先简单介绍一下瑞士葡萄园老农Louis Ormond先生。他一辈子都住在小镇莫尔日的Chigny村,这是出产限量版葡萄酒的名村,离日内瓦20分钟车程。
HONrt|c
.WA(X5 Ormond先生74岁了,有50年酿酒经验,品酒经验超过60年。
d !
A)H<Zt
ig^9lM' 平时除了酿酒饮酒,侍弄葡萄,还喜欢开车四处转悠。
Pp1HOJYJp0
pPm[<^\# S 老爷子至今怀念服兵役的美好时光,有时飙摩托车来回味一下。下图是他的车库,汽车懒得泊进去,但宝贝摩托要放好。
,p/iN9+Z
r'M|mQ$s> 车库门上性感娇娃,Ormond先生家不只这一两张。Ormond先生和镇上旅游局长阿曼奴.卡斯特李先生聊天时,几次说到自己“人老心不老,身体也不老”。
IB:Wh;_x L)JpMf0 说回饮酒。
wxpE5v+f| TOV531
生活在瑞士法语区的Ormond先生,享受起生活来,有法国人对待细节的不厌其烦、郑重其事、追求完美。
/u{ 9UR[g k2l(!0o|; 他家饮酒的地方有4处。
CXGq>cQ=d 1 ry:Z2 一是酒窖里。那些大酒桶中,有一个不装酒,只装人——Ormond先生将它改装成一个小小的酒吧。在此和朋友试酒,想试哪桶试哪桶,既方便又有情调。
J')Dt]/9
4lH$BIAW 二是他家与厨房相连的餐厅里,从餐厅的窗口可以看到他家花园、葡萄园和莱蒙湖。
^EE3E'
&GcWv+p 三是他家门口的露台上。
t0p^0
RG-pN() 但Ormond先生觉得那些喝法对他的葡萄酒都不够尊敬,他单另建造了一间专门用来喝葡萄酒的小屋子,建在葡萄园之中。
l2KR=&SX/
EO$_]0yI;_
MCU{@\?Xf 室内布置非常可爱。
$:w4_X5T
?J,hv'L] 坐在窗口,听得见葡萄爬藤的刷刷声?
EZ*FGt6(
orCD?vlh 屋子里一角摆放着他家酿的十几种葡萄酒中,Ormond先生最得意的几种。
?
c0OrvM
d paZ6g 半面墙的葡萄酒架,强调乡村特色。但你看到的不是竹筒,是用木头车出来的。
2>0[^ .;" sY!PXD0Q 这个葡萄品种分布挂图有好几幅,从旧世界到新世界。Ormond先生端的是心怀全球……的葡萄酒。
wy"^a45h
)nyud$9w' 墙壁涂成明黄色。这个酒杯架不同寻常,是用猪八戒的钉耙做成的吗?
N7k<q=r- 703=.xj 更不同寻常的是,挂在上面的酒杯个个都有来头——是Ormond先生远在他乡的朋友们来他家饮酒用过的。Ormond先生给他们每人一个专用酒杯,当酒杯主人远行,Ormond先生就把酒杯一个个挂在墙上,时时怀想。心意感人。
8SK}#44Xz
^?(A|krFg 这些酒杯的主人,有的会回来重聚,有的则永远不会了。其中走得最远的,是这位生于1893年的Denens Ormond先生——Louis Ormond先生的父亲。
Qfr%BQV
f m.
-*`ax 墙上的挂饰,柔情之外,也有很铁血的东西。
{.O
Bcx
w}^z1n Ormond先生酷爱各种刀,甚至切面包也是用这样“向鬼子们头上砍去”的大刀
"40Jxqt
cAIMt]_ 这种面包,Ormond先生特别推荐来配他家白葡萄酒。香肠粒的咸香裹在面包中,很能衬托白葡萄酒的清莹芬芳。
0l !%}E
!EuU
@+ Ormond先生的杯酒人生,无论有朋友相伴,还是对景独饮,都“日日是好日”啊。
iPX6r4-
di}YHMTx
6W."hPP :<4:h.gO8
瑞士美酒传奇 LJDX6]4n 在酒瓶里长大的梨:神秘的瑞士梨酒
Q^4j 初遇野生白樱桃酒
:Eq=wbAw 补血养肤的15种樱桃酒美食
Ks:~Z9r} 在瑞士邂逅苦艾酒
Z{7lyEzBg 美女酿酒师的美味白葡萄酒
2 628 c` 认养葡萄:订一瓶限量版葡萄酒
pXPwn(
fQc2K|V 莫尔日旅游 gE]) z*tqX 赫本最爱的小镇,天鹅在码头上孵蛋
RRig
我在欧洲最爱的一条路
t<sg8U. 欧洲贵族的优雅乡村
x; 89lHy@e 赫本生前最爱去的集市
v;AMx-_WH h7<Z
kf 莫尔日美食 {; ]:}nA 瑞士生日宴最重要的一道菜
Xjc{={@p3 瑞士小镇美食:法餐厨房帅哥多
IZYq 瑞士小镇美食:人气餐馆的完美简餐
[ 此帖被卡拉在01-23-2016 09:12重新编辑 ]