拍照片。

还有七七说吃姜去寒气很好。我想起来也是那个中医朋友告诉我的，平时煮粥的时候都可以在里面加几片生姜同煮的。

祝 大家及家人身体健康

哎，真的，七七也喜欢用慢炖锅啊。确实很好用。

我曾试过用它来炖牛肉汤，效果不怎么好。但是用来熬粥么，效果刮刮叫。我家安迪已经被我培养出来了中国胃，隔几天就会说，你炖得那个有各种豆子，各种米的那个甜甜的粥很好喝。哪天你再做一次行么？ 他说的八宝粥啦。

我们这次去云南旅游，本来我还有点儿担心，因为有朋友警告我说她老公根本不习惯国内馒头稀饭咸菜的早饭。但很快发现，即使是只有白米熬的粥，安迪也喝得香喷喷的样子。让我芳心大悦，答应以后还带他回来玩儿。呵呵

黑米和薏仁一样，也难熟，用水提前泡泡。

我早上喝黑米粥也和augustblue做法一样，用慢锅炖一夜，早上起床喝温的 。

薏仁好难熟

我每次都没耐心

虽然每次我都很想喝

Clean-up Day...

嗯，七七解答的很详细。

我是只知其一不知其二。

我一般是用慢炖锅煮一夜，第二天早上热乎乎的加上勺蜂蜜，味道还不错。

夏季吃薏仁多，这是个好东西，还可以用它来煲汤的。

如果怕它的味道和硬度，可以用粉碎机打碎了再煮熟吃。

不过孕妇就最好不要吃了，还有脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，也不太适合。

薏仁是好东西，就是口感不好。

要把薏仁粥烧得好吃，最好加红枣之类的好吃东西，放了糖才好吃。

身体补好了，腰身也变粗了，很矛盾的。

这么说来，做姜汤容易多了。