水饺和糯米园子

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引用第7楼maggie于09-16-2009 18:37发表的  :
真贤惠阿！

上周末在菜场劳工问我能不能包次饺子，他最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋豆腐馅的。俺家包饺子就是过年了因为1、2年都不见得包一次，他只管吃不管包，我觉得太麻烦了。买菜，韭菜很难洗，做馅，包好，还要煮，一部分还有冻。他就说我没有他妈对他好，他每次回北京中午到家，大清早的婆婆就在家给儿子包饺子。我说当然，你叫我老婆，又没叫我妈！

我检讨，这个老婆太不够格，这个周末就给劳工包饺子~~~  

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引用第7楼maggie于09-16-2009 18:37发表的  :
真贤惠阿！

上周末在菜场劳工问我能不能包次饺子，他最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋豆腐馅的。俺家包饺子就是过年了因为1、2年都不见得包一次，他只管吃不管包，我觉得太麻烦了。买菜，韭菜很难洗，做馅，包好，还要煮，一部分还有冻。他就说我没有他妈对他好，他每次回北京中午到家，大清早的婆婆就在家给儿子包饺子。我说当然，你叫我老婆，又没叫我妈！

我检讨，这个老婆太不够格，这个周末就给劳工包饺子~~~  

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引用第9楼红眉于09-16-2009 19:15发表的  :

是自己擀皮还是买饺子皮？

记得你胳膊不行，实在累，就买皮，一次多包一些，冻着呗，买皮子就不累了

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引用第12楼柳牛牛于09-16-2009 20:46发表的  :
冰堡，包好后的饺子之间排列是不是挤了点，如果上面不洒面粉，担心放进冰箱之前就彼此粘连上了。

说说我包饺子的经历，呵呵！十年前了吧，那时候经常自己包饺子，到市场买饺子皮，自己做馅，几乎每一次都是饺子皮和馅的份量搭配出问题，要么皮子买多了，要么馅子做多了。馅子多还好办，可以将就做个汤什么的，皮子买多就惨了，还得再跑市场买菜、绞肉。  

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引用第3楼豆包于09-16-2009 08:12发表的  :
冰堡好能干!

水饺，珍珠丸子，青椒豆干，红烧肉，还有一个菜是烧蘑菇么？

口水。。。

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引用第4楼红眉于09-16-2009 16:26发表的  :
水饺是有两种馅吗？冰堡真能干啊，要带孩子，还要包饺子，贤惠的小妈妈

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引用第12楼柳牛牛于09-16-2009 20:46发表的  :
冰堡，包好后的饺子之间排列是不是挤了点，如果上面不洒面粉，担心放进冰箱之前就彼此粘连上了。

说说我包饺子的经历，呵呵！十年前了吧，那时候经常自己包饺子，到市场买饺子皮，自己做馅，几乎每一次都是饺子皮和馅的份量搭配出问题，要么皮子买多了，要么馅子做多了。馅子多还好办，可以将就做个汤什么的，皮子买多就惨了，还得再跑市场买菜、绞肉。  

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引用第14楼红眉于09-16-2009 21:04发表的  :

牛牛啊，皮子多了好办，撕开或切开，煮面片

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引用第19楼柳牛牛于09-16-2009 21:41发表的  :



那样好吃吗？没试过。^_^