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主题 : 显摆我给小朋友做的炸虾
红眉 离线
级别: 论坛版主

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楼主  发表于: 2009-06-11   

显摆我给小朋友做的炸虾

原同事跟公婆闹意见了,孩子寄放我家两天,喜欢吃虾,我就给炸了一个
图片:照片 001.jpg
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maggie 威望 +5 2009-06-11 美味
Wen Wen 威望 +5 2009-06-11
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红眉 离线
级别: 论坛版主

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沙发  发表于: 2009-06-11   
简单好吃,适合小朋友
基围虾去皮,尾部留一小截,刨背去沙线,也容易入味。
洗净后,加盐和黄酒腌制片刻。
炸粉调成糊状,稠一点,腌好的虾在炸粉里打个滚入油锅炸,OK了
红眉 离线
级别: 论坛版主

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板凳  发表于: 2009-06-11   
剩下炸粉的话,洋葱、茄子、红薯、土豆、胡萝卜等水分少的蔬菜,都可以蘸炸粉入油锅,都好吃
不用心 离线
级别: 军区司令员

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地板  发表于: 2009-06-11   
桌布好可爱!!! 
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
maggie 离线
级别: 论坛版主
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地下室  发表于: 2009-06-11   
广而告之:红梅的手艺那可不是盖的。去年吃到的栗子鸡还有那个清香的煮玉米~~~流口水。
嫁给了猪猪的兔子
红眉 离线
级别: 论坛版主

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5楼  发表于: 2009-06-11   
我……我……没做过栗子鸡,你记错了,我烤的鸡翅 周末罚你唱歌
dingdang 离线
级别: 资深会员
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6楼  发表于: 2009-06-11   
支持口水!!!!
俺也要吃!!!!
dingdang 离线
级别: 资深会员
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7楼  发表于: 2009-06-11   
引用
引用第5楼红眉于06-11-2009 19:46发表的  :
我……我……没做过栗子鸡,你记错了,我烤的鸡翅 周末罚你唱歌


错了,对麦霸的处罚,应该是罚你不唱歌,干听!!!
红眉 离线
级别: 论坛版主

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8楼  发表于: 2009-06-11   
引用
引用第7楼dingdang于06-11-2009 19:48发表的  :


错了,对麦霸的处罚,应该是罚你不唱歌,干听!!!

对!不许maggie唱歌,我挑走调的嚎,罚她鼓掌,还得给我们端吃的
dingdang 离线
级别: 资深会员
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9楼  发表于: 2009-06-11   
不歪楼,给正一下.

红梅,你用的是哪个炸粉?
偶下次也试试看.
红眉 离线
级别: 论坛版主

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10楼  发表于: 2009-06-11   
这个炸粉是在陕西路地铁站的“城市超市”买的,5块钱,200克
品名:理想炸粉
制造商:东莞市虎门日隆食品厂

以前用过上海绿绿食品有限公司的“万用脆炸粉”,也很好用,忘了在哪里买的,家乐福没找到
红果果 离线
级别: 军长
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11楼  发表于: 2009-06-11   
好漂亮的炸虾
口水~~~

炸粉可不可以用面粉或淀粉代替的?
紅果果綠泡泡小咕咚
红果果 离线
级别: 军长
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12楼  发表于: 2009-06-11   
偶好像从来没用过炸粉~~~
紅果果綠泡泡小咕咚
maggie 离线
级别: 论坛版主
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13楼  发表于: 2009-06-11   
栗子鸡不是你做的,那是谁带来的,我明明记得是放在饭盒里面的。鸡翅膀,怎么我没有吃到?
嫁给了猪猪的兔子
rain2009 离线
级别: 营长
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14楼  发表于: 2009-06-11   
桌布,餐具和虾都好看 
红眉 离线
级别: 论坛版主

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15楼  发表于: 2009-06-11   
引用
引用第13楼maggie于06-11-2009 22:21发表的  :
栗子鸡不是你做的,那是谁带来的,我明明记得是放在饭盒里面的。鸡翅膀,怎么我没有吃到?

好像是叮当做的,周末你完了,等着被收拾吧
红眉 离线
级别: 论坛版主

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16楼  发表于: 2009-06-11   
引用
引用第14楼rain2009于06-11-2009 23:03发表的  :
桌布,餐具和虾都好看 

谢谢
红眉 离线
级别: 论坛版主

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17楼  发表于: 2009-06-11   
引用
引用第11楼采盈于06-11-2009 21:54发表的  :
好漂亮的炸虾
口水~~~

炸粉可不可以用面粉或淀粉代替的?

替你看了炸粉成分:面粉、变性淀粉、栗粉、泡打粉、调味料

具体比例就不知道了,我想光是面粉和淀粉的话,不会这么蓬松
小平 离线
级别: 论坛版主

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18楼  发表于: 2009-06-12   
我考虑试一下,但不知道能不能买到对的油炸粉。看上去非常专业的技术。:)
http://blog.sina.com.cn/xiaopingart
That I exist is a perpetual surprise which is life.
雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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19楼  发表于: 2009-06-12   
记住了,哪天去超市,去问问有没有炸粉。

口水中…………
兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠!
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