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主题 : 称上日子
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楼主  发表于: 2013-04-02   

称上日子

管理提醒: 本帖被 lotus 设置为精华(2013-04-03)
我很喜欢在街头路边摆摊的农人那里买水果蔬菜,我家先生却喜欢去菜场或超市。他是担心这些农人刚从地里收获的果蔬虽然新鲜倒不如从外地贩运过来的放心,水土污染远比知道的严重;再说这些农人实在是有着朴实的生意经,看似价格便宜,实在是宰你没商量。可是没办法,走过街头,看到那些自行车两侧挂着菜筐的农人我就不自觉地停下了脚步,不仅仅是习惯了这么简单。


我,也曾经这样骑着自行车,带着菜筐在路边摆过摊。甚至,还曾经骑车带着这样的菜筐去很远的村庄沿街叫卖。看到他们,那种言说不清的情愫,就像难以琢磨的血缘关系一样,暗自发力。


是在我读完初中那个夏天,中考后有个轻松又超长的假期,之前从不需关心的农事自然就成了自己的一部分责任。早熟的葡萄再不剪下就要落果了,十多亩庄稼才是重点,父母腾不出手来理会无关紧要的副产品。自然而然,我就跟着邻家姐姐一起摸黑赶集卖葡萄了。这之前,父母所能教给的也就是如何认称了,我所能做的准备是头天晚上剪好葡萄,摘些阔大的炮桐叶子一层一层铺好隔开装在方方正正钢筋焊接的菜筐里。第二天一早跟着大姐姐上集。当时是一个菜筐,挂在自行车后座右侧。推车和骑车时,自然我得努力把车子向左倾斜,并一路跟菜筐较着劲,尽力保持平衡。不知道一路上是怎么歪歪扭扭骑到了几里外的集市上去的。虽然是邻家姐姐带着上集,可是葡萄摊位并不能摆在一起,到了集上,一切就全得靠自己了。


反正不记得如何卖出了自己的第一串葡萄,也不记得如何跟人计较的价钱,反正只记得算帐时的那个窘迫啊!只恨自己做了近十年的数学题,却不能快速准确算好该收多少钱。真是对钱或是对这生意根本没有概念吧,而葡萄却难得是整斤整两,零头那个三两二两的,直接抹掉不算了,收钱时,零头也直接抹掉不要了。一通忙活,居然很快就把一筐葡萄卖完了!而邻家姐姐还在那里慢慢地跟人讨价还价,葡萄还有大半筐呢!我就收拾好了我自己的东西等她卖完,然后跟着她集市头上的小吃摊前。卖的是水煎包,无数人坐过用过的黑乎乎油腻腻的桌凳,周围来来往往挨挨挤挤的东来西往的人们,那样的环境下张开嘴来吃东西真是让人难以置信!不记得自己有没有也坐下来买水煎包吃,但非常清晰地印在脑子里的只有一个声音:怎么张得开嘴吃啊?!怎么张得开嘴吃啊!终归还是张开嘴吃了吧,是当天或是后来。那个在集市人群中无限窘迫难以张嘴的我,现在每到一个陌生的地方,最有兴致的是满大街找那种最为拥挤简陋的小食摊点品尝当地特色小吃,坚信美味在民间。


回家汇报赶集情况,言及斤两抹零,收钱抹零,老爹憋了许久才说出话:你这不跟半送差不多呀?还卖啥钱呀?!我立马把一早卖完的暗自小得意翻出来拍打了一百遍,真的是因为难为情而红脸了。


