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【转帖】慕尼黑的山东天津包子王
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主题 : 【转帖】慕尼黑的山东天津包子王
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仙人球
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20楼
发表于: 2010-02-27
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俗话说“人蒸一口气”,包子也不例外。蒸锅最好用毛巾盖严实了,减少蒸汽丧失
图片:20.jpg
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仙人球
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21楼
发表于: 2010-02-27
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水开以后15分钟包子便可出锅。国内一般小包子铺都是水开以后10分钟出锅,
这是为了多蒸几锅,多做生意。咱们不必跟他们学。包子,就着腊八蒜,咬
上一口什么味道俺就不说了。这里再罗嗦一句,蒸第二锅的时候务必把第一
锅的热水倒掉再换凉水蒸。
图片:21.jpg
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仙人球
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22楼
发表于: 2010-02-27
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对了,本纳米生物发美食贴,每次都要展示一款俺收藏的经典款式手机。这次
也不例外。
俺的照相器材比较简陋,照相技术也很低。所以图片都不是十分的精美。现
打算买高档相机。技术上要向“樱”,“毛毛妈”等前辈学习。以后的帖子
要力求精美。最后还是那句老话,俺不求你一定回帖,但求你学会,别辜负
了俺几个小时的紧忙活。
图片:22.jpg
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仙人球
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23楼
发表于: 2010-02-27
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呼,帖子好长。。。。终于贴完了。。。。
红眉好快哈,,,辛苦也值了,嘻嘻~~~
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红眉
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24楼
发表于: 2010-02-27
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辛苦仙人球了!
看得我口水直流,我特别想吃“山东包子”,个大,馅是大块的猪肉和白菜,用甜面酱和馅,口水~~~
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仙人球
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25楼
发表于: 2010-02-27
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这个人做的面食很棒的感觉,看起来特别好吃,很口水的~~~
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阳阳妈妈
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26楼
发表于: 2010-02-27
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谢谢仙人球,看了以后,明白我自己做的包子哪些地方是应该改进的。
我的包子只有可以吃的水平,有很大提高空间。
不过要是没实践过,看这个帖子体会就不深。
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renée
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27楼
发表于: 2010-02-27
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这人顶起来,以后慢慢看。。。
一半是冰水,一半是火柴
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李子
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28楼
发表于: 2010-02-28
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看的,俺也想尝试下了,好贴!
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小曼
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29楼
发表于: 2010-02-28
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水放
多了加点儿面,面放多了加点儿水。
经典
一个故事.有一家老是虐待媳妇,媳妇家里人忍无可忍,众人到这家人来质问:为什么虐待我家女儿,?!
恶婆婆急中生理由:她不会作馒头
媳妇家人大怒:水多加面 面多加水
婚姻打磨人啊
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小曼
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30楼
发表于: 2010-02-28
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帖子怎么收藏啊 急急
婚姻打磨人啊
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