俺家的餐桌 - p5 简易早餐strata

最近忙得4脚朝天，累啊累啊，但是鉴于前几年忙了，午餐晚餐都是在外面吃，一不小心长了10几磅，而且吧，这年纪上去了，这体重那么的容易增加却那么不容易的掉。
俺尽量还是带午饭，不吃外面的。
本来吧，加班到家起码也9,10点了，快手快脚做完就更晚了，本该吃了洗洗睡了，但是想挣分分啊，红版主加分又大方，嘿嘿，嫩看着加吧，啊。



  

1. 烤箱预热华氏400度。
2. 三文鱼，放在一个保险袋里，加少许生姜粉，酱油，日本醋，mirin，蜂蜜，麻油在袋子中，把袋子关上，按摩三文鱼数秒，搁冰箱中。
3. 取1磅brussel sprouts (抱子甘藍),切去跟部，稍微冲洗，吸干水，放入烤盘，浇2汤勺橄榄油，一小勺盐，一点现磨胡椒粉，抖匀称，放入烤箱，同时定时40分钟。
4. brussel sprouts烤了约20分钟后，从冰箱取出腌着的三文鱼，放在烤盘上，同时放入烤箱。
见图一。
5. 腌三文鱼的剩在袋中的汁，放小容器内，用微波炉加热30秒。
6. 再过20分钟后，brussel sprouts和三文鱼就都好了，把步骤5的汁摸在三文鱼上。
7.开吃。

红版加分。。。

话说，这绿色的是什么东东哈，迷你卷心菜？

前后一共部超过一小时，午饭晚饭抖解决了。
我还在烤箱内扔了个大红薯，烤熟了当饭后甜点。

累死我了，没人给我加分我会伤心的。

引用

引用第2楼露佳于02-26-2013 19:11发表的  :
红版加分。。。

话说，这绿色的是什么东东哈，迷你卷心菜？

bingo!

红版这两天正忙着呢，她想引退。去她的高楼看看吧。

i know... heheheh...

抽刀，熊抱，我不能加分了，我给你转钱：）

请问，那个配菜，抱子甘蓝，烤了好吃吗？我们这里没有

你知道我不是真要分分的啦，这下你给我个大红包，我／／／   
那个抱子甘蓝，就是小卷心菜啦，有点苦，我喜欢，尤其烤了，外层脆脆的，撒了盐，有点薯条的意思，我老公尤其讨厌吃，但是是有益食品啊，和绿花菜一样，有抗癌的作用。
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红斑，别生气了，生气没好处，长皱纹，尤其为网上的这种事，咱不如打扫卫生做饭去。

那个Brussel sprout我一直不知道怎么吃才好，现在知道了

这个是简版的，以后给你美事版的。

三文鱼， 用miso 漿一下 然后烤， 也很好吃。

看着很有食欲

昨晚的，现在去加班，回头细说。

亲，牛排还是羊排？看着真好吃啊～

饿着呢，看着美食好虐心啊

to 小碗，嘿嘿，我不吃牛和羊肉的，是猪排。俺老公信奉天然，所以他一般只买berkshire pork.和一般的改良猪肉比，berkshire比较肥而多汁。日本好像叫黑豚。
猪排是老公Sous-vide后稍微烤了下，蘑菇是我加少许洋葱培根炒的，用了5种蘑菇，好吃得我老公几乎舔盘子了。

谢谢大家喜欢，俺们今晚打算用用慢炖锅煮猪排ribs，所以我做了玉米面包做干粮，很简单很简单，前后一共约35分钟就成了。
有感兴趣的我来贴方子啊。