不挨饿， 七日瘦？ --转贴
http://hzdaily.hangzhou.com.cn/dszb/html/2012-10/25/content_1364503.htm 减肥那些事儿
“左旋肉碱”减肥法
秋风起，肥膘长。说的不是大闸蟹，而是你！有些人很喜欢秋天，那是因为厚实的衣服可以挡住小腹、虎背、熊腰。即使在减肥的人，也在可以悄悄地偷个懒吧。一下子，减肥变得不再急迫了。可是，如果你这样想就大错特错了。冬天的羽绒衣可不是开玩笑的，裹在身上就连极瘦的人都会胖出好几圈，好像一只臃肿的狗熊，更不用说胖子们了。
想在冬天也拥有苗条身材，秋天就要抓紧时间努力了！七天，可能只需要七天就能瘦下一个月的增重，而且方法简单，成本很低，重要的是，不用饿肚子，这恐怕是节食减肥的胖子最想听到的一句话吧。
【七日食谱】
王靖云
第一天| 尽情吃除了香蕉以外的所有水果。
第二天| 尽情吃除了黄豆和玉米以外的所有蔬菜。
第三天| 尽情吃除了香蕉、土豆、玉米以外的所有水果和蔬菜。
第四天|吃8个香蕉、8杯牛奶，还有蔬菜羹。
第五天|吃牛肉少许和6个西红柿，再喝8杯矿泉水。
第六天|尽情吃除了土豆、黄豆、玉米以外的所有蔬菜和牛肉。
第七天|除了土豆、黄豆、玉米以外的所有蔬菜和玄米。
减肥体验：跟那些节食的减肥方法相比，这个方法确实要简单多了，因为不用挨饿，几乎每一顿都可以吃饱。就是跟平时的饮食习惯不太一样，开始有些不太习惯。特别是第五天吃牛肉的时候，几天没吃肉了，分外亲切。就连最后一天的玄米都变得很香。玄米就是糙米，一般超市都可以买到，用冷水泡一个晚上，第二天煮粥或者烧饭，吃起来别有一番风味。总的来说，这七天过得挺快，除了第二天，没有特别难熬的地方。食物还是很丰富的，尽量选自己喜欢的吃，变着花样，也不会很单调。这个方法最让人高兴的地方是不会便秘，以前减肥都会担心这个问题。可是这个方法不会产生便秘，特别是第六天早晨起床后，排便特别好，让人一身轻松。
减肥效果：体重是在第三天早上下降第一个一斤的，然后每天都有1-2斤的下降。特别是腰腹的地方很明显，肚子明显小了一圈。一周瘦6斤又可以吃饱，东西又不贵，性价比挺高的。
【体验报告】
毕业于浙江中医药大学，浙大诺特营养中心资深营养师，擅长肥胖、三高及代谢综合征的非药物干预，十几年来一直致力于营养科普与推广。
这个七日减肥菜单看似食物丰富，其实分配到每日来看，食物种类十分单调。它的减肥原理也是换汤不换药的低热量原则为主的减肥法。
诺特营养专家王靖云告诉大家，低热量减肥法的确可以让人在短时间内减下一部分体重，但每日摄入的热量满足不了人体维持生命活动最基本的能量，对身体健康的损伤很大。
食谱中，蔬菜热量低，能够为人体提供大量的纤维素和维生素；牛肉则为人体提供蛋白质，可以让身体的基础代谢维持在一个健康的水平。但将蔬菜和牛肉作为单一的减肥食品，并不科学。科学减肥应该是一个均衡系统的过程，要控制好摄入量，也提倡食物搭配，蛋白质、蔬菜、水果、粗粮、奶制品都要均衡摄入。
在这份七日餐谱中，蛋白质只有牛肉、黄豆和牛奶，种类简单且摄入安排不均。蛋白质的缺失极有可能让人体在消耗脂肪的同时，丢失对健康有益的肌肉，从而导致人体基础代谢率下降，肌体消耗热量的能力反而下降了，身体变得更易发胖。所以，该减重方法虽然体重可能会暂时降低，但是久而久之即会出现肥胖反弹。
不过，这份食谱稍作调整也可以变成一份科学的平衡减肥法食谱。每天的饮食中一定要保证一部分蛋白质，如牛肉、鱼肉的摄入，一部分非淀粉类蔬菜的摄入（除藕、土豆、红薯等淀粉类蔬菜，大部分蔬菜都是无淀粉的）、一部分粗粮如玉米的摄入，再加一定量的水果。注意控制好食物的摄入量，保证大量饮水，配合每天20分钟的有氧运动，就是很科学健康的减肥方法啦。
