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主题 : 贺湾区成立八周年————暨2011春节厨艺大赛
maggie 离线
级别: 论坛版主
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140楼  发表于: 2011-01-14   
琳琳这个太漂亮了,还健康好吃。这个,我都不敢叁与了,太丢人。
嫁给了猪猪的兔子
windy 离线
级别: 军长
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141楼  发表于: 2011-01-14   
回 121楼(linlin101) 的帖子
linlin这款甜品又好看又好吃,老少皆宜。
配料做工写的又明细,用心之作!
想想我上的菜式,真是有点~~~~
过好每一天、、、、、
乐淘淘 离线
级别: 军区司令员
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142楼  发表于: 2011-01-14   
回 121楼(linlin101) 的帖子
好漂亮的【福兔呈瑞】!
光看看就流口水了......
我书无(吾)心,我写无(吾)意
乐淘淘 离线
级别: 军区司令员
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143楼  发表于: 2011-01-14   
油煎+红烧素鸡

素鸡切片,放入"酱油+糖+八角"的调料中,等十分钟后放入油锅煎成两面金黄,
然后,加少许水,倒入调料,盖锅,待熟,收汁,装盘!
图片:DSC_7223.JPG
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红眉 威望 +10 2011-01-15 -
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我书无(吾)心,我写无(吾)意
乐淘淘 离线
级别: 军区司令员
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144楼  发表于: 2011-01-14   
豆干+肉丝+韭黄

先分别炒熟肉丝,豆干,然后炒韭黄,最后把肉丝,豆干一起倒入锅内,拌匀,装盘!
图片:DSC_7226.JPG
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红眉 威望 +10 2011-01-15 配色很漂亮!
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我书无(吾)心,我写无(吾)意
洋洋 离线
级别: 军区司令员

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145楼  发表于: 2011-01-14   
引用
引用第144楼乐淘淘于01-14-2011 22:47发表的  :
豆干+肉丝+韭黄

先分别炒熟肉丝,豆干,然后炒韭黄,最后把肉丝,豆干一起倒入锅内,拌匀,装盘!


健康美味呀!
洋洋 离线
级别: 军区司令员

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146楼  发表于: 2011-01-15   
新鲜出炉的下午点心:萝卜丝饼饼。
白萝卜和胡萝卜切丝,放点盐腌着,半个小时后,捏掉萝卜丝水分;调面粉,加盐、鸡精、五香粉、葱花等调味,把萝卜丝拌在里面,不要太稀哦。
下油锅小火煎着,两面金黄OK。
[ 此帖被洋洋在01-15-2011 01:32重新编辑 ]
图片:IMG_1567-1.jpg
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红眉 威望 +10 2011-01-20 -
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麻将文盲 离线
级别: 军长
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147楼  发表于: 2011-01-15   
紫薯豆沙饼
紫薯豆沙饼来了。
做法:
1、紫薯蒸熟,捣成泥,加少许白面。
2、像包豆包一样加入豆馅
3、拍成饼,抹上点黑芝麻。

先来个集体照
咬开后是酱紫滴
锅里的(请忽略我的锅)
  
[ 此帖被麻将文盲在01-15-2011 01:46重新编辑 ]
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红眉 威望 +10 2011-01-20 -
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linlin101 离线
级别: 军长
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148楼  发表于: 2011-01-15   
Re:回 121楼(linlin101) 的帖子
引用
引用第125楼Wen Wen于01-14-2011 11:50发表的 回 121楼(linlin101) 的帖子 :
漂亮啊


颜色跳,就是讨巧。
农场主 离线
级别: 军长
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149楼  发表于: 2011-01-15   
我先报菜名------葱爆羊肉
争取最近传上来
不过做的好与不好我只有尽全力了
linlin101 离线
级别: 军长
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150楼  发表于: 2011-01-15   
引用
引用第128楼君子于01-14-2011 13:43发表的  :
Linlin 的小兔兔太可爱了,土豆泥加奶酪很好吃,颜色很喜庆,赞一个!


