六六的豆沙面包出炉

辛酸而艰苦的历程啊！

但是是值得的！它终于在夜里10点半扭转了我的颓势。让我坏了两天的心情骤然变好。

首先方子是参照爱厨的奶油餐包。http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=179

不同的是我把里面的奶油改成了豆沙。

下午首先去GIANT里买了乱七八糟一大堆辅料。以至于偶得爹嘲笑我说，真不值得，一个面包才几个钱啊！折腾自己。

但我依旧坚持，生命在于折腾。我要是不折腾就觉得自己很失落。我失落了两三天了。

这个方子最大的问题在于我没有爱厨的面包机，所以整个活面过程是手工的，简直是不忍回顾地悲惨啊！那个面包比较稀，水多面少，结果沾到处都是的，怎么砸都不干，最后弄得我都不停地质问自己，为什么天堂有路我不走，地域无门我偏进来？外头豆沙面包一块钱一个，我要吃多少都可以，却要这样考验自己的意志力。

那只手，我真应该拍张照片让你们看看，让你们所有人从此绝了自己做面包的念头。

我现在的感觉是，除非我自己买了面包机，否则绝对没下回了。而且摔面的过程也很痛苦。据说是不摔透了泡不匀没有嚼劲。我没试过不摔。下次我偷懒一回看看不摔是怎样的？

唉，刚说了没下回了。

可我买了好多DRY YEAST，可以再做好几十回的。上图。

我发现图片最重要的是灯光。晚上我家灯光不够亮，拍的照片就不如实际的好看。

祝你新年快乐楼主  

这个豆沙面包里面的样子。

我发现我忙一晚上，可能就美了保姆了。她吃得很是欢畅。我晚上不敢吃，揪了一个馅儿没揪好，拍得不好看，想再揪一个，被偶得爹严词拒绝，因为他不想夜里吃那么多甜的。

大半夜看到六六的面包肚子饿得咕咕叫，我不怕胖，申请大吃特吃：）

呵呵，这个面包很是香艳啊~~~饿了，饿了~~~~：）

呵呵。恭喜哦。
我也很想吃啊。

很不错，可以商业化的，66很有厨房天赋。

呵呵，感性的女人确实有cooking的天赋啊！

面包做得漂亮！六六失落了两三天的心情终于可以回归了。

六六，拜年了！虎年吉祥！
我也是时时遭家人，尤其是公公婆婆的奚落，一个......才几个钱。费时费力大几个钟头，3分钟就吃没了。
我和你一样，“依旧坚持，生命在于折腾”。
你的面包好漂亮，没有面包机的过程我是刻骨铭心的身感同受的有体会。
现在有了面包机，其实还是和自己做不一样。
其中的温度，手感，每次都微妙的不同。
所以喜悦感也不同。

一直很佩服六六的这句“生命在于折腾”

我觉得，尽管折腾的结果不一定就是成功

但是，成功一定是折腾出来的

六六，摔面怎么摔啊？

你真的把高精和低精粉都买齐了吗？

我９４羡慕会做西点蛋糕的人啊，我基本是回回失败

等啥时候鼓足勇气，就去买面包机

六六好厨艺！      

虽刚吃过早餐，但还是想吃  馋

我要与六六做邻居

那个撕开一半的,看得我一点食欲都木啦~~~以后馋了就看这个图片:))))))))))))))))

新年快乐万事如意!

卖相感觉不是太好啊,没有上次的蛋黄酥好看！

六六把面包放在台灯下照相，这样拍出的效果就好多了。

新年快乐！

所以我说图片的效果真是不好。

那个蛋黄酥是下午拍的，自然光。

这个是夜里拍的，白炙灯。说实话，我自己觉得这个面包出锅好吃，凉了就不好吃了。