很高兴看见红眉，翻出这个帖子，送上今早的早／午饭，很简单很好吃，我现在正打着饱嗝揉着肚子呢。
这个叫strata，中文的不知道。
成分；这是大概8人份，可酌量加减
1磅猪肉香肠， 我用的意大利甜香肠
大概6盎司面包，切小方块.我用的法棍
2杯切碎的切达干酪
6个鸡蛋
2杯牛奶
1茶匙盐
1茶匙干芥末，没有可以不用，个人没觉得加了什么味道
1. 将香肠在一个锅中煎至微棕色。
2. 把面包块，煎好的香肠和切达干酪混合放在一个抹了油的烤盘。
3. 在一个碗里，打入鸡蛋，牛奶，盐，芥末。
4.把3的蛋液牛奶混合物倒入2的香肠面包块的混合物。
5. 盖起来并冷藏至少8小时或过夜。我是晚上准备好早晨烤的。
6. 把5的混合物体从冰箱取出，放室温半小时左右。烤箱预热到350华氏度（ 175摄氏度） 。
7. 烘烤50至60分钟，或直到在中心插入的刀出来干净不带蛋液。
8.冷却10分钟。
9.开吃。
10. 揉肚子打饱嗝。