这之后几斤几两乘几毛几分的帐再不好算,我也慢慢地仔细算好了再报出总钱数,轻易不肯答应再抹零头了。主卖葡萄的同时,也会把自己地里种的吃不完的各种蔬菜带上去卖。


那个夏秋之交的季节跟着同村的姐妹或是独自一个人跑遍了周围十里八村的集市,遇到了很多卖菜卖果的人。遇到大不了我几岁的热心姐姐,会在我忙不过来时帮我称、帮我算帐、帮我收钱。最最忘记不掉的是她教我如何唬称:用的是杆称,葡萄或菜放在一个编织篮里吊起来称,算斤两时是要把篮子的重量除掉的。她教我称好了直接给买的人看,几斤几两,然后直接算钱。细心的买菜人会发现没除掉篮重,那就赶忙打个哈哈除掉再算。但一般情况下,买菜的人只顾着注意称是几斤几两,根本就忽略了那个篮子。当然还有,称高称低的游戏。杆称,尾巴高,说明分量足,尾巴搭拉说明份量欠缺。她教我调整称锤线时轻轻地把称锤的绳子内侧往称头拨,本来平平的称尾就高高翘了起来,如果是外侧向称尾拨,称尾巴虽然不会翘老高,但让买家眼看着多称给他了个一两二两实在太寻常了,这样做当然不缺买家的称但却让他觉得占了很大便宜。


当然,还真有缺斤少两的把戏,没人指给我怎么做的,我自己看懂的。那些被称为“集油子”的老卖家的玩法是:左手提称,右手把称锤尽量向后拨,并向下悄悄用力拉着,同时把称伸到买家眼前,让他盯着看称星是多少。然后右手快速松开并向上用力一送,称尾自然就高高翘起,称头立马就掉了下去。给人的感觉是称锤压都压不住称杆,东西实际分量远远大于称出来的那个数值,买家占了大便宜。所有人吃亏被骗的时候都是觉得自己占了别人便宜,真是放之四海而皆准呀!


当然有心存狐疑的人买了东西会到相熟的人那里称过,发现不够称而找过来的事情时常遇到。要不叫集油子呢,看到刚从自己这里离开的人提着菜回来了,那是立马笑脸迎上,手里赶快就抓了一把菜或几个果递了过去,分量一看就超过缺的数目。买菜的一般也就不多说什么,拿了补足分量的菜果转身走人。偶有气不过的,会抢白几句,遇到心情不好的或者爱找事的,可能把菜直接就摔过来了,拌嘴吵架也在所难免的了。当然,这时候相邻摊位的都会劝几句,都是附近村里,一般吵几句也就算了。最有名的集油子,那是传说他爹妈来买,也吃不够称的主儿。


这之后,地里的瓜果蔬菜的售卖也就自然就算我的份内事了,当然是在周末或假期里。一直以来,家里地里再忙,父母再辛苦,只要我们兄妹几个说要学习,那是任何活都不会让做的。


暑假去卖瓜、卖葡萄,寒假去卖萝卜红薯,都是平常事。印象很深的是那年春节,家里地窖中红萝卜还有很多,因为春节前忙碌其它事情,没顾得上去卖。眼看过了年气温一升,这萝卜就要发芽了。自行车那个菜筐带的太少了,而家里的脚踏三轮车我实在不会骑。于是,弟弟和妹妹轮流骑着三轮车,带了一车箱的萝卜在前面走,我骑着自行车在后面跟着,新年清冷的黎明到十几里外的县城去赶集。大过年的集市上难得有几个卖东西的,但买家并不少。物以稀为贵吧,那个萝卜卖得非常快,价钱真的要让人心里哈哈笑了。九十年代初吧,一根红萝卜平均可以卖四毛钱,爹妈惊为天价啦!


