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主题 : 祭灶漫笔
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一马平川 离线
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楼主  发表于: 2011-01-31   
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来源于 原创 分类

祭灶漫笔


一晃，我来北京近30年了。其间，我到过很多朋友家做客，也参观过他们的不少厨房，但我从来没有见过谁家的厨房里有贴灶王爷的。他们的厨房里，一般都是煤气灶炉，抽油烟机，大理石板的灶台，墙上和地面上贴着各式各样的磁砖，还有弯式水管，既干净又方便。但是，即便是再宽敞的厨房，也没见有贴灶王爷的。北京的市民老户家里，我没去过，不得而知。

 

但是在农村，即便是鳏寡老人住的小趴趴屋里，灶台的旁边也是要贴一张灶王爷的。灶王爷面孔略圆，有几十根稀疏的胡子，像一位慈祥有福的神仙老头。在灶王爷像的两边，一般都贴着“上天言好事，回宫降吉祥”的对联，横披是“一家之主”。既是一家之主，他的地位就顶顶重要，因为他管着你的吃饭问题。

 

民以食为天。

 

所以，农民都供奉着他。

 

母亲对此十分虔诚。记得小时候我在农村老家时，每当做中了饭，母亲盛出的第一碗饭，就是先端到灶王爷面前，还在碗上放一双筷子，然后就是恭恭敬敬站在神像前面喃喃地言语一番。言语完了，一家人这才开始吃饭。

 

后来，我长大了，以为这实在烦琐，就想要改革一下，母亲高低不同意，说是新例子不可添，旧例子不可去，灶王爷是保咱全家的神，第一碗饭不敬他敬谁？！

 

那时候，逢到要去赶年集时，母亲总忘不了叮嘱一句：记住，千万别忘了请天地灶马！她说的请天地灶马里的灶马就是买一张木版年画的灶王爷。有一回我玩过了头，直到集要散了，我才想起母亲要我请灶马的事来。于是满集上寻找，最后终于找到一个。可是这位老太太卖的与我们家的不一样，我们家的灶王爷的画像上只有一个人，可是这位老太太卖的灶马上竟是一男二女。当时我心里就笑了：莫非这竟如孟子说的那样“齐人有一妻一妾”么？但立刻觉得这念头不敬，马上就打住了。最后到底是买了，也在家里贴上了，但是一个疑问，却在我心中久久不去。

 

再后来我上了大学，读书多了，才对灶神有了进一步的了解。关于灶神，在山东民间有多种传说。有的地方说黄帝死后被玉皇大帝封为灶神，还有的地方把炎帝与祝融说成灶神，但普遍的说法是，灶神原是一个姓张的富家子弟，娶妻郭丁香，后休弃又娶李海棠，因这位姓张的好吃懒做，加之又遭一场火灾，很快家就败落了。家败落还在其次，最重要的是这位姓张的竟双目失明沦为了乞丐。一日乞讨来至前妻家中，因疚似锥心，羞愧难堪，竟一头碰死在灶台前面。此事让玉皇大帝知道了，玉帝念他有知耻之心，于是就把他封为灶神，而把他的前妻与后妻皆封为灶神奶奶。让他们除了当家家户户的一家之主，还兼管人间的祸福。

 

困惑我多年的心中之谜如冰释然，我为增长了知识而高兴。

 

北方祭灶是在旧历的腊月二十三的晚上。为了给灶王爷送行，我们老家那里一般都会包饺子，用煮熟的饺子供飨灶王爷，取“送行的饺子落脚的面”之意。吃完饺子之后，奶奶会给我一个盛面的升子，让我到生产队里的马棚里去弄一些马料来。把马料弄来之后，奶奶又让我从缸里舀一碗凉水，也供在灶王爷的神像前面。随后的供品就是芝麻糖、醉枣和黏糕。这些东西摆好之后，我奶奶就开始祝祷了。她说：

 

收着你的草，

收着你的料，

喂得你的马儿咴咴叫，

到了天上见了老天爷，

多说方便，

少说是非，

保佑一家明年无事平安。

 

说到这儿就是祝祷完了，然后便是磕头，烧那烟熏火燎的脏兮兮的旧灶马。祭祀仪式完了之后，我奶奶一拍手，说：灶王爷上天走了，吃芝麻糖吧！接着奶奶会先给我一根，奶奶说得好：心到神知，供飨供飨人吃。

 

很多年，我以为祭灶的祝祷词奶奶说得最好，后来才知道有的人家说得才好呢！有的说：

灶王灶王，

你上天堂，

多说好，

少说歹，

五谷杂粮全带来。

 

还有那些盼儿心切的媳妇说得更好：

腊月二十三，

灶王上西天，

多说好来少说歹，

马尾巴上带个胖小子来！

 

嘿，你瞧她们想得多美！

 

说实在的，我在这儿罗哩罗嗦地说了半天，还不如人家南宋诗人范成大的一首《祭灶诗》呢——

 

　　古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。

云车风马小流连，家有杯盘丰典祀。

猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵圆。

男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。

婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔，

送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，

乞取利市归来分。


                                             一马 2011-01-27

 

                          
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angela_whz 离线
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沙发  发表于: 2011-01-31   
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我这个一直长在城里的人今儿扫盲了，谢谢。
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吉祥号码 离线
级别: 军区司令员
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板凳  发表于: 2011-01-31   
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年年祭灶放炮、吃麻糖，却真不知道有这么些讲头呢！
“可与言而不与之言，失人；不可与言而与之言，失言。智者不失人，亦不失言。”
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洋洋 离线
级别: 军区司令员

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地板  发表于: 2011-01-31   
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老家是有敬灶神的，可是我看见家里有那些神佛之类的画像，或者点灯之类的，我感觉害怕，所以我在我的小家里从来不能弄这些，无神论者。
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阿辉 离线
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地下室  发表于: 2011-01-31   
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长见识了，谢谢！
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rainazhang 离线
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5楼  发表于: 2011-02-01   
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很小的时候在农村，有些很老的房子厨房门前的墙上会有一个小神龛，里面供的就是灶王爷，只有一些老奶奶会在年二十三的时候为灶王供些酒食和香火。那是很久之前的事了，后来这类房子都拆了。
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小平 离线
级别: 论坛版主

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6楼  发表于: 2011-02-08   
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非常好看。。。
http://blog.sina.com.cn/xiaopingart
That I exist is a perpetual surprise which is life.
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flyhigher 离线
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7楼  发表于: 2011-02-09   
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长见识了，谢谢老马。
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ostasia 离线
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8楼  发表于: 2011-02-10   
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山东老家都是这样的.我家那里也是年年祭灶.那个糖叫祭灶糖.
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