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主题 : <巴黎-----一席浮动的豪宴>
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楼主  发表于: 2004-11-22   

<巴黎-----一席浮动的豪宴>

《巴黎-----一席浮动的豪宴》

三联2004年第一版

作者:苏珊.罗德里格.亨特

法国作家梅里美曾经说过:历史,我只喜欢其中的佚事.呵呵,这话说到咱的心坎里去了.

此书好就好在没有自以为是的教训和评论,只有实录与轶事:以20世纪初的巴黎为背景,每一章均以迷惘一代的一位名人为主角,以其参与或制作的一餐饭为代表,以其一生的遭遇,趣事或逸闻为点缀,简洁明快地勾勒了一幅生动的人物肖像,使人得以领略其性情的点滴.对于无缘亲历20世纪20年代前后巴黎纸醉金迷的生活,但又迷恋迷惘一代狂放不羁的流浪生涯的人来说,一本标价42元纸张挺刮,印刷精美,装帧华丽的书实在是不可多得.书中粉红的扉页,古色古香的插图,无不散发着淡淡的诱惑,更何况稀奇古怪的趣事逸闻,衣着光鲜的俊男美女,还有那可以按书中所列菜谱照做不误的美味佳肴,令现代社会的小资们看了,肯定要口水流到不心醉则心碎.

英国藏书家爱德华.纽顿说:一个男人或者一个女人,是世界上最有趣的东西.仅次于人的是一本书,它使人抓住秘密的核心.那么,讲述世界上最有趣东西的书是不是秘密核心中的秘密呢?
[ ������卡拉��2004-11-22 10:10���±༭ ]
图片:图像-10.jpg
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轻轻一点 离线
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沙发  发表于: 2004-11-22   
鉴于本坛深患馋痨的小资较多,书中的菜谱咱不惜抄录一二,如有照做成功者,还望分咱一杯羹尝:

1,约翰,多斯,帕索斯的意大利海鲜饭:
备料:大米,蛤蛎,干白葡萄酒,黄油,橄榄油,葱头,大蒜,西芹,胡椒粉等.
制法:2~3打小蛤蛎洗净,下锅,倒入1杯葡萄酒,烧开.加盖,改文火煮到蛤蛎壳开,冷却后取肉.
      汁水过滤至平底锅,加葡萄酒1杯,水4杯,煮开后用文火,加盖.
    另取一平底锅,放2勺黄油和2中勺橄榄油,1个葱头,1瓣大蒜(切碎),入锅翻炒,葱头炒软后
    加入2中勺切碎的西芹,炒1分钟.
    2杯大米下锅,炒1分钟,文火慢煮(以煮汁倒入后冒泡为准).在大米里倒入1杯煮沸的蛤蛎汁,
    搅拌至煮汁被大米完全吸收,再倒入一杯煮汁继续搅拌,直到煮汁用完.最后一次倒入煮汁时
    放入蛤蛎肉及1小勺盐.整个过程需用时30分钟.食用时撒上适量胡椒粉.

待续..........
Troublemaker 离线
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板凳  发表于: 2004-11-22   
先狂顶一番点弟弟! 捎带着表扬一下ADMIN. 眼光不错选到点弟弟哈, 看这品位, 看这三言两语, 不是现攒来的, 那是底蕴哈. (另悄悄问一句,这是点弟弟自己的说法吧?)


"英国藏书家爱德华.纽顿说:一个男人或者一个女人,是世界上最有趣的东西.仅次于人的是一本书,它使人抓住秘密的核心.那么,讲述世界上最有趣东西的书是不是秘密核心中的秘密呢?"

应该说比一个男人或一个女人更有趣的是一个男人和一个女人
小平 离线
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地板  发表于: 2004-11-22   
丁页。。。
http://blog.sina.com.cn/xiaopingart
That I exist is a perpetual surprise which is life.
轻轻一点 离线
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地下室  发表于: 2004-11-22   
[quote]下面是引用Troublemaker于2004-11-22 10:10发表的:
(另悄悄问一句,这是点弟弟自己的说法吧?)

大声地回答:除名人格言和菜谱之外,均为本点自己的胡言乱语!

同时,对军首长严重脱离群众,打击本点挥舞煤球铲子的积极性表示 ,对首长私自改变称呼,降低本点辈份表示 ,对首长以一己之私歪解名人名言表示 。。。

呵呵~~
Troublemaker 离线
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5楼  发表于: 2004-11-23   
本首长经过慎重, 严谨, 科学的考察后, 不幸地知道偶们原本为尊呀. 你以为我愿意呀, 我也是没办法呀, 谁让我们虚长几岁呢, 褶子不能白长, 对不对? 您就委曲点吧, 哈!

谁说我们随便歪曲, 我是很严肃地歪曲呀, 很严肃地...

我有脱离群众吗? 我还以为我是最贴近群众地呢. 问题是您根本不是群众, 不是吗?

我准备把我的家外家就安在您门下了, 说我打击你, 我就彻底打击一回了.
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