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主题 : [原创]无肉不欢之一
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布丁 离线
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楼主  发表于: 2009-04-19   
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[原创]无肉不欢之一

[ 素来爱吃肉，看到桌上有青菜久了面都会有菜色，可是如果饭桌上有一盘活色生香的肉，我的脸也会泛着油光，看不见折子，平白得年轻了几岁。哇哈哈......

这是我做的肉食------腐乳排骨
1、冷排洗净 沥干水份


2、两三块腐乳捣碎
[ 此贴被布丁在04-19-2009 23:35重新编辑 ]
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岂能尽知人意　但求无愧于心
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renée 离线
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沙发  发表于: 2009-04-19   
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      继续呀
一半是冰水，一半是火柴
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布丁 离线
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板凳  发表于: 2009-04-19   
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继续上菜，俺第一次发图，有点慢，莫怪莫怪。
描述:4、下排骨翻炒成略黄色
图片:D.jpg
描述:5、加腐乳及水 大火烧开
图片:E.jpg
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renée 威望 +3 2009-04-19 多来哈：）
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岂能尽知人意　但求无愧于心
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布丁 离线
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地板  发表于: 2009-04-19   
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继续继续，俺第一次发图，有点慢，莫怪莫怪。
岂能尽知人意　但求无愧于心
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地下室  发表于: 2009-04-20   
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最后几步鸟，继续上图，好辛苦~~~
6、加点生抽 醋 两三粒冰糖 一点点盐 转小火收干


7、成品-我装盘后撒了白芝麻
 
岂能尽知人意　但求无愧于心
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布丁 离线
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5楼  发表于: 2009-04-20   
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全部图片都上完鸟，嘻嘻嘻嘻。  
岂能尽知人意　但求无愧于心
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麻将文盲 离线
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6楼  发表于: 2009-04-20   
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哇塞，这排骨做的，口水~~~回家试试去。
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advice 离线
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7楼  发表于: 2009-04-20   
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顶。。。。。。。。。。。。。。
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renée 离线
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8楼  发表于: 2009-04-20   
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        怎么没有 第三步？
一半是冰水，一半是火柴
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布丁 离线
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9楼  发表于: 2009-04-20   
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对啊，第三步图怎么没有了？其实第三步就是：开火，热锅里加点油，下葱姜煸炒出香味。
岂能尽知人意　但求无愧于心
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布丁 离线
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10楼  发表于: 2009-04-20   
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第一次发图，有点颠三倒四，不好意思撒。
描述:此为第三步
图片:第三步：热锅放少许油 加葱姜煸炒出香味.jpg
岂能尽知人意　但求无愧于心
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汤七七 离线
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11楼  发表于: 2009-04-21   
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哈哈，不错！

请问这排骨要煮多久才好呢？要不要用高压锅？
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rain2009 离线
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12楼  发表于: 2009-04-21   
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口水流啊流，有时间俺也照楼主的方法做一做
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难起名 离线
级别: 新兵蛋子
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13楼  发表于: 2009-04-26   
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楼主：你那腐乳汁为什么是红色的？你用的是腐乳还是南乳？
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布丁 离线
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14楼  发表于: 2009-04-26   
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回11楼：不用高压锅 就用普通锅煮就成了 煮到汤汁稠了就好了
回13楼：用的是玫瑰腐乳啊 所以是红色的
岂能尽知人意　但求无愧于心
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盛夏 离线
级别: 论坛版主

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15楼  发表于: 2009-04-26   
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口水~

布丁继续上菜啊。
布衣素颜，也可以闪闪发光。
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布丁 离线
级别: 连长
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16楼  发表于: 2009-04-27   
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上了，在无肉不欢三中，呵呵，你这样鼓励，我会努力滴做个好“煮妇”。
岂能尽知人意　但求无愧于心
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