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主题 : 今天冬至,请大家吃饺子!
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楼主  发表于: 2007-12-22   
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今天冬至,请大家吃饺子!

]X-ZRmB`  
[ 此贴被简洁在12-22-2007 01:27重新编辑 ]
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沙发  发表于: 2007-12-22   
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冬至节简介 |H@M-  
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    冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。 Q5jP`<zWU  
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　　较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。 @FbzKHdV/  
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　　吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。” \Xkx`C  
\ _i`=dx  
　　北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。 I|`K;a  
l"[email protected]  
　　在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节　祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。 gbInSp`4  
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　　冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”
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一手臭牌 离线
级别: 论坛版主

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板凳  发表于: 2007-12-22   
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吃了冬至面，一天长一线，从今天开始白天越来越长拉。
一手臭牌打遍天下
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Troublemaker 离线
级别: 论坛版主

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地板  发表于: 2007-12-22   
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谢谢，今天我们也包饺子。 7C 4Njei"  
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冬天到了，春天就不远了
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renée 离线
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地下室  发表于: 2007-12-22   
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广东人讲：冬至大过年。 3'']q3H  
早上奶奶包了饺子和包子，我们吃了一天。下午听李绍唐讲课，晚上带了公主去跟主公和他的同学排节目，准备明天的圣诞大餐，因为俺不会他们之前策划的流行曲目，只会哼唱“毛主席的战士最听党的话”、“无产阶级文化大革命就是好呀就是好”，--不仅是代沟，简直就是几个大断层----最后，节目改版为，大家一边扭秧歌步，一边高唱：日落南山红霞飞，老公放学把家归。。。
一半是冰水，一半是火柴
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伍胥之 离线
级别: 军区司令员

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5楼  发表于: 2007-12-22   
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引用第4楼renée于2007-12-23 02:52发表的  : V3`*L U  
广东人讲：冬至大过年。 Onc!5L  
早上奶奶包了饺子和包子，我们吃了一天。下午听李绍唐讲课，晚上带了公主去跟主公和他的同学排节目，准备明天的圣诞大餐，因为俺不会他们之前策划的流行曲目，只会哼唱“毛主席的战士最听党的话”、“无产阶级文化大革命就是好呀就是好”，--不仅是代沟，简直就是几个大断层----最后，节目改版为，大家一边扭秧歌步，一边高唱：日落南山红霞飞，老公放学把家归。。。
#h&?wE>  
|Jq/kmn  
最后变成“老婆夸咱枪法数第一”！！！这个很弓虽！
杺栫杣杊椌柮栬，䒴蓉艿芖。
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小幺 离线
级别: 论坛版主

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6楼  发表于: 2007-12-22   
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是你包的吗？看着好诱人。我的饺子煮熟了都站不起来了~ i 9b^\&&  
|FNP~5v  
都不知道冬至要吃饺子，只好等明天补吧。
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arthur 离线
级别: 军区司令员

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7楼  发表于: 2007-12-22   
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怪不得，早上跑步回来手都冻僵了。下午赶紧买付手套算是给自己的圣诞礼物。 GV2}K <s  
Q7SS<'(  
不过没得饺子吃。
垂涎三尺，非一日之馋。
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Ling1984 离线
级别: 论坛版主

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8楼  发表于: 2007-12-22   
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村子传统是冬至吃汤圆  刚起锅热腾腾  几分钟内没了  饺子平时就常吃  汤圆较稀奇儿子捧场 销得特快 
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lili 离线
级别: 论坛版主

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9楼  发表于: 2007-12-22   
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这饺子太精致了吧。。 羡慕羡慕。。。 谢谢谢谢
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