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管理提醒: 本帖被 水做的鱼 设置为精华(2007-03-25)
引用 引用第25楼wenwendywen于03-30-2007 18:37发表的 :真可爱! 林公 当然是‘你的劳工’了。
引用 引用第8楼林达于03-25-2007 19:11发表的 :哈哈,这饼是我做的没错,面,韭菜,鸡蛋都是我买的,我老公帮我拍的,那碟子是我家的呀,那饼也吃到我一家三口的肚肚里去了。林公是何方神圣啊,说说看。
引用 引用第19楼冰水于03-26-2007 20:57发表的 :第一个,火太大,糊了一面,第二个,边没捏紧,一反面散出来了,第三个不错,面全用完了,最大的,一个, 总结,韭菜合子共做了三个,一个比一个大,一个比一个好,归根结底,老祖总说的好,熟能生巧呀. 好吃,就是做完了一身汗.厨师辛苦呀.
引用 引用第10楼maggie于03-25-2007 20:01发表的 :这是俺家老公的最爱,俺做不好,是因为解决不了韭菜出水的问题,虽然先放了咸盐让韭菜出水,之后还不停的把水挤出去,可是还是不行。俺婆婆做这个内行,还放点儿粉丝,豆腐,老公每次能吃好几盘子。
引用 引用第14楼re小née于03-26-2007 10:43发表的 wq Re:薄皮大馅的韭菜合子, 再加一碗玉米渣粥,香啊! :那什么,好象是你在把韮菜和蛋往一起和的时候,要加入不少油,水就不怎么出来了。
引用 引用第11楼lili于03-25-2007 20:04发表的 :下次湾潭聚会 咱们去三块馒头吧。!!!!!