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主题 : 客家菜
红柳 离线
级别: 军长
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20楼  发表于: 2009-05-05   
昨天才开包用, 眼霜不错, 其他的以后汇报啊。
麻将文盲 离线
级别: 军长
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21楼  发表于: 2009-05-05   
俺这人就是怪,越是没有滴俺越想吃,那头一盆剩个底的那哈。。。。。。。。
renée 离线
级别: 论坛版主
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22楼  发表于: 2009-05-06   
引用
引用第21楼麻将文盲于05-05-2009 17:18发表的  :
俺这人就是怪,越是没有滴俺越想吃,那头一盆剩个底的那哈。。。。。。。。

        俺也很想那猪肉汤哈!
        喝之前放点儿胡椒粉和香葱末。。。
        虽然村里也有,但就是没有乡下的香,看来,农家猪就是不一样啊
一半是冰水,一半是火柴
weiwei 离线
级别: 师长
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23楼  发表于: 2009-05-09   
图片看的俺口水直流,可找来找去找不到操作规程,是不是非要客家人才能做。

俺家人最近对俺这千年如一日的菜肴大有意见,我正急着到处偷艺呢。

renée 姐姐可否教几招,先谢了。
renée 离线
级别: 论坛版主
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24楼  发表于: 2009-05-09   
引用
引用第23楼weiwei于05-09-2009 11:57发表的  :
图片看的俺口水直流,可找来找去找不到操作规程,是不是非要客家人才能做。

俺家人最近对俺这千年如一日的菜肴大有意见,我正急着到处偷艺呢。

renée 姐姐可否教几招,先谢了。

亲,这些菜俺也不会做啊。。。
阿平姐的这个贴,会对妳有帮助的
http://bachinese.com/forum/read.php?tid=9850&fpage=3
一半是冰水,一半是火柴
Ling1984 离线
级别: 论坛版主

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25楼  发表于: 2009-05-09   
我村子也有客家菜,  就不知道和正宗的广东客家菜能否媲美,  如果有机会,  我也找Renee 去尝尝。
renée 离线
级别: 论坛版主
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26楼  发表于: 2009-05-09   
引用
引用第25楼Ling1984于05-09-2009 19:19发表的  :
我村子也有客家菜,  就不知道和正宗的广东客家菜能否媲美,  如果有机会,  我也找Renee 去尝尝。

          欢迎LING姐!
        俺来当司机:)
一半是冰水,一半是火柴
weiwei 离线
级别: 师长
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27楼  发表于: 2009-05-11   
renée,谢谢你,可阿平姐的贴图,我一个都看不到,只能看到标题菜名,遗憾啊。

前几天看到一个帖子说阿平回来了,真高兴,当时还不明就里,现在知道了,我也盼着她快点回来,可以学厨艺啊。
renée 离线
级别: 论坛版主
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28楼  发表于: 2009-05-11   
引用
引用第27楼weiwei于05-11-2009 08:55发表的  :
renée,谢谢你,可阿平姐的贴图,我一个都看不到,只能看到标题菜名,遗憾啊。

前几天看到一个帖子说阿平回来了,真高兴,当时还不明就里,现在知道了,我也盼着她快点回来,可以学厨艺啊。

        weiwei,阿平姐后面几页的可以看到图。
        阿平姐的做法写得比较仔细,没有图也可以试一试。

        还有,就是多到外面去吃,回来琢磨琢磨,也会有创新哦
一半是冰水,一半是火柴
newport93 离线
级别: 资深会员
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29楼  发表于: 2009-05-14   
深圳八卦岭的客家城好吃, 到深圳应该去那FB一下。
随遇而安, 知足常乐。
renée 离线
级别: 论坛版主
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30楼  发表于: 2009-08-02   
引用
引用第29楼newport93于05-14-2009 16:01发表的  :
深圳八卦岭的客家城好吃, 到深圳应该去那FB一下。

        一直没想明白你怎么会对那里那么清楚......
        现在才反应过来.........
         
一半是冰水,一半是火柴
renée 离线
级别: 论坛版主
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31楼  发表于: 2009-08-03   
引用
引用第29楼newport93于05-14-2009 16:01发表的  :
深圳八卦岭的客家城好吃, 到深圳应该去那FB一下。

        过两天我们去FB一下?
一半是冰水,一半是火柴
雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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32楼  发表于: 2009-08-03   
盐焗鸡, 蒸鱼嘴真的很好吃。

还有,客家菜,一定是renée家乡的好吃啦,估计别人都做不出来这么好吃,因为乡下的材料最正宗嘛
兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠!
newport93 离线
级别: 资深会员
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33楼  发表于: 2009-08-04   
引用
引用第31楼renée于08-03-2009 07:38发表的  :

        过两天我们去FB一下?

不好意思, 中午FB过了。
[ 此贴被newport93在08-04-2009 03:00重新编辑 ]
随遇而安, 知足常乐。
renée 离线
级别: 论坛版主
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34楼  发表于: 2009-08-04   
引用
引用第33楼newport93于08-04-2009 02:50发表的  :

不好意思, 中午FB过了。

      好办,  换一个地方, 
        村里FB的地方多
一半是冰水,一半是火柴
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