锅贴出炉

手机拍照手机上传的，过程还没传上来。
先吃下午茶点了，哈哈！

今天开车去老房子附近的菜场，买上带皮羊腿肉啦。明天就炖红烧羊肉。看着大家的羊肉菜肴，馋死我了。

好好，天冷了，吃点羊肉

有一次到饭店，点了溜肥肠，一盘只有9块肥肠。自己做吧，还干净。肥肠买回来，剪小段，多洗几遍，水煮一小时。

一次多煮一些，装保鲜袋冻起来，再吃方便

葱姜蒜，辣椒爆锅，下肥肠，半勺糖、一勺生抽、适量盐调味。味道好极了

饺子馋人啊，纤纤玉手。。。

给盘饺子吃吧

面好吃，咱闺女的发型很惊艳啊！

这样梳头发，一天都不会散吧？几乎所有碎发都扎上了，手真巧！

  
  
]看到红老大的溜肥肠，哈喇子流下来了。赶紧到厨房去， 炮制一番么，解解馋。今天中午三人吃饭， 准备5只菜。莴笋两吃，青豆笋丁，牛肉粉丝， 千张结烧肉。 先表扬下自己哈， 3块钱的莴苣笋， 被俺做成两个菜。好了，准备工作开始：

咋图片先上了？ 郁闷！

[ 继续继续：手太生，见谅！

    [



准备工作差不多了。姜，料酒， 蒜末， 青蒜，芫荽，生抽，  老抽， 胡椒粉， 孜然粉，干辣椒， 悉数登场。。。
第一只菜：千张结烧肉
步骤如下：1.飞水，大家都懂得哈
          2.在锅底垫一层葱，这样不粘锅。将切好的五花肉放入锅中， 料酒盖住肉。姜同时放入。 让锅子去完成任务吧。大火改小火，炖一小时左右再说。
upload=2]  

第二只菜：莴苣笋刨成丝，用盐腌一会儿。爽口些。半只香肠枣儿，切成细丝，备用。莴笋叶焯水。



莴笋叶焯过水之后，放入李锦记凉拌汁，橄榄油， 一点麻油，就OK啦！相当于凉菜吧。

第四只菜上场：青豆笋丁。我酷爱笋，无笋不欢。火腿切丁， 冬笋切丁， 先用热油，滚一下火腿， 加少量水，盖上锅盖， 逼出火腿鲜味。其次，放入冬笋， 青豆， 中火煮。若有雪白汤汁出来， 即可。

红版，我儿子就喜欢用饼夹着这个羊肉吃，又象肉加馍，又是中式汉堡。
谢谢威望和银子，开心！

第五只菜：牛肉粉丝 牛腩肉焯水切小丁（我用的是上次剩下的），油滚开后， 放入蒜末， 姜末，干辣椒，煸香，加入牛肉， 再加入黑胡椒粉， 孜然粉（这只菜有点偏西北菜的味道）加半锅水，烧开。滚开后， 放入红薯粉丝（事先温水里泡过，发开。）中火 ，炖一会，起锅时加入青蒜和芫荽。欧拉！



  







  

洋洋手艺好棒！
谢谢你捧俺的场！

五花肉炖的差不多啦。加千张结， 先 生抽， 后老抽， 放糖，如不够咸再加少量盐，放点青蒜。吼吼， 可以开饭啦！！！





  



红版别忘了加威望啊！鼓励鼓励，下次还有八宝酱鸭登场哦！

肥肠挺好吃的，暑假我爸过来给我们炖了几次肥肠，一大锅都被我们一天吃光光了，我也想做肥肠吃了。

谢谢红版加威望又发银子了，以后陆续发点小菜上来挣钱，哈哈！
以后不知道吃啥了就来这找感觉。

好久不见。

说说我爱做的泰餐吧。

我最爱的泰餐是冬阴功，最爱做的，是这个GAANG SOM。味道也很好。

这个菜的泰文 翻译过来，是酸的汤，但好像突然变得很平淡没什么味道。

做法很简单，首先咖喱加水煮开。

然后放鱼片，炸鱼。。。。

我喜欢放TUNA罐头。不油腻，也不必解冻。

接着煮蔬菜，菜花，豆角，白菜都可以。

我喜欢的是这种花朵。庭院的树摇几下就够了。当然超市里也有的卖。

可以放辣椒。

其他人加一点酸角膏。我一般不放。有没有酸角膏我一点也吃不出来。

最后鱼露。

亦汤亦菜。很适合我这样很懒的。。。菜鸟。。。

嗯，昨天去百盛逛了一天，晚上回来时顺便去了下你说的那市场，买了几斤羊肋排，还有羊肉回来，估计下周也得天天羊肉了。
BILL还说呢，红眉挺会找地方的嘛，哈
你那个烤肉料在哪买的呀？我在市场转了半天，今天又去了两个超市，都没买着啊！