引用

引用第339楼海边一沙于12-10-2012 17:39发表的 回 337楼(雨中的鸟) 的帖子 :
海苔和寿司帘基本是捆绑销售，一般超市卖寿司的地方这些材料都有的，买起来不麻烦的

寿司醋我只是正好看见了就买了，或者用苹果醋，其实完全不用也可以

我这是简易版的，其他复杂的材料我都没用，关键是全家一起动手，就当和孩子一起做手工了。我家是女孩子，她喜欢做厨房游戏我就不拦着了    

我儿子也喜欢的，只是我没让他插手，怕他帮倒忙。有机会我也去买一套来做。

我也想带旋做做厨房里的游戏，她现在正是热情高涨的时候。

那个寿司帘是怎么样的，一沙上个照片吧。我们在乡下，没见过

红主任，我是真心想参加这个活动支持你一下的。
但是，空巢老人很可怜啊，英雄无用武之地咯。
我犒劳自己的方法就是煮个鸡蛋。
有图有真相吖



买了新锅也曾煮了一个大蹄膀。
因为这个锅子的密封性好，所以配料里只有料酒、盐、老抽、糖。没加水。

  
虽然美味，但吃完了，当家的就要出去走路，说是过量鸟。

只好芹菜豆干做了主角。
晚上就一菜一汤，于是细细切了豆干，干红椒。芹菜叶是好东西可不能去掉。


当家的说：这个可以常有。

就这些个，也不是咱家常有的。那天在厨房里，听到油烟机的排烟道里有动静，还好麻雀们只是试探了一下做窝的可能性。若他们真在这里安了家，我可就连这两菜都做不了啦。

姐姐诶，我知道怎么减肥了，就是自己过，不做饭


你买这么贵的锅，还很少用。。。

是这个，多谢抽刀断水。

中文名我也没找到。


LOTUS 520，好久不见。问好。

引用

引用第342楼水做的鱼于12-10-2012 23:18发表的  :
买了新锅也曾煮了一个大蹄膀。
因为这个锅子的密封性好，所以配料里只有料酒、盐、老抽、糖。没加水。

.......

不加水也行？

http://www.amazon.cn/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%BF%9B%E5%8F%A3Pearl-Life-C-8744-%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%AB%B9%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E5%8D%B7%E5%B8%98/dp/B008MVYR9Y/ref=sr_1_2?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1355278032&sr=1-2

为什么我复制的链接总是一大堆啊


禾禾的厨房工具，绿色的是新买的真菜板，黄色的是玩具。放在厨房她能拿到的的地方，需要的时候人家搬着小凳就来帮厨了

引用

引用第284楼红眉于12-09-2012 00:25发表的  :
有一次到饭店，点了溜肥肠，一盘只有9块肥肠。自己做吧，还干净。肥肠买回来，剪小段，多洗几遍，水煮一小时。

一次多煮一些，装保鲜袋冻起来，再吃方便

葱姜蒜，辣椒爆锅，下肥肠，半勺糖、一勺生抽、适量盐调味。味道好极了

这就是红版主屡屡推崇的溜肥肠。不用尝，一看，就好吃。
面对肥肠，想起一件往事。
以前在部队，经常讲一个段子：
一位首长爱吃肥肠。每次接待他，肥肠必上无疑。
面对满桌菜肴，炊事班司务长说：首长，今天这菜，可新鲜！这菜，是自己种的；这鸡，是自己养的；这蛋，是自己下的；这猪，是自己杀的；这肠子，是自己洗的。这不，首长，您的肠子上来了。。。。
首长不动声色地问：“这肠子洗过吗？”
“首长，洗过了”
“洗得干净吗？”
“首长，洗得可干净了，里里外外，用碱水洗了半天呢”
“妈的！”首长怒道：“你们不懂！洗干净了，还有什么味道？笨蛋！”
“是是是。首长，我们知道了。下次不洗了。宰了，开膛，切下，就下锅！”
首长大怒道：“。。。蠢货！”
虽是笑话，也说明一道理：肥肠不能洗的太过，否则，就没有香味了。
是否如此，还请红版主定夺，俺是没有发言权的。