有技难免要炫,我在集市上学会的那招不除篮重的把戏屡试不爽,我妹妹在一边看着我,急得直瞪眼。可是她不愿意认称,也不肯售卖,就只能在一边干着急了。回家后她跟老爹告状,他是又好气又好笑,可居然没有责骂我,而是语重心长地给我讲了个缺斤短两遭报应的传统故事。看老爹把自己几十年集市从不缺人斤两的优良传统都搬出来了,我也就是爱新鲜好学习的游戏心态,哪里就是要这样坑人家的?自此就再不玩这个把戏了。不过,再买东西,任谁在称上都不能跟我玩成花样。甚至一次,有个小贩技技不成,恼羞成怒,一摔称,不卖给我了。


要说一下卖葡萄的时候遇到过一个人,现在还记得他下巴上有颗大黑痣,上面有长长的毛,整个人看起来有种说不出的感觉。他给我说,如果坐船到了河西(黄河西边),葡萄的价格会翻倍的,他说常往那边跑,可以带我去。我真的很有兴趣,就仔细打听哪里坐船,怎么走,到哪里去卖,说会和同村姐妹一起卖高价去。也就是说说而已,没有真的想折腾到黄河那边去。很久很久以后的某一天,不知道怎么就想到了那个人,忽然想他会不会是一个骗子?有点儿暗自替自己庆幸。


我大学即将毕业时在表姐单位实习,公办室里大家聊天热闹。不知怎么就说到了买东西短称什么的。我就很老道地给她们科普如何识别缺斤少两招数,如何防骗称,自然就说起我曾经的那些个集市街头玩称的日子。言者无心,听者有意,某人的姐姐就是这个有意人。这还是结婚N年后我家先生无意中说起的,她就觉得我能带弟弟妹妹赶集卖菜,确实不是一般女孩子,就托表姐就说起媒来了。这样算起来,我的终身大事还是这段称上岁月给成就的呢!


草莓正当季,我每天都去菜场一个阿姨那里买。有时候会碰巧她剩的不多了,虽然多过我正常需要的量,我都是很爽快地说:一起称了吧,你早点儿回家!她有时也带上蒜苗什么的一起卖,我也一定会顺便捎带着多买。如果当年我没有坚持读书,肯定现在也是菜场里一位摆摊卖水果蔬菜的大妈吧?我想我也肯定是个快乐的卖菜大妈,因为骨子里喜欢那样的生活。我也喜欢无所事事,所以乐得做个家庭主妇。


总有人的日子过得笃定真实,斤两实在,总也有些人会是看上去很殷实幸福,实则严重缺斤少两,最会过日子的当是那些既实在又漂亮的巧手能人,真让人不得不暗暗竖起大拇指。


看到一句话:

在中国这样一个以成功学为基本价值观行事的国度,居然能按照自己喜欢的方式生存,这实在是一件幸运的事。既然幸运,那么就只有心存感激地享有,自然无须顾忌他人的看法。


深以为然。


心中有称,各自妖娆。
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“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。智者不失人,亦不失言。”
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45楼  发表于: 2013-04-14   
回 44楼(三里) 的帖子
你才是真能干呢,小学五六年级就卖甘蔗啊!
不过真是没有压力,卖几个钱就是几个钱……
吃不完拿去卖,卖不掉就拿回家吃
“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。智者不失人,亦不失言。”
三里 离线
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44楼  发表于: 2013-04-10   
写得真好!

小学五六年纪的时候卖过甘蔗,闹着玩似的,自家的甘蔗,好像就卖了几毛钱,看见同学老师特别不好意思,也没有叫卖,就等着人来买呢。

剩下的甘蔗就自己吃辣

爸爸妈妈做生意,我也没去过,挺不好意思的 。
愿世界和平。。。
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43楼  发表于: 2013-04-10   
引用
引用第41楼找找感觉于04-08-2013 23:55发表的  :
吉祥,真好!就像白菜说的,你总给我一种朴实平和大气的感觉

谢谢~~
俺就直接当真了,一点儿不客气地收下了哈~!
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42楼  发表于: 2013-04-10   
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引用第40楼我是佳佳于04-08-2013 21:16发表的  :
吉祥写的这些经历,勾起我许多回忆。

我们家里什么都卖过,最初是卖菜,后来是零食,姜,烧的香,再后来就是衣服。

我记得五六岁的时候跟着妈妈到相邻的村子上去卖白菜,我在后面跟着喊,卖白菜啦。其实小孩的声音本来就小,我还不好意思大声。结果喊出来就跟蚊子哼哼一样,只有我自己能听得到。
.......

