吃自助餐的最高境界

在纽约，除了去唐人街，要吃中餐馆最方便的地方就是去吃buffet（自助餐）。大概在国外的任何地方都一样吧。 v]1rH$  
这不，进入年终岁尾了，各种名目的庆祝接踵而来。请者为了方便省钱，掂量来掂量去，非自助餐莫属。从去年的年根底下到现在，已经吃了四五回了，接下来估计还有四五回。 oyd{}$71d  
我的同事中有几位单身，每次当知道晚上有请时，中午的食堂午饭就只吃个半饱，留着肚子等晚上的大餐。单身啊，在国外真是不容易，干啥都行，就是懒得开伙，能对付就对付，能蹭饭就蹭一顿，我们跟他们叫“蹭一族”。每次去吃自助餐之前，他们都摩拳擦掌，急得嗷嗷叫，就等冲锋号一响，把个中餐馆吃个风卷残云，片甲不留。有时，我真替中餐馆的老板捏巴子汗，要是这帮小伙子给吃黄铺了可咋办。 ~\_E%NR yA  
话说元旦前的那次大餐，我们是去长岛的一家自助餐馆乐呵的。据说那家餐馆的东西特别好，海鲜新鲜，品种也多。螃蟹龙虾应有尽有，北京烤鸭，还有什么香酥鸭，酱牛肉，另开火锅，反正在祖国爱吃的那些菜，在这里都能找到。当然这里的消费自然也高些，每人42美刀。 A
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在去的路上，蹭族们坐在面包车上一声不吭，我有些纳闷，就问旁边的一个：“喂，咋都蔫吧了，不是要去吃头牛吗，就这副德行吃得动吗？”他强抬眼皮回答我：“清水大姐，就别耗费我体力了，弟兄们这都是饿的，现在没劲跟你侃，等吃饱了再细细聊好吧。我这厢先失礼了。”我狂笑的差点跌下座位。  6$Dbeb  
席间无话，但说这吃完了。 1h"B-x  
大家都坐回到车上，我静等着听关于吃的体会呢。意料之外，车厢内静悄悄，蹭族们个个两眼发直，我又纳闷了，问刚才身边那个：“嘿，不是说吃饱了再跟我聊嘛，咋又没动静了？”他艰难地哭咧咧答了我：“清水大姐，我不能说话，恐怕会喷出来。”说完就赶紧用手捂着嘴。我转脸看看那几位，样子跟他一样滑稽，我又差一点笑倒。 $H9xM  
第二天上班，我问蹭族们：“至于的吗，吃成那样。咱能不能出息大点儿。”他们无限感慨的说：“你是饱汉子不知饿汉子饥，我们天天清汤挂面的，赶上一次有鱼有肉的机会必定凿吧回来，看你秀秀气气吃那点东西，可惜那名额了。”然后他们凑近我，很神秘地问：“你知道吃自助餐要吃到什么境界吗？”我认真的想了想，狠狠地说：“把所有贵的通吃一遍。”他们嗤的一笑：“你那是一般境界，我们的吃法才是最高境界呢。”我还是想不懂这最高境界。他们鬼样子的说：“听好了，扶着墙进去，再扶着墙出来，一拐弯，看见麦当劳就吐了，这才是吃到极限，达到吃自助餐的最高境界了。” f
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鹅地个神哦！！ NSkI2>+P  
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本人吃自助餐的习惯是，先喝一小碗用老鸡和大骨熬的药膳汤，然后吃点小零食，比如煮毛豆类的（都说亏了）。接下来吃生鱼片类，包括寿司，再下来是海鲜类，然后是一点炒菜和粥，主菜就完了。最后是甜点和水果足矣。 G@;aqe[dB  
别看就写了这么点，吃进去也不少。我有过吃超量的经验，回到家来回溜达坐不下，那叫痛苦，所以，再去绝对要管住嘴，不然嘴痛快了，而肚子却痛苦了。 f0uiNy(r$  
历史的经验值得注意。

真是最高境界，不知还有没有搀着进去，搀着出来的。 OwEz(pj@  
另外还有一说就是吃自助餐不吃伤心，吃了伤胃。以前很喜欢自助餐觉得一次可以吃好多种东西，现在不行了，眼大肚小，吃不动了。

扶着墙进去，再扶着墙出来  是的，大家都是这样吃D！

我吃到过半中间跑趟厕所回家再跑厕所。注：没有拉肚子！ 40<&0nn  
这是陈年往事了，现在不行了。老了。

引用

引用第2楼小老鼠于01-16-2011 01:52发表的  : (Y>MsqwWfC  
真是最高境界，不知还有没有搀着进去，搀着出来的。 ]Q3Gj@6  
另外还有一说就是吃自助餐不吃伤心，吃了伤胃。以前很喜欢自助餐觉得一次可以吃好多种东西，现在不行了，眼大肚小，吃不动了。 l
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fo.m&mKgo  
不吃伤心，吃了伤胃，哈哈，这境界也够高的喽。吃撑着了真是苦不堪言哦。过节的时候也要谨慎。

