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主题 : 上菜————目录在2楼
windy 离线
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1000楼  发表于: 2009-10-14   
还有一个是我女儿爱吃的土豆丝:
图片:F%F9S)C`Y9PX[S29W``SUJC.jpg
过好每一天、、、、、
红眉 离线
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1001楼  发表于: 2009-10-14   
鸡翅看着真棒啊!!
颜色晶莹剔透,一定很入味啊  

西芹和土豆丝也都是我爱吃的,馋
平安 离线
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1002楼  发表于: 2009-10-14   
卖相极好,windy ,加上方子把,方便我们抄袭。
阳阳妈妈 离线
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1003楼  发表于: 2009-10-14   
这个土豆丝切得很好,一般这么花功夫的菜我就不做了。
windy 离线
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1004楼  发表于: 2009-10-14   
引用
引用第1027楼平安于10-14-2009 22:43发表的  :
卖相极好,windy ,加上方子把,方便我们抄袭。

都 是学着红眉姐的方子做的
要谢谢红眉。
过好每一天、、、、、
windy 离线
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1005楼  发表于: 2009-10-14   
引用
引用第1026楼红眉于10-14-2009 21:18发表的  :
鸡翅看着真棒啊!!
颜色晶莹剔透,一定很入味啊  

西芹和土豆丝也都是我爱吃的,馋


按你的方子腌了48个小时,当时为了拍照,贴相片,等回去尝的时候,鸡翅的肉硬硬的,味道是入了,还不错。
过好每一天、、、、、
红眉 离线
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1006楼  发表于: 2009-10-14   
引用
引用第1030楼windy于10-14-2009 23:52发表的  :


按你的方子腌了48个小时,当时为了拍照,贴相片,等回去尝的时候,鸡翅的肉硬硬的,味道是入了,还不错。

微波炉做的肯定是硬硬的,烤箱烤就软软嫩嫩的了

有一次我把汉堡热在微波炉忘了时间,3分钟拿出来,面包成石头了
红眉 离线
级别: 论坛版主

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1007楼  发表于: 2009-10-14   
引用
引用第1029楼windy于10-14-2009 23:48发表的  :

都 是学着红眉姐的方子做的
要谢谢红眉。

美女别客气

我还要谢谢大家捧场呢
windy 离线
级别: 军长
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1008楼  发表于: 2009-10-14   
引用
引用第1028楼阳阳妈妈于10-14-2009 23:30发表的  :
这个土豆丝切得很好,一般这么花功夫的菜我就不做了。

土豆丝是我最常做的,花的时间不多,下锅炒时会有点粘锅就放点水炒,加盐,起锅前放点醋,这个简单。就是做鸡翅花的时间和用的料种类多。
过好每一天、、、、、
阳阳妈妈 离线
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1009楼  发表于: 2009-10-14   
烤的鸡翅好,那天我烤好鸡翅接阳阳,回来还是软的。
windy 离线
级别: 军长
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1010楼  发表于: 2009-10-15   
红眉,那有什么方法用微波烤不会硬的。
过好每一天、、、、、
windy 离线
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1011楼  发表于: 2009-10-15   
烤箱家里没有,很少用的上做烤的东西。
过好每一天、、、、、
阳阳妈妈 离线
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1012楼  发表于: 2009-10-15   
引用
引用第1033楼windy于10-15-2009 15:58发表的  :

土豆丝是我最常做的,花的时间不多,下锅炒时会有点粘锅就放点水炒,加盐,起锅前放点醋,这个简单。就是做鸡翅花的时间和用的料种类多。


土豆丝炒的时候不花时间,就是要切丝,这是我的弱项,要是谁切好了,我就经常炒。
红眉 离线
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1013楼  发表于: 2009-10-15   
引用
引用第1035楼windy于10-15-2009 00:00发表的  :
红眉,那有什么方法用微波烤不会硬的。

要不用保鲜膜罩着烤?

那也比烤箱烤的硬,没办法的微波炉就是这样
windy 离线
级别: 军长
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1014楼  发表于: 2009-10-15   
呵呵,先切成大片排齐,然后用一只手压紧土豆片,这样下刀切就会切的细,我可能切习惯了,就不觉得费时间。总觉得这道菜简单,好洗也好炒。
过好每一天、、、、、
windy 离线
级别: 军长
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1015楼  发表于: 2009-10-15   
引用
引用第1038楼红眉于10-15-2009 00:06发表的  :

要不用保鲜膜罩着烤?

那也比烤箱烤的硬,没办法的微波炉就是这样

喔,那下次按你教的方子腌好,用锅来焖应该也好香,我觉得放了孜然的味道 会特别香些。
过好每一天、、、、、
雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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1016楼  发表于: 2009-10-15   
好多天没来,盖了好高的楼,做了好多的菜了。
看着就馋人啊
兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠!
雪人 离线
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1017楼  发表于: 2009-10-15   
看了就手痒痒,做菜,我也好这手呀。
等晚上回家再细细研究,对于带鱼的做法感兴趣。
雪人 离线
级别: 排长
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1018楼  发表于: 2009-10-15   
windy,看不出来你还有一手呀,真是入得厨房呀。
windy 离线
级别: 军长
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1019楼  发表于: 2009-10-15   
引用
引用第1043楼雪人于10-15-2009 00:32发表的  :
windy,看不出来你还有一手呀,真是入得厨房呀。

看不出吧,下次请你们母女俩来我这尝尝我做的这三道菜。随时恭候!!
过好每一天、、、、、
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