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主题 : 飘香麻辣酥肉~
云久久 离线
级别: 营长
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楼主  发表于: 2014-10-23   

飘香麻辣酥肉~

        出差,至同事家,晚饭时间,亲自操锅铲把儿...解馋。

        步骤:

        1、买上好的五花肉(土猪和黑猪要一层一层分明的那一块)清洗干净切成小长条。

        2、花椒和辣椒放锅里干炕至香味四溢。

        3、放对窝里舂成细末,然后用筛网过滤到肉上面。

        4、肉里再放入葱花和盐,然后打一个鸡蛋调匀后倒在肉上面,多搅拌一会搅拌均匀。

        5、用保鲜膜套好放冰箱里半小时。

        6、油炸前加生粉或者玉米粉或者面粉搅拌至干糊,一定要搅拌透彻。

        7、油多多的开始炸,油大开后中火炸制微黄起锅。

        8、开吃,同事说麻辣的烧蘑菇最好吃。

图片:买上好的五花肉(土猪和黑猪要一层一层分明的那一块)清洗干净切成小长条.jpg
图片:花椒和辣椒放锅里干炕至香味四溢.jpg
图片:放对窝里舂成细末,然后用筛网过滤到肉上面.jpg
图片:004.jpg
图片:开吃,同事说麻辣的烧蘑菇最好吃.jpg
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红眉 威望 +1 2015-12-23 -
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云久久 离线
级别: 营长
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沙发  发表于: 2014-10-23   
呀呀呀,请忽略图中那双丑脚~  

本想撤下来,用美图马赛克一下滴,唉,算了....
小碗 离线
级别: 军长
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板凳  发表于: 2014-10-23   
哈哈,挺美别马赛克啦!看起来可真香!
吉祥号码 离线
级别: 军区司令员
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地板  发表于: 2014-10-23   
那双光脚增色呀,哈哈~~
可爱的率性的生活的久久呼之欲出!

这个一定要山寨一下!
“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。智者不失人,亦不失言。”
云久久 离线
级别: 营长
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地下室  发表于: 2014-10-24   
嘎嘎~~
燕双飞 离线
级别: 军长
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5楼  发表于: 2014-10-25   
你不说我还没注意有双脚。你一说,我特意回去看了看。回头也山寨一把,谢谢分享
春天,不是季节,而是内心;云水,不是景色,而是襟怀。
xiaolu 离线
级别: 论坛版主
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6楼  发表于: 2014-10-25   
巧妇啊!
若岩 离线
级别: 军区司令员
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7楼  发表于: 2014-11-02   
久久是四川的?重庆的? 对窝的说法好有家乡味。酥肉勾起了小时候的回忆。
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