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主题 : 韩国泡菜与Mee
天涯渔妇 离线
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楼主  发表于: 2012-10-08   

韩国泡菜与Mee

管理提醒: 本帖被 lotus 设置为精华(2012-10-10)
那日,看到某同学写的自制泡菜,就想起自己也曾做过两次,但都算不上成功。更惭愧的是,自己曾被韩国女孩Mee手把手地教过。

十多年前,刚出来读书时,所住的小公寓本来是二室一厅,房东把厅里又隔出两个小房间,我住在其中一间里。

这房间,真无愧一个“小”字。一张小单人床之外,可以放下一长条板子当书桌。椅子是放不下的,要坐在床上。角落里,是一个衣柜。我的床底下永远是满的,记不得是些什么了。我在床、桌、柜之间移一步便可以触到如何一面墙。

小公寓里的住客来来去去,换了一波又一波,不变的是来的几乎都是韩国工作签证的女孩子。住的比较久的只有我和Mee,一个家境不太好的韩国女孩。她拿的也是工作签,却一边打工,一边读书。其他的女孩子们,多嗜烟好酒,常在所剩不多的那点儿厨房加厅的地方又叫又闹,通宵达旦。这对于当时的我,是一种难忍的痛。Mee像是她们中的另类,白天拼命打工赚学费。做寿司、卖寿司、清洁工,什么都干;晚上,整夜开着录音机听英文。录音机放在自己床头,声音小小的,不至于影响别人。每天都是累极,睡了,还边睡边听。

比我小几岁的Mee是个整洁,能干,秀气,爱笑又很慷慨的女孩子。曾经不但请我,还请我的朋友们吃她做的泡菜、寿司。那时候的我们,不大好好做饭的。到她请时,真叫能吃。她就很安静地微笑着看我们把吃成锅的米饭,成盆的泡菜消灭干净。

那时候的我,还没有爱上做饭,看着她忙来忙去,自己就一边的吧,一边等吃。她手快又不乱,不像我,一进厨房,就能把它变成战场。

好像我和Mee的大部分谈话都是在厨房里。她一边手上忙着,一边慢慢地给我讲她贤惠能干的妈妈和家里装满泡菜的冰箱;说她很想找个中国男朋友时,羞涩的浅笑是我认识的别的韩国人脸上没有见过的。

后来,我们分别搬出了那个小公寓,住到不同的地方。这才开始偶尔相约逛一逛,聊一聊。可曾经和她联络的电邮,因为毕业不再用,又丢了手机,不再有她的联络方式。于是我们成了彼此生命里的过客。

由于Mee而爱上的泡菜,就常常在吃泡菜时想起Mee。那些买来的泡菜,没有能比上她做的。

等自己终于有心情做泡菜了,回想时,脑子里记的竟全是她浅笑的脸,她教我的用料和方法早不知道飞去了哪里。

上网找来菜谱,做过两次,都不甚成功。昨天又做,竟有些起色了。之前的失败,想不出真正的原因,就是不好吃。我想,做饭越多越有感觉是主因,心情也扮演着一个重要角色吧。

在这个暖春的下午,我时不时捏点儿泡菜,在嘴里嚼着。想,Mee, 你好么?是不是嫁给了心爱的人,做了他孩子们温柔能干的母亲?他们是不是像我们当年那样贪食你的寿司和泡菜?
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白菜 离线
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沙发  发表于: 2012-10-08   
是的,做饭与心情有关。
泡菜的故事背后,原来是两个心意相投的女子的一段故事。
雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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板凳  发表于: 2012-10-08   
我做的是四川泡菜,吼吼!
兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠!
草田莹莹 离线
级别: 军长

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地板  发表于: 2012-10-08   
学泡菜!
黄胖胖 离线
级别: 军区司令员
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地下室  发表于: 2012-10-08   
真好,喜欢这样的女孩!她会幸福的!
小碗 离线
级别: 军长
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5楼  发表于: 2012-10-09   
渔妇,好温情!
我也买了白菜一根打算泡了它
lotus 离线
级别: 论坛版主

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6楼  发表于: 2012-10-10   
好看!

没看够。 再多写点MEE,或者你的公寓生活吧
我随你
尘姥姥 离线
级别: 军长
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7楼  发表于: 2012-10-10   
泡菜引出渔妇的温情回忆。 回想留学生的生活岁月,艰苦但也很有意思。 如果能再跟Mee联系上一定很激动吧。
在平凡的生活中挖掘快乐的愚婆
木子李 离线
级别: 军区司令员

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8楼  发表于: 2012-10-10   
嗯嗯,好看好看。

泡菜的PP呢?show一下吧,咱吃不着就饱饱眼福吧。
宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天空云卷云舒。
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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9楼  发表于: 2012-10-10   
回 1楼(白菜) 的帖子
朋友告诉我,这么唠叨过去,说明我老了
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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10楼  发表于: 2012-10-10   
回 2楼(雨中的鸟) 的帖子
四川泡菜好吃呢。下回我做了来显摆
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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11楼  发表于: 2012-10-10   
回 3楼(草田莹莹) 的帖子
简单、好吃有省钱,学吧!
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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12楼  发表于: 2012-10-10   
回 4楼(黄胖胖) 的帖子
胖胖知我心
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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13楼  发表于: 2012-10-10   
回 5楼(小碗) 的帖子
听你说做饭怎么也带着色呢
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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14楼  发表于: 2012-10-10   
回 6楼(lotus) 的帖子
谢斑竹加精。介系俺进步的动力呀!努力!
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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15楼  发表于: 2012-10-10   
回 7楼(尘姥姥) 的帖子
是啊...
天涯渔妇 离线
级别: 军长
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16楼  发表于: 2012-10-10   
回 8楼(木子李) 的帖子
jiangwenxiao 离线
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17楼  发表于: 2012-10-11   
写的不错 表扬一下
端午去海边,开心~
蜕变 离线
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18楼  发表于: 2012-10-12   
我的韩国朋友做泡菜是要选那种没有卷结实的带绿的白菜的,然后辣椒粉是用那种韩国产的去除了籽的辣椒粉,那次她给捎来一些,看上去颜色是枣红色的,泡出的泡菜色泽红艳辣而不辛,据她说去籽的辣椒吃了不容易上火!
阿平 离线
级别: 论坛版主

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19楼  发表于: 2012-10-16   
感人的友谊,

我都要像你那样想念Mee了。

我倒不怎么喜欢泡菜,却喜欢韩国烤肉。
随遇而安
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