哈哈，没掉出一个丸子来吗？

据说丸子是用来盖喉咙的，千万不能掉出来。哈哈   

哈哈，头一次听说，丸子还有这功能！

我是最爱吃饭的，人病了嘴都不能闲着，去吃自助餐常常管不住嘴。所以，现在管住人，只去点菜的餐馆。

清水同学吃自助餐已到了炉火纯青的境界了。 S
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不幸的是，每个人都走过从硬撑，到自控的阶段。 A Vm{#^p[(  
其实只要想一想，吃多了，要减肥要化多少精力和钱，比起自助餐的那几十块，要多得多。多吃=多花钱。 P/Kit?kngS  
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引用

引用第1楼清水于01-15-2011 23:59发表的 : `mj x4Lb  
本人吃自助餐的习惯是，先喝一小碗用老鸡和大骨熬的药膳汤，然后吃点小零食，比如煮毛豆类的（都说亏了）。接下来吃生鱼片类，包括寿司，再下来是海鲜类，然后是一点炒菜和粥，主菜就完了。最后是甜点和水果足矣。 V:BX"$J1  
别看就写了这么点，吃进去也不少。我有过吃超量的经验，回到家来回溜达坐不下，那叫痛苦，所以，再去绝对要管住嘴，不然嘴痛快了，而肚子却痛苦了。 m> (h_j  
历史的经验值得注意。 | ",[C3Jg  

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每人42美刀?!够贵的. ]TgP!M&q  
我们湾区这里每人只有15美刀! 也是螃蟹龙虾,北京烤鸭，还有什么香酥鸭，酱牛肉，应有尽有的!

可能你说的15美刀是午餐？清水的是晚餐。 ;#s}b1  
总的来说湾区和洛山矶中餐馆竞争大得有些离谱。 -'[(Uzj  
当饭店太便易了，要小心些，食物的来源／洗得干不干净？

MAX先生分析的有道理，有可能你们那里午餐是15美刀，晚上会贵些。不过在曼哈顿岛上午餐一般要在22美刀，晚餐也要27美刀的，38美刀的，长岛的比较贵些，不过菜做得的确比较好，新鲜而且品种多，我觉得重要的是那面的消费群体造成的吧。 NOr <,  
42美刀可是不便宜，要不咋把我那几个同事吃成那样，第二天到食堂看啥都没食欲。 !?o$-+a|  
我的经验，饿是痛苦的，吃撑了比饿还痛苦，因为无法补救啊！

顺便说，纽约的主要几家上海餐馆都试过，像绿波浪，绿杨春，老正兴，但觉得最好味最正宗的，还是那家在 Flushing 的上海滩。 ncattp   
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川菜馆，那五粮液（纽约有两家）以前很不错，但几年前换了几次老板，现在觉得远不如以前。我们DC这里倒有几家不错的。

吃不了自助餐的人~~~ V+O0k: o  
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我比较不喜欢吃饭的时候走来走去的，不自在，就喜欢坐着让人上菜享受服务。一次和老公去吃自助餐，上海一家餐厅的49层，能看到世博会的夜景，200一位另外算服务费。我家这个土豆控，上来就是一盘土豆沙拉，然后一份扬州炒饭，接着拿了杯啤酒，笑眯眯的跟我是说，我吃饱了！NND，我吃不了多少，就指望你的啊！三文鱼，海螃蟹，小牛肉，都还没吃腻？那家餐厅是3人同行一人免单，就看到很多三口之家，尤其是有个青春期儿子的，我那个羡慕啊。人家跟我花一样的钱，多吃了多少啊 OyJsz]b} M  
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我基本上就3盘菜，一碗汤，先是沙拉，然后主食就是一点米饭浇点蒸鱼的汤汁，几块鸡肉或者牛肉，然后来点水果，吃那么多难受啊！ L iZdRr  
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国内比较出名的金钱豹自助，都超级大，东西超级多，但是我觉得超级不好吃。据说大到什么地步，有些方向感不好的人拿完菜就迷路了。或者4人一桌的，经常是一个人在吃，3个人不见了。轮不到4人一起说说话，因为太大了，不是有人在去拿吃的，就是在回来的路上

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maggie说的这种景象太好玩了，金钱豹式的自助，等我回去也找一家试试，不过一定要三口人一块去，不然亏死了。最逗的是4人一块吃饭，居然碰不到一块，超好笑啊。