先简单介绍一下瑞士葡萄园老农Louis Ormond先生。他一辈子都住在小镇莫尔日的Chigny村,这是出产限量版葡萄酒的名村,离日内瓦20分钟车程。
0c
/xE<h
6f{Kj) Ormond先生74岁了,有50年酿酒经验,品酒经验超过60年。
[3}m
|W<
l/#;GYB] 平时除了酿酒饮酒,侍弄葡萄,还喜欢开车四处转悠。
0LeR#l:I
Z;-=x
p 老爷子至今怀念服兵役的美好时光,有时飙摩托车来回味一下。下图是他的车库,汽车懒得泊进去,但宝贝摩托要放好。
AEp|#H'
>
)jm}h7, 车库门上性感娇娃,Ormond先生家不只这一两张。Ormond先生和镇上旅游局长阿曼奴.卡斯特李先生聊天时,几次说到自己“人老心不老,身体也不老”。
p^<*v8,~7 ]?-8[v~{C 说回饮酒。
Jvgx+{Xu E.zY(# S 生活在瑞士法语区的Ormond先生,享受起生活来,有法国人对待细节的不厌其烦、郑重其事、追求完美。
aF]4%E o
@XhL9 他家饮酒的地方有4处。
.\".}4qQ +VCG/J 一是酒窖里。那些大酒桶中,有一个不装酒,只装人——Ormond先生将它改装成一个小小的酒吧。在此和朋友试酒,想试哪桶试哪桶,既方便又有情调。
j/ow8Jmc*
^yyL4{/ 二是他家与厨房相连的餐厅里,从餐厅的窗口可以看到他家花园、葡萄园和莱蒙湖。
OXT 5
y)
2tMe# V 三是他家门口的露台上。
J7c(
qGJI2
|W:xbtPNy 但Ormond先生觉得那些喝法对他的葡萄酒都不够尊敬,他单另建造了一间专门用来喝葡萄酒的小屋子,建在葡萄园之中。
3E)
X(WJY
]>B>.
s
!.Eua3:V* 室内布置非常可爱。
zU}Ru&T9
<y7nGXzLK 坐在窗口,听得见葡萄爬藤的刷刷声?
au1uFu-
aHuZzYQ*"j 屋子里一角摆放着他家酿的十几种葡萄酒中,Ormond先生最得意的几种。
R m>AU=
W;P8=q 半面墙的葡萄酒架,强调乡村特色。但你看到的不是竹筒,是用木头车出来的。
>kU$bh.( lhZXq!2p 这个葡萄品种分布挂图有好几幅,从旧世界到新世界。Ormond先生端的是心怀全球……的葡萄酒。
.
=yF
?:H4Xd7 墙壁涂成明黄色。这个酒杯架不同寻常,是用猪八戒的钉耙做成的吗?
4l_!OUvt dtTQY 更不同寻常的是,挂在上面的酒杯个个都有来头——是Ormond先生远在他乡的朋友们来他家饮酒用过的。Ormond先生给他们每人一个专用酒杯,当酒杯主人远行,Ormond先生就把酒杯一个个挂在墙上,时时怀想。心意感人。
WzDL(~m+Z
Nb(c;|nV 这些酒杯的主人,有的会回来重聚,有的则永远不会了。其中走得最远的,是这位生于1893年的Denens Ormond先生——Louis Ormond先生的父亲。
a9}7K/Y=d
o'+p,_y9Y@ 墙上的挂饰,柔情之外,也有很铁血的东西。
w&8N6gA
14
5%Hw,h Ormond先生酷爱各种刀,甚至切面包也是用这样“向鬼子们头上砍去”的大刀
R6v~Sy&n!
6QO[!^lY 这种面包,Ormond先生特别推荐来配他家白葡萄酒。香肠粒的咸香裹在面包中,很能衬托白葡萄酒的清莹芬芳。
Utd`T+AF*
]
-iMo
4H Ormond先生的杯酒人生,无论有朋友相伴,还是对景独饮,都“日日是好日”啊。
1Tm,#o
aQzx^%B1
Z8IY!d ?d&l_Pa0e
瑞士美酒传奇 +-"uJIwMD 在酒瓶里长大的梨:神秘的瑞士梨酒
Qu"zzb"k 初遇野生白樱桃酒
Y=6569U2 补血养肤的15种樱桃酒美食
%{Ib 在瑞士邂逅苦艾酒
Gl;xd 美女酿酒师的美味白葡萄酒
(_1(<Jw 认养葡萄:订一瓶限量版葡萄酒
<A@}C+ HQGn[7JW 莫尔日旅游
z0!k 赫本最爱的小镇,天鹅在码头上孵蛋
|zd+
\o 我在欧洲最爱的一条路
.z0NMmz0z 欧洲贵族的优雅乡村
=hL;Q@inb 赫本生前最爱去的集市
~}Xd{afo rr~O6Db 莫尔日美食 y=.`:EB9b 瑞士生日宴最重要的一道菜
"{>BP$Jz 瑞士小镇美食:法餐厨房帅哥多
40h 瑞士小镇美食:人气餐馆的完美简餐
[ 此帖被卡拉在01-23-2016 09:12重新编辑 ]