抱抱佳佳!
我还真没有过遇到过熟人的尴尬经历呢~
不过,我当时的喊声肯定不会是坟子哼哼吧?

我们的经历只会让我们更加积极乐观地面对现在的一切。
现在已经很好,将来只会更好。
共勉吧~
“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。智者不失人,亦不失言。”
找找感觉 离线
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41楼  发表于: 2013-04-08   
吉祥,真好!就像白菜说的,你总给我一种朴实平和大气的感觉
我是佳佳 离线
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40楼  发表于: 2013-04-08   
吉祥写的这些经历,勾起我许多回忆。

我们家里什么都卖过,最初是卖菜,后来是零食,姜,烧的香,再后来就是衣服。

我记得五六岁的时候跟着妈妈到相邻的村子上去卖白菜,我在后面跟着喊,卖白菜啦。其实小孩的声音本来就小,我还不好意思大声。结果喊出来就跟蚊子哼哼一样,只有我自己能听得到。
念初中的时候,跟着妈妈去卖衣服,我坐在衣服摊子底下躲太阳,听到外面问价格的声音很熟,我站起来一看是我同学,急忙跟她打招呼。那时候小孩都脸皮薄,那同学一看是我家的,衣服也不好意思买了,就走了。妈妈说,你不能等你同学走了再站起来吗?

妈妈的衣服摊子到现在还在,生意越做越红火了。我乐意去到摊子上帮忙的,因为回家的次数少,村子里的人见到我总问好多问题,我招架不住。就尽量不去了。

少时的这些经历,不管当时愿意不愿意,甚至煎熬。现在回想起来都是美好的回忆。这是我们经历,也是我们人生的一部分。
除了你自己的内心,没有人可以是你的权威。
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39楼  发表于: 2013-04-06   
引用
引用第36楼ostasia于04-06-2013 03:02发表的  :
这让我想到我的远房表妹。很小的时候就早起卖菜。很锻炼人的。虽然她没有读大学,但是做事情很精明能干的。

锻炼人我倒是没有感觉,相对于田家劳作,这个活儿算是我这个懒人的较好选择吧~
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38楼  发表于: 2013-04-06   
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引用第35楼洋洋于04-05-2013 23:28发表的  :
小时候我姐虽然不好意思但是还是在妈妈的鼓励下卖过一点点小菜,不过也真是锻炼了她,做事情干脆麻利,比我能干多了。
吉祥的称上生活充满生活气息,还得来好姻缘,真是幸福幸运!

你这么利索的美女,还有个更麻利的姐姐呀~
真是一对姐妹花儿!
“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。智者不失人,亦不失言。”
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37楼  发表于: 2013-04-06   
引用
引用第34楼白菜于04-04-2013 19:40发表的  :
喜欢这文字,这文字的主人,骨子里的朴实平和大气。
我最早做生意,是小学二年级,跟着姐姐在电影院门口卖瓜子,一毛钱一茶碗,和你一样实在,你抹零头我的茶碗满满的。人家来买我的瓜子,我真是鸡冻万分!
和阿辉和你一样,我骨子里渴望一亩三分地与世无争的生活。习大大让我们做中国梦,我的中国梦就是如此!

