登录注册
社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 阿平私房菜 ---update 8-3-06
阿平 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
180楼  发表于: 2006-08-04   
引用
引用第179楼小幺08-04-2006 13:12发表的“”:
咳,看我什么眼神,漏了这一整页,也没看贴子的时间,以为小平姐是刚问的呢。

不过看到这页我就美了,饺子是俺强项,哇卡卡。阿平姐你邀请我上你家吧,把你贴这些好吃的做给我吃,我给你包饺子。

对了,蛋塔我以前在加拿大时经常做,可是来美国后买不到那个shell。你在哪里买呢?噢想起来了,我在加州时也买到过,唉........



好啊好呀, 我喜欢吃饺子, 可惜就是不会包。
随遇而安
小幺 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
181楼  发表于: 2006-08-04   
又看一遍,其实根本看不过来记不下来。

阿平姐你可真有情调,西瓜都挖成小球球,好可爱~

本次心得:原来牛肉要加baking soda。有一次去buffet吃饭,一个美国老太太问我,这牛肉怎么这么嫩,我说我也不知道,我要能做出来我就不来这吃了。改天试试。
鹏飞 离线
级别: 军长

显示用户信息 
182楼  发表于: 2006-08-04   
引用
引用第177楼阿平08-04-2006 12:41发表的“”:
我是掂量着位置, 先用刀轻轻划一圈, 然后沿划好的刀印, 一一切下去.
切开后, 左一小刀, 右一小刀, 就切好那个西瓜边了. 很容易的.
.......


还是不明白。

先把西瓜分两半,然后才‘左一小刀, 右一小刀’吗?
人嗳,仁爱,忍捱,刃挨~~~
小平 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
183楼  发表于: 2006-08-04   
我对阿平的老公致以严重的季度,对偶的老公致以严重的同情!
http://blog.sina.com.cn/xiaopingart
That I exist is a perpetual surprise which is life.
阿平 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
184楼  发表于: 2006-08-04   
引用
引用第182楼鹏飞08-04-2006 14:06发表的“”:


还是不明白。

先把西瓜分两半,然后才‘左一小刀, 右一小刀’吗?



看你买回来的西瓜是圆的呢还是长形的,
要是圆的, 那就切上面五分一的地方。
要是长形的,就要看你要它多大,象这里图示的是一个长西瓜,我切在3/2滴地方。
还有一样, 要是你买西瓜的时候就是准备用来搞这个花样的话,那你买之前在店里就栋西瓜看看, 它站不站得堂堂正正。
要知道,人也有人长的不怎么样, 西瓜也有长歪脑袋滴。
我的经验是,一定要划好线,无论用刀划或者用笔划,这样子才能保证那个切口是平正的。
切好后,先挖球, 然后就可以左一刀右一刀的玩了。
随遇而安
lili 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
185楼  发表于: 2006-08-04   
阿平。。 真觉得你可以出书了。
我买的好多菜谱。。。 里面的照片也不过如此。。。

你的这些手艺 不出书。。 可惜了。。。。。
鹏飞 离线
级别: 军长

显示用户信息 
186楼  发表于: 2006-08-05   
谢谢阿平JJ。

写了这么多字,您的手好点儿没?天儿热是不是能好点儿?
人嗳,仁爱,忍捱,刃挨~~~
阿平 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
187楼  发表于: 2006-08-06   
引用
引用第181楼小幺08-04-2006 14:02发表的“”:


本次心得:原来牛肉要加baking soda。有一次去buffet吃饭,一个美国老太太问我,这牛肉怎么这么嫩,我说我也不知道,我要能做出来我就不来这吃了。改天试试。


恩, 这里我说的好多贴士,是餐馆大师傅教导的。
我希望分享, 让弯曲的朋友们家里做的餐也可与餐馆比美。
随遇而安
阿平 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
188楼  发表于: 2006-08-06   
引用
引用第186楼鹏飞08-05-2006 04:37发表的“”:
谢谢阿平JJ。

写了这么多字,您的手好点儿没?天儿热是不是能好点儿?


鹏飞, 上次一个贴已经说啦, 不过,还是感谢关心。

*****************************************QUOTE:
引用第20楼鹏飞于07-28-2006 10:04发表的“”:
阿平JJ辛苦。

天热,是不是网球肘就好一些了?


真有心呀, 还记得俺的手.
哈, 天热不是这个病的良方. 不过, 自打了针后, 痛就消了,
只是问题还存在, 比如上车还是不够力拧钥匙, 结果又要多拧一次才有冷气.
谢谢问候啦.
随遇而安
阿平 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
189楼  发表于: 2006-08-06   
婆婆大寿,周末"爬地"
描述:寿桃98个
图片:6.JPG
描述:烧猪一只
图片:4.JPG
描述:侄女做的寿撕
图片:3.JPG
图片:9.JPG
图片:11.JPG
图片:5.JPG
图片:1.JPG
图片:12.JPG
描述:我本来只是切了花蓝,打算刨一些球,但儿子们发明要串起来。结果更好看�
图片:2.JPG
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
renée 威望 +3 2006-08-06 -
隐藏评分记录
随遇而安
冰花 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
190楼  发表于: 2006-08-06   
阿平JJ,

看的的手艺 来生拜你为徒.
今生我GIVE UP!!
http://blog.sina.com.cn/m/binghuablog
二句三年得,

一吟双泪流。

知音如不赏,

归卧故山秋。
zhuzishao 离线
级别: 班副
显示用户信息 
191楼  发表于: 2007-06-10   
看不见图片,怎么回事?
linny 离线
级别: 营长
显示用户信息 
192楼  发表于: 2008-03-10   
第一页的图图都不能看的说
伍胥之 离线
级别: 军区司令员

显示用户信息 
193楼  发表于: 2008-03-11   
阿平很久没有来了啊!多谢谢楼上的红旗手又翻出这个帖子,让我们想起她种的菜和做的菜。。。。。。。。。。。。
杺栫杣杊椌柮栬,䒴蓉艿芖。
augustblue 离线
级别: 军区司令员
显示用户信息 
194楼  发表于: 2008-10-13   
看不到照片呢。
我的博客 http://blog.sina.com.cn/lemonblueheart

他的音乐 http://andy.futreal.com/
             http://www.myspace.com/andyfutreal
augustblue 离线
级别: 军区司令员
显示用户信息 
195楼  发表于: 2008-10-13   
哈哈,本页的看到了。

太专业水准了!

赞阿! 
我的博客 http://blog.sina.com.cn/lemonblueheart

他的音乐 http://andy.futreal.com/
             http://www.myspace.com/andyfutreal
renée 离线
级别: 论坛版主
显示用户信息 
196楼  发表于: 2009-05-09   
        我这个菜鸟!
        置顶的时候,笨得把鱼姐原来设的精华弄没了,发现这个错误以后,也不知道怎么改回去。就再设了一次。
        请鱼姐,阿平姐,众XDJM们原谅!
一半是冰水,一半是火柴
lisa 离线
级别: 团长
显示用户信息 
197楼  发表于: 2009-07-21   
发现一个好贴,发现一位高手,pfpf,久仰久仰。
若子 离线
级别: 班副
显示用户信息 
198楼  发表于: 2009-12-18   
怎么图片都看不到啊
I believe I can fly, I believe I can touch the sky……
若子 离线
级别: 班副
显示用户信息 
199楼  发表于: 2009-12-18   
看到了 哇塞口水哦 好好吃的样子哦
I believe I can fly, I believe I can touch the sky……
描述
快速回复

验证问题:
3 * 6 = ? 正确答案:18
按"Ctrl+Enter"直接提交