为了洗净，先剪成小段，一整条不能洗干净

我用热盐水，洗了很多遍，再水煮一小时，肥油都煮没了

孩子爸爸喜欢吃猪下水，又怕三高，只能少吃，我就得学呀，我做的真比饭店干净

————————

你们领导有特殊喜好，狗狗也喜欢吃s，也算本性：）））

红斑所言极是：领导有特殊喜好。哈哈。
鲁菜有一道“九转大肠”。红烧的。味道好。烟台菜有一道“韭菜炒海肠”，亦别有风味。
因为怕三高，我每次只能吃一两块，觉得有点像肚子味道。
如果用水煮过一小时，肯定就不腻，好办法。学习了。

海肠和大肠不是一个东西，但是据说极鲜，过去没有味精的年代，把海肠晒干了磨成粉用

不过我至今不吃海肠，长得太难看了

引用

引用第286楼红眉于12-09-2012 00:28发表的 回 275楼(严雨夏) 的帖子 :
面好吃，咱闺女的发型很惊艳啊！

要是早知道你会说面好吃，咱就......生怕自己厨艺不过关，嘿嘿， 一着急就把咱闺女一起端上来了。

引用

引用第298楼之之于12-09-2012 04:11发表的  :
我喜欢的是这种花朵。庭院的树摇几下就够了。

庭院里的树摇几下，落花就可以入汤羹了--之之你这是什么生活啊，仙女儿啊！

没加水，用了半斤黄酒。少开盖子，用小火。
悄悄说，这个锅真不需要什么技术，而且属于懒人用的。（不用心和小白兔可别打我啊）
那么大的蹄膀，我先走了一下油，搁那锅里后就不管了。抱着电脑上网啥的。过半个小时后给蹄膀翻个身，再过半小时翻个身。就这么翻个2、3次就好了。

我也爱吃肥肠还有猪肚子的，一般洗洗弄弄总是有那种特殊的味道。
话说素大肠缺的就是那个味道啊

引用

引用第343楼红眉于12-11-2012 00:29发表的 回 342楼(水做的鱼) 的帖子 :
姐姐诶，我知道怎么减肥了，就是自己过，不做饭


你买这么贵的锅，还很少用。。。

没有减肥成。
今天中午食堂吃饭还和同事开玩笑来着。
一老同志看我只要了小半碗饭，说：“喂鸟啊？”
我说：“喂猪的。吃这点儿还长肉，岂不是只有猪了。”
呵呵～

引用

引用第350楼海边一沙于12-11-2012 18:24发表的 回 349楼(智者乐水) 的帖子 :
海肠和大肠不是一个东西，但是据说极鲜，过去没有味精的年代，把海肠晒干了磨成粉用

不过我至今不吃海肠，长得太难看了

海肠长的固然难看，肥肠长的也不漂亮。只要味道好，外表不重要。而且，海肠比肥肠还要脆一些，吃起来“咯吱吱咯吱吱”的。肥肠就没有这感觉，吃起来“咕唧唧咕唧唧”的。要论味道，各有千秋；要论引起联想，肥肠略胜一筹。

引用

引用第354楼水做的鱼于12-11-2012 20:18发表的 回 347楼(智者乐水) 的帖子 :
我也爱吃肥肠还有猪肚子的，一般洗洗弄弄总是有那种特殊的味道。
话说素大肠缺的就是那个味道啊   

您与我们首长“英雄所见略同”。哈哈。

哈哈，原来大家都爱肥肠呀。草头圈子，我的大爱。

新手也来秀秀，前面高手都出大作了，让我这个小兵在后面战战兢兢的呀，嘿嘿