| 天涯渔妇 |
10-08-2012 20:46 |
韩国泡菜与Mee
那日，看到某同学写的自制泡菜，就想起自己也曾做过两次，但都算不上成功。更惭愧的是，自己曾被韩国女孩Mee手把手地教过。
十多年前，刚出来读书时，所住的小公寓本来是二室一厅，房东把厅里又隔出两个小房间，我住在其中一间里。
这房间，真无愧一个“小”字。一张小单人床之外，可以放下一长条板子当书桌。椅子是放不下的，要坐在床上。角落里，是一个衣柜。我的床底下永远是满的，记不得是些什么了。我在床、桌、柜之间移一步便可以触到如何一面墙。
小公寓里的住客来来去去，换了一波又一波，不变的是来的几乎都是韩国工作签证的女孩子。住的比较久的只有我和Mee，一个家境不太好的韩国女孩。她拿的也是工作签，却一边打工，一边读书。其他的女孩子们，多嗜烟好酒，常在所剩不多的那点儿厨房加厅的地方又叫又闹，通宵达旦。这对于当时的我，是一种难忍的痛。Mee像是她们中的另类，白天拼命打工赚学费。做寿司、卖寿司、清洁工，什么都干；晚上，整夜开着录音机听英文。录音机放在自己床头，声音小小的，不至于影响别人。每天都是累极，睡了，还边睡边听。
比我小几岁的Mee是个整洁，能干，秀气，爱笑又很慷慨的女孩子。曾经不但请我，还请我的朋友们吃她做的泡菜、寿司。那时候的我们，不大好好做饭的。到她请时，真叫能吃。她就很安静地微笑着看我们把吃成锅的米饭，成盆的泡菜消灭干净。
那时候的我，还没有爱上做饭，看着她忙来忙去，自己就一边的吧，一边等吃。她手快又不乱，不像我，一进厨房，就能把它变成战场。
好像我和Mee的大部分谈话都是在厨房里。她一边手上忙着，一边慢慢地给我讲她贤惠能干的妈妈和家里装满泡菜的冰箱；说她很想找个中国男朋友时，羞涩的浅笑是我认识的别的韩国人脸上没有见过的。
后来，我们分别搬出了那个小公寓，住到不同的地方。这才开始偶尔相约逛一逛，聊一聊。可曾经和她联络的电邮，因为毕业不再用，又丢了手机，不再有她的联络方式。于是我们成了彼此生命里的过客。
由于Mee而爱上的泡菜，就常常在吃泡菜时想起Mee。那些买来的泡菜，没有能比上她做的。
等自己终于有心情做泡菜了，回想时，脑子里记的竟全是她浅笑的脸，她教我的用料和方法早不知道飞去了哪里。
上网找来菜谱，做过两次，都不甚成功。昨天又做，竟有些起色了。之前的失败，想不出真正的原因，就是不好吃。我想，做饭越多越有感觉是主因，心情也扮演着一个重要角色吧。
在这个暖春的下午，我时不时捏点儿泡菜，在嘴里嚼着。想，Mee， 你好么？是不是嫁给了心爱的人，做了他孩子们温柔能干的母亲？他们是不是像我们当年那样贪食你的寿司和泡菜？
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