晚上看电视,肚子饿,就一口一口全吃了,还真挺好吃的!
伍胥之 离线
级别: 军区司令员

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151楼  发表于: 2011-01-15   
红菊长,老五共性到了
杺栫杣杊椌柮栬,䒴蓉艿芖。
linlin101 离线
级别: 军长
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152楼  发表于: 2011-01-15   
Re:回 121楼(linlin101) 的帖子
引用
引用第132楼maxjames777于01-14-2011 17:35发表的 回 121楼(linlin101) 的帖子 :
linlin你这又是食物,又是艺术品!好看极了,想来也好吃。
就是可能不忍心下口啊!


maxjames777太夸奖我了!
没多久,我可是毫不口软地全下肚了,哈哈。
linlin101 离线
级别: 军长
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153楼  发表于: 2011-01-15   
引用
引用第133楼洋洋于01-14-2011 18:42发表的  :
linlin你这玉兔呈瑞秀色可餐啊!


巧手洋洋可以做给儿子吃,小盆友都喜欢。可以让小盆友做小兔子,亲子年菜,更有意义呢。
linlin101 离线
级别: 军长
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154楼  发表于: 2011-01-15   
Re:回 121楼(linlin101) 的帖子
引用
引用第135楼红眉于01-14-2011 19:18发表的 回 121楼(linlin101) 的帖子 :
这么细致的做法和pp,linlin真是做事认真负责的好美眉!感动哦……

明年兔兔年,祝湾区的大大小小兔兔们————吉祥如意!


坚定地配合支持红眉领导工作,在所不辞!
linlin101 离线
级别: 军长
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155楼  发表于: 2011-01-15   
Re:Re:献给湾区亲人的2011春节年菜【福兔呈瑞】
引用
引用第139楼鐡手于01-14-2011 20:52发表的 Re:献给湾区亲人的2011春节年菜【福兔呈瑞】 :


哇……,真是开眼了,自家做饭有用这么多材料的啊?linlin101,你真是厨艺界大师级的人物哎,一出手就盖了帽鸟!步骤、设计构思、健康、造型、色彩搭配……,归归,你这不是做菜,是在完成一件工艺品嘛!顶你!



铁手的表扬,太让俺满足了 不过,您把俺称为那啥届啥级的人物,真是让俺一个鸭梨三个大大呢!

因为是过年的菜,所以多用点材料。还好这些材料都是很普通的家常食材。

这个菜效果不错,关键是用充一颗充满了欢喜的心来做,想让大家一起感受到色香味里发散出来的欢乐!
linlin101 离线
级别: 军长
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156楼  发表于: 2011-01-15   
引用
引用第140楼maggie于01-14-2011 21:33发表的  :
琳琳这个太漂亮了,还健康好吃。这个,我都不敢叁与了,太丢人。


maggie,今天应该是你们兔子的大福年,你可不能退缩。我记得你(要是没记错)的疙瘩汤,还有鱼啥的,那是相当有一手吧?
linlin101 离线
级别: 军长
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157楼  发表于: 2011-01-15   
Re:回 121楼(linlin101) 的帖子
引用
引用第141楼windy于01-14-2011 22:12发表的 回 121楼(linlin101) 的帖子 :
linlin这款甜品又好看又好吃,老少皆宜。
配料做工写的又明细,用心之作!
想想我上的菜式,真是有点~~~~


windy,我们做的菜只是样子不同,但是本质一样,你的菜里面全是妈妈对孩子的爱,我的菜里面也全是孩子对妈妈的爱(我每道菜的初衷都是为妈妈而作,同时也送给每个朋友)和对朋友的爱。



linlin101 离线
级别: 军长
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158楼  发表于: 2011-01-15   
Re:回 121楼(linlin101) 的帖子
引用
引用第142楼乐淘淘于01-14-2011 22:32发表的 回 121楼(linlin101) 的帖子 :
好漂亮的【福兔呈瑞】!
光看看就流口水了......


要说解馋和功力,生力军还是淘淘的红烧素鸡和豆干肉丝韭黄,那才是让人流口水,恨不得穿越屏幕呢!
linlin101 离线
级别: 军长
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159楼  发表于: 2011-01-15   
引用
引用第146楼洋洋于01-15-2011 01:26发表的  :
新鲜出炉的下午点心:萝卜丝饼饼。
白萝卜和胡萝卜切丝,放点盐腌着,半个小时后,捏掉萝卜丝水分;调面粉,加盐、鸡精、五香粉、葱花等调味,把萝卜丝拌在里面,不要太稀哦。
下油锅小火煎着,两面金黄OK。




洋洋,这个是俺好的那一口呢!可是我记得哪里提到白萝卜最好不要和红萝卜搭配,为了安全下次就用一种萝卜做吧,白萝卜+海米,味道一定很鲜!
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