看来相同中国梦的姐妹还不少嘛~~
不知道我们谁先能实现?
“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。智者不失人,亦不失言。”
ostasia 离线
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36楼  发表于: 2013-04-06   
这让我想到我的远房表妹。很小的时候就早起卖菜。很锻炼人的。虽然她没有读大学,但是做事情很精明能干的。
洋洋 离线
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35楼  发表于: 2013-04-05   
小时候我姐虽然不好意思但是还是在妈妈的鼓励下卖过一点点小菜,不过也真是锻炼了她,做事情干脆麻利,比我能干多了。
吉祥的称上生活充满生活气息,还得来好姻缘,真是幸福幸运!
白菜 离线
级别: 论坛版主

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34楼  发表于: 2013-04-04   
喜欢这文字,这文字的主人,骨子里的朴实平和大气。
我最早做生意,是小学二年级,跟着姐姐在电影院门口卖瓜子,一毛钱一茶碗,和你一样实在,你抹零头我的茶碗满满的。人家来买我的瓜子,我真是鸡冻万分!
和阿辉和你一样,我骨子里渴望一亩三分地与世无争的生活。习大大让我们做中国梦,我的中国梦就是如此!
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33楼  发表于: 2013-04-04   
引用
引用第1楼海边一沙于04-02-2013 23:17发表的  :
想起一件往事,小时候跟大人去菜场,路过一个卖韭菜的摊子。一个比我大不了几岁的女孩子很不娴熟地称完了3斤韭菜,俺走过去的时候随口说了句:3斤韭菜怎么这么多呀?女孩子都已经要把韭菜装到人家篮子里了,听闻此言立刻把韭菜倒出来重称,加上本来就在地上还没来得及装的韭菜,更乱了。好在买菜的人只是说了一句:怎么这样? 也就让女孩重称了。

看你写卖菜的经历俺想起了这件事,其实当时就觉得很不好意思,只是俺一边说一边就走过去了。那时也脸皮薄,换了现在一定马上跟人家道歉了

嘻嘻~~~
那个女孩肯定不是我!
唯一一次有人怀疑我,是买了我一只白萝卜,付完钱随口说:怎么这么重呢?
俺立马答:重的萝卜才好,轻的肯定是糠了,没水分了,送给你你都不要!
嘿嘿,其实当时心里那个打鼓啊~~~~~
就是这次回家,我妹就把我这“恶行”给爹妈汇报,然后我就乖乖接受传统教育了……
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32楼  发表于: 2013-04-04   
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引用第2楼木子李于04-02-2013 23:33发表的  :
呵呵,卖菜看起来是生活小事,实际上蕴藏着巨大的生活哲理:放低姿态,甚至放下自尊,有时候要豁得出去,但也要收得回来。

吉祥,你的老板娘业务新近如何?

玩票的~~~老板娘当不起哈~~
没心打理,没生意呢~
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31楼  发表于: 2013-04-04   
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引用第4楼娃娃天使于04-03-2013 03:42发表的  :
心中有称,各自妖娆。
真喜欢这句话!

娃娃从里以外,从头到脚,怎么用心称,都是最美的呢~!
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30楼  发表于: 2013-04-04   
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引用第5楼小碗于04-03-2013 04:16发表的  :
读得入迷。娓娓道来,平和温馨,让我想起在老家赶集的日子

嘻嘻~~~小女孩,有没有买过我的水果蔬菜呀?
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29楼  发表于: 2013-04-04   
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引用第6楼雨中的鸟于04-03-2013 04:30发表的  :
我当年也卖过菜,不过不是经常,偶尔周末为之,一遇到同学就面红耳赤,不好意思。

俺脸皮也没那么厚~
县城遇到同学的概率很低~
因为我所在村子在我们那个乡靠边的位置,过一条河就是别的乡了,也是考虑到是到自己同学老师难为情,只去别的乡的村子哈……
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28楼  发表于: 2013-04-04   
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引用第7楼宝子妈于04-03-2013 05:04发表的  :
心中有称,各自妖娆。好!

谢谢宝子妈~~!
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27楼  发表于: 2013-04-04   
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引用第8楼lotus于04-03-2013 05:51发表的  :
吉祥真能干!

某人的姐姐如此慧眼, 某人肯定也很聪明



谢谢莲花版主一直以来的鼓励!

估计是看我没心没肺地在那里说缺人斤两,傻乎乎的好领导吧?
哈哈~~
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