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主题 : 端午包粽子
墨弥 离线
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楼主  发表于: 2007-06-10   

端午包粽子

快端午了,每年都是吃粽子,今年我想自己包粽子了.
于是通知老妈先安排好肉和叶子,还有老师,这个礼拜回家包粽子.
[ 此贴被墨弥在06-10-2007 17:47重新编辑 ]
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林花谢了春红,太匆匆啊太匆匆。
我是南山一棵葱~~~
不用心 离线
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23楼  发表于: 2007-06-21   
hehe, 我老公也是被宠着长大的,一撂去美国,做饭收拾屋子,样样都行乐~~~  后来还会照顾我,呵呵……

想来他也正在下定决心,下大力气改造我~~~   
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
墨弥 离线
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22楼  发表于: 2007-06-21   

从小给家里宠的,所以现在过日子,配偶比较辛苦.
哎~~要花大力气,矫枉过正
林花谢了春红,太匆匆啊太匆匆。
我是南山一棵葱~~~
不用心 离线
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21楼  发表于: 2007-06-21   
引用
引用第18楼墨弥于06-12-2007 16:25发表的  :

你这问题让我想到去年我劳工有一次想吃馄饨,可是他又不会包,我就让他去买好皮子和肉,回家把肉剁好,等我回去包.
结果,他穷起劲,把肉剁烂了,还加作料给煮熟了.
回来我一边包,一边哭笑不得.

馅熟了也能包,只是感觉没肉汁也不紧实了,很容易成片儿汤.

.......


你老公太可爱了…… 惯坏了,十指不沾阳春水吧? 
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
shelly06 离线
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20楼  发表于: 2007-06-12   
LOVE

L代表LISEN倾听,O代表OBLLGATE感恩,V代表VALUE尊重,E代表EXCUSE宽容
在品尝美食时是否有回味过爸爸亲手做的家乡菜?在2007年5月17日父亲节来临之际我们是否应该回报一下亲爱的爸爸!
www.cnxiaoxin.com能帮助我们
游子的孝心
(www.cnxiaoxin.com)
墨弥 离线
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19楼  发表于: 2007-06-12   
引用
引用第15楼鹏飞于06-12-2007 02:24发表的  :
没有高压锅要蒸多久啊?
叶子要泡多久啊?



我也没用高压锅,就煮开一个小时(是煮不是蒸,粽子要没在水里的),然后放进文火锅里(或者电饭锅保温设置)一个晚上.

叶子包之前要抄开水的,然后浸在冷水里,包的时候就从水里捞出来,保持湿润,不然叶子会开裂的.
林花谢了春红,太匆匆啊太匆匆。
我是南山一棵葱~~~
墨弥 离线
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18楼  发表于: 2007-06-12   
引用
引用第10楼鹏飞于06-11-2007 12:02发表的  :
猪肉要炖熟吗?
米要煮吗?
细说说行吗?


都是生的.
肉要拌好料,再把肉汁和在淘干净了的米里,这样米也有味道,香~~

你这问题让我想到去年我劳工有一次想吃馄饨,可是他又不会包,我就让他去买好皮子和肉,回家把肉剁好,等我回去包.
结果,他穷起劲,把肉剁烂了,还加作料给煮熟了.
回来我一边包,一边哭笑不得.

馅熟了也能包,只是感觉没肉汁也不紧实了,很容易成片儿汤.
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一手臭牌 离线
级别: 论坛版主

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17楼  发表于: 2007-06-12   
是啊,好快 ,又一年.
一手臭牌打遍天下
Wen Wen 离线
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16楼  发表于: 2007-06-12   
又要过端午了?好快
鹏飞 离线
级别: 军长

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15楼  发表于: 2007-06-12   
没有高压锅要蒸多久啊?
叶子要泡多久啊?
人嗳,仁爱,忍捱,刃挨~~~
小平 离线
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14楼  发表于: 2007-06-11   
我昨天买了两个上海粽子$1.69一个。味道还不错。
http://blog.sina.com.cn/xiaopingart
That I exist is a perpetual surprise which is life.
小平 离线
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13楼  发表于: 2007-06-11   
馋。  
http://blog.sina.com.cn/xiaopingart
That I exist is a perpetual surprise which is life.
水做的鱼 离线
级别: 论坛版主

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12楼  发表于: 2007-06-11   
引用
引用第10楼鹏飞于06-11-2007 12:02发表的  :
猪肉要炖熟吗?
米要煮吗?
细说说行吗?


肉和米都是生的,严严实实的裹好粽子后,要慢慢的煮,过去没有高压锅的年代,我们家的粽子都是要煮4个钟头以上的。用煤炉子的时候,把锅烧开,加足了水(一般是没过粽子),压上火,焖一夜的。现在即使用天然气烧,高压锅煮,从生到熟,也要一两个钟头吧!

所以,我现在都是买现成的,懒啊~可惜闻不到煮粽子是的清香了。
没有人是一座孤岛,可以自全。每个人都是大陆的一片,整体的一部分,……任何人的死亡都是我的损失,因为我是人类的一员。因此,不要问丧钟为谁而鸣,它就为你而鸣。
marilyn 离线
级别: 营长

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11楼  发表于: 2007-06-11   
看的我都要流口水了。
鹏飞 离线
级别: 军长

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10楼  发表于: 2007-06-11   
猪肉要炖熟吗?
米要煮吗?
细说说行吗?
人嗳,仁爱,忍捱,刃挨~~~
水做的鱼 离线
级别: 论坛版主

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9楼  发表于: 2007-06-10   
不错!现在年轻人真享福,啥都有现成的。俺那个时候十几岁就要包了,不然,用妈妈的话说,人家送来了粽子,我们不能没有还礼的。

端午节今年是6月19日。
没有人是一座孤岛,可以自全。每个人都是大陆的一片,整体的一部分,……任何人的死亡都是我的损失,因为我是人类的一员。因此,不要问丧钟为谁而鸣,它就为你而鸣。
arthur 离线
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8楼  发表于: 2007-06-10   
看上去不错嘛。啥时候端午?
垂涎三尺,非一日之馋。
墨弥 离线
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7楼  发表于: 2007-06-10   
HIA HIA HIA,我会包粽子啦!
图片:11.gif
林花谢了春红,太匆匆啊太匆匆。
我是南山一棵葱~~~
墨弥 离线
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6楼  发表于: 2007-06-10   
枕头粽子满师了,下面开始学尖脚粽子.
难度有点大,我试了三个,呵呵.
是不是一个比一个更象样啊?
最后一个好象三寸金莲哟,呵呵.
图片:{2CC47CAC-0703-417E-9033-C29524EE09B8}.BMP
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水做的鱼 威望 +1 2007-06-10 辛苦有功
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林花谢了春红,太匆匆啊太匆匆。
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墨弥 离线
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5楼  发表于: 2007-06-10   
蓝衣服的就是老师,黑衣服的是我小姨,我和小姨两个学生虚心学习呢.
我妈就打下手,差点忙不过来.
我在干吗?
我的手给线勒破了,休战中,呵呵.
图片:{A5AB2328-D2FD-467E-950D-FBDDC5C4534A}.BMP
林花谢了春红,太匆匆啊太匆